我國是個茶文化歷史悠久的國家，自古以來，無論草根百姓，還是帝王將相都喜愛飲茶，“貢茶”制度成為我國獨特的文化現(xiàn)象。歷史上的貢茶不勝枚舉，以下列舉部分史料上有過記載的貢茶。

西湖龍井：浙江杭州西湖（清代）；

合籮茶：廣東信宜（清代）；

君山銀針：湖南岳陽君山（后唐至清末）；

貴定云霧茶：貴州貴定云霧山區(qū)（明代至清代）；

黃郎毛尖：四川涼山（清代）；

牛抵茶：湖南石門（宋代至明代）；

九龍茗茶：江西安遠縣九龍山（清代雍正五年）；

五蓋山米茶：湖南彬縣五蓋山（明代）；

青城茶：四川灌縣青城山（唐代）；

天目青頂：浙江臨安天目山（明代）；

雁蕩毛峰：浙江雁蕩山（明代）；

白毫銀針：福建閩北（北宋）；

敬亭綠雪：安徽宣城敬亭山（明末至清初）；

蒙頂云霧：四川蒙頂山（唐代至清代）；

顧渚紫筍：浙江長興顧渚山（唐代至洪武八年）。 （大洋）