原料：大米100克，鮮黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。

　　做法：將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片;大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎;鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可食用。

　　食療功效：經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、滋潤肌膚和增白皮膚。

　　2、當歸石決羊肉湯

　　原料：當歸12克，石決明60克錘碎，用紗布包好，紅棗(去核) 6枚，生姜5片，羊肉300克，精鹽適量。

　　做法：當歸、石決明、紅棗、生姜、羊肉放入砂鍋，加入適量清水，中火煲3個小時，用適量精鹽調(diào)味即可食用。

　　食療功效：當歸養(yǎng)血，石決明清肝明目，羊肉健脾胃，可使皮膚潤澤，減少色素沉著，去雀斑和黃褐斑。

　　3、百合粥

　　原料：百合6克，粳米30克，白糖適量。

　　做法：先將百合洗凈放入鍋中，加入粳米和適量清水同煮，1小時后，加入適量白糖調(diào)味即可食用。

　　食療功效：百合補脾肺，粳米能益脾和胃，每天早晚食之，可去除雀斑。

　　4、淮杞椰子雞湯

　　原料：淮山藥20克，枸杞子30克，椰子肉20克，仔雞一只，生姜3片，精鹽適量。

　　做法：先將淮山藥、枸杞子洗凈，椰子肉切碎，仔雞去內(nèi)臟剁碎，放入砂鍋;加清水適量，武火煮沸，改文火煲3個小時，加精鹽適量調(diào)味即可食用。

　　食療功效：淮山藥健脾，枸杞子滋肝補血，椰子養(yǎng)顏，仔雞滋補五臟，四者配伍有去斑養(yǎng)顏潤肌的效果。

　　5、金針云耳魚頭湯

　　原料：金針菜15克，云耳10克，生姜3片，紅棗5枚(去核)，鳙魚頭1個，精鹽適量。

　　做法：先將金針菜、云耳水發(fā)、洗凈;魚頭一剖為二，洗凈，下炒鍋煎一下;三者放入砂鍋，加入適量清水，在火上煲一個小時;最后用精鹽調(diào)味，即可食用。

　　食療功效：金針菜和云耳有疏肝、解郁、平肝、活血祛瘀功效，鳙魚頭補腎，三者合用對雀斑、黃褐斑有很好的療效。