PH值是最常用的水質(zhì)指標之一，天然水的PH值多在6-9范圍內(nèi)；飲用水PH值要求在6.5-8.5之間；某些工業(yè)用水的PH值應(yīng)保證在7.0-8.5之間，否則將對金屬設(shè)備和管道有腐蝕作用。PH值和酸度、堿度既有區(qū)別又有聯(lián)系。PH值表示的水的酸堿性的強弱，而酸度或堿度是水中所含酸或堿物質(zhì)的含量。水質(zhì)中的PH值的變化預(yù)示了水污染的程度。

水的PH值測定方法有比色法和玻璃電極法。

一、        比色法

PH試紙法是一種簡單的粗略測定方法。常用的PH試紙有兩種，一種是廣泛PH試紙，可以測定的PH范圍為1-14；另一種是精密PH試紙，可以比較精確的測定一定范圍的PH值。

  測定步驟：

（1）取一條試紙剪成4-5塊，放在干凈干燥的玻璃板上，

（2）用干凈的玻璃棒分別沾少許待測水樣于PH試紙上，

（3）片刻后，觀察試紙顏色，并與標準色卡對照，確定水樣的PH值。

二、        玻璃電極法

 1、測定原理

玻璃電極法測定水樣的PH值是以飽和甘汞電極為參比電極，以玻璃電極為指示電極，與被測水樣組成工作電池，再用PH計測量工作電動勢，由PH計直接讀取PH值。

玻璃電極法測PH準確、快速，受水體色度、濁度、膠體物質(zhì)、氧化劑、還原劑及鹽度等因素的干擾少。

2、儀器、試劑

（1）儀器

a、    酸度計或離子計。  

b、    玻璃電極、飽和甘汞電極

（2）試劑

a、    標準緩沖溶液的配制

①   PH標準緩沖溶液甲（PH4.008，25℃）：稱取先在110-130℃干燥2-3h的鄰苯二甲酸氫鉀（KHC8H4O4）10.12g，溶于水并在容量瓶中稀釋至1L。

②   PH標準緩沖溶液乙（PH6.865，25℃）：分別稱取先在110-130℃干燥2-3h的磷酸二氫鉀（KH2PO4）3.388g和磷酸氫二鈉（Na2HPO4）3.533g，溶于水并在容量瓶中稀釋至1L。

3、操作步驟

（1）采樣   按采樣要求，采取具有代表性的水樣。

（2）儀器校準   操作程序按儀器使用說明書進行。

（3）測定水樣PH 先用蒸餾水沖洗電極，在用水樣沖洗，然后將電極浸入樣品中，小心搖動試杯或進行攪拌，以加速電極平衡，靜置，待讀數(shù)穩(wěn)定時記下PH值。

三、        注意事項

（1）測量結(jié)果的準確度，首先決定于標準緩沖溶液PH標準值的準確度。因此，應(yīng)按GB11076-89《PH測量用緩沖溶液制備方法》制備、保存緩沖溶液。

（2）應(yīng)按規(guī)范選擇、處理和安裝玻璃電極和甘貢電極。