10種體質(zhì)

體質(zhì)養(yǎng)生的觀點(diǎn)是中醫(yī)的觀點(diǎn)，因此體質(zhì)在中醫(yī)理論中分為10個(gè)類型。平和體質(zhì)，健康的一種體質(zhì)，只占人群的5%。特稟體質(zhì)，也就是過敏體質(zhì)，包括一些遺傳性疾病。另外的幾種體質(zhì)分為氣虛、陽(yáng)虛、血虛、陰虛，痰濕、濕熱、瘀血、氣郁。生活中，我們常常具有兩種或兩種以上的復(fù)合體質(zhì)。

每個(gè)人體質(zhì)的形成包括先天基礎(chǔ)和后天營(yíng)養(yǎng)，而講究體質(zhì)養(yǎng)生，也是為了優(yōu)化、改善自己的體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。吃對(duì)適合體質(zhì)的食物，未病先防、既病防變。

體質(zhì)不同飲食有別

每種體質(zhì)在我們的身體上有著不同的表現(xiàn)，而對(duì)我們健康的影響也不盡相同?？床煌w質(zhì)的具體表現(xiàn)，可以對(duì)我們的體質(zhì)進(jìn)行自測(cè)，從而來指導(dǎo)我們的飲食。當(dāng)然，要確定自己屬于哪種體質(zhì)，還需要專業(yè)的醫(yī)生進(jìn)行評(píng)判。

氣虛體質(zhì)(較為常見)

形體特征：面色偏白或淡黃，肌肉松軟。心理特征：表現(xiàn)為性格沉靜，說話聲音低、容易出汗。容易感冒，要預(yù)防受風(fēng)受寒。

飲食調(diào)理：可多吃補(bǔ)氣的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山藥、鰱魚、鱔魚等。特別推薦補(bǔ)虛癥很好的山藥，同時(shí)，平和的它也是很好的養(yǎng)生食物。

食譜推薦：十全大補(bǔ)雞(黨參10g、白術(shù)10g、白茯苓10g、甘草5g、當(dāng)歸6g、川芎3g、熟地10g、白芍10g、黃芪10g、肉桂2g、烏骨雞或小母雞1只、姜3片、大棗2枚)，鯽魚黃芪湯(鯽魚1條約半斤、黃芪24g、枳殼9g)。

血虛體質(zhì)(氣虛者常兼有血虛)

形體特征：面色蒼白，唇甲淡白，兩目干澀，四肢麻木等。性格特征：比較內(nèi)向，膽小，不善交際。發(fā)病時(shí)傾向于頭暈頭疼，心悸，失眠。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不喜歡冬天和夏天。

飲食調(diào)理：多食補(bǔ)血的食物，豬肝、黑米、大棗、花生、櫻桃、椰子、龍眼肉、黑芝麻、南瓜等。特別推薦桂圓，可補(bǔ)血，還有豐胸的作用。

食譜推薦：四物湯燉雞、五彩蒸魚。

陰虛體質(zhì)(血虛易發(fā)展為陰虛)

形體特征：形體瘦長(zhǎng)。心理特征：性情急躁、外向好動(dòng)、活潑。容易患陰虧燥熱病變，喜歡冬季。

飲食調(diào)理：多吃補(bǔ)陰的食物，如鴨肉、蕎麥、小麥、甲魚、銀耳、黑木耳等。

食譜推薦：益氣養(yǎng)陰排骨湯(黃芪15g、山藥、玉竹10g、麥冬10g、石斛10g、姜2片、小排骨250g，要滋潤(rùn)皮膚者還可加入白芷)，芝麻拌雙耳(黑木耳和銀耳)。

陽(yáng)虛體質(zhì)(氣虛易發(fā)展為陽(yáng)虛)

形體特征：形體白胖、臉色發(fā)白、肌肉松軟。心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。容易水腫，手腳冰涼，喜歡吃熱的東西。喜歡夏天。

飲食調(diào)理：多吃補(bǔ)陽(yáng)的食物，如羊肉、白菜、番茄等。

食譜推薦：當(dāng)歸生姜羊肉湯。