Short Plate/Brisket Navel End /Navel（胸腹肥牛）
Shortribs （帶骨牛小排）
Bnls Shortribs (去骨牛小排)
Tenderloin（牛柳）
Shortloin（帶骨前腰脊肉）
Super Pastrimi (精修胸腹肥牛)
Striploin（西冷）
Ribs (帶骨肋脊肉)
Ribeye/Cube Roll （眼肉）
Chuck Roll （肩胛肉卷 /上腦）
Boneless Chuck Shortribs (肩胛牛小排 )
Top Blade Muscle/ Digital Muscle (板腱 )
Finger Meat (牛肋條)
Omasum（牛百葉）
Scalded Aorta (牛心管 )
Backstraps /Paddywack（板筋）
Tripes（牛肚）
Abomasum
Tripe Pieces (肚片)
Mountain Chains (牛肚梁)
Honeycomb Ｔripes (金錢(qián)肚)
Tongues（牛舌）
Tunic Tissue/ Diaphragm Membrane (橫隔筋)
Large Intestine (大腸)
Small Intestine (小腸)
OXlips (牛唇)
OXtails（牛尾）
Flexor Tendon (前蹄筋)
Hind Tendons (后蹄筋)
Chuck BBQ Ribs (肩胛肋排)and etc.
Tip-on Tongues（豬舌）
Pouch Stoamchs（整肚）
Split Stomachs（片肚）
Regular Front Feet（豬手）
Short Cut Front Feet（短切豬手）
Un-washed Whole Hearts（未洗整 豬心）
Snout（豬臉）
Ears Flaps (耳片)
Small Intestine (小腸)
Brisket Bone (胸骨）
Full Neck Bone(頸骨）
Kidney（豬腰）
Back Ribs (背小排）
Japan Soft Bone (日式軟骨/小排) and etc.
Tom/Hen Whole Turkey Birds(公 /母整火雞)
Tom / Hen Wings （公 /母火雞全翅）
Drumettes (火雞翅根)
Tom / Hen 2-Joint Wings （公 /母火雞兩節(jié)翅
Hearts (火雞心)
Tom / Hen / Regular Drums(公 /母 /常規(guī)火雞琵琶腿)
Tails （火雞尾）
Tom / Hen Necks (公 /母火雞頸)
Livers (火雞肝)
Tom/Hen Gizzards （公/母火雞胗）
Tom / Hen Thigh (公 /母火雞大腿)
Fry（火雞睪丸）
Ground Turkey（火雞絞肉）
Breast（火雞胸肉）
Bone-in Breast （火雞帶骨胸肉）
MDT and etc.
Wing Tips (翅尖)
Wing Middle Joint (翅中)
Whole Wings (整翅)
Drumsticks (琵琶腿)
Paws (鳳爪)
Gizzards (雞胗)
鵝肝 Goose Liver
