♠ 韭菜炒雞蛋
以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子、小籠包等。家常菜也可韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。
功效：溫中養(yǎng)血、溫腎暖腰膝。
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醫(yī)藥信息網(wǎng) > 中醫(yī)養(yǎng)生 > 男人養(yǎng)生食譜♠ 韭菜炒雞蛋
以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子、小籠包等。家常菜也可韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。 功效：溫中養(yǎng)血、溫腎暖腰膝。 ♠ 杜仲燉羊肉 杜仲20克，羊肉250克先把杜仲煎成藥湯，然后再用藥湯燉羊肉，一周吃1—2 次。 ♠ 海參豆腐 海參400克，水豆腐300 克，蛋清6個，牛乳150毫升，冬菇片15克，青菜心3 棵，火腿片20克，熟雞片25 克，料酒、蔥姜汁、味精、鹽、肉湯、豬油、水淀粉各適量。豆腐加蛋清、牛乳、鹽、味精拌勻，蒸20 分鐘；海參切片，沸水焯一下。鍋內(nèi)放入豬油，下海參、料酒、蔥姜汁、鹽、味精、肉湯燒開，燜人味后，加火腿片、冬菇片、熟雞片、青菜心燒燉片刻，水淀粉勾芡，起鍋裝盤，海參放在盤中間，再將芙蓉豆腐放在海參四周，即可佐餐食用。 功效：補腎壯陽，滋陰養(yǎng)血，豐肌。
♠ 醉蝦 原料：蝦600克，紹酒適量。制法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再與紹酒一同煮2分鐘，按照自己喜好，適當(dāng)加調(diào)味品，浸泡1小時后可以食用。 功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等。
♠ 松花淡菜粥 原料：皮蛋1個，淡菜50克，粳米、鹽、味精各適量。做法：皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加鹽、味精調(diào)味即可。 功效：補益肝腎，益精血，除煩，降火。適用于高血壓。
♠ 天然牡蠣湯 原料：牡蠣肉60克，甘紫菜、蔥、姜、鹽、味精、酒等適量。做法：鮮牡蠣肉洗凈，切小片，甘紫菜洗凈放人大碗中，加清湯、蠣肉片、蔥花、細姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘，取出加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒調(diào)勻即可食用。 ♠ 生炒鱔片 黃鱔2條(約250克)，大蔥50克。黃鱔屠宰，取其肉，加鹽拌勻后，開水淋沖，切成片，加料酒、姜汁、醬油，腌漬20分鐘，放入由蒜、姜煸香的油鍋中，炒透，加水煮熟，加鹽、味精，撒上蔥花，淋上麻油即可食用。 |
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