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春季多吃韭菜蔥和蒜
由于春季是細(xì)菌滋生的活躍期,稍不注意就會發(fā)生細(xì)菌性食物中毒.
要徹底消除"不干不凈,吃了沒病"的錯誤觀念,最好不吃隔夜的食物,對路邊小吃店要敬而遠(yuǎn)之.中醫(yī)認(rèn)為,春天是肝旺之時,應(yīng)多吃一些性味甘平,且富含蛋白質(zhì),糖類,維生素和礦物質(zhì)的食物,如禽蛋,牛奶,瘦肉,蜂蜜,豆制品,蔬菜,水果等.韭菜,蔥,蒜等具有殺菌防病的功效,可選擇食用.
對于冬天流行的羊肉,狗肉,麻辣火鍋,辣椒,花椒等大辛大熱之品不宜再吃.
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