栽培技術(shù)
1、盆栽栽培基礎(chǔ)
(1)培養(yǎng)土的配制
依據(jù)菊花喜疏松肥沃土質(zhì)的習(xí)性，盆栽菊培養(yǎng)土，常以園土、焦泥灰、礱糠灰、堆肥土、鋸木屑等配制。
并依菊花不同生長(zhǎng)期的需要，在培養(yǎng)土內(nèi)加入適量的肥料，如廄肥、餅肥、骨粉等。杭州地區(qū)最常用的培養(yǎng)土，以體積比例配制為園土：焦泥灰：礱糠灰＝5：1：4或5：2：3。采用的園土以沙壤土為佳，若呈黏性，應(yīng)適當(dāng)加沙1份。園土 應(yīng)先消毒再進(jìn)行配制，以減少病菌的侵染。凡培養(yǎng)土以農(nóng)家有機(jī)肥配制的，必先腐熱。
美國(guó)依阿華州得梅因市植物中心的全天候溫室，以塑料盆作容器，生產(chǎn)盆栽菊。其幼苗期的培養(yǎng)土為：蛭石：珍珠巖：黑壤土＝5：3：2；大苗期的培養(yǎng)土為蛭石：珍珠巖：黑壤土＝4：3：3。

(2)繁殖
盆栽菊的繁殖有多種方法，現(xiàn)分述如下：
①扦插：分芽插和嫩枝扦插兩種。
芽插：利用菊株地下莖萌生的腳芽進(jìn)行扦插。一般用于引種、大立菊和北方獨(dú)本菊的傳統(tǒng)繁殖。于秋末冬初，選擇離母株較遠(yuǎn)、豐滿而尚未開(kāi)放的抱頭芽為佳。切取后置于保護(hù)地扦插育苗。
嫩枝扦插：是栽培菊花最普遍采用的繁殖方法，生產(chǎn)商品盆栽菊均用此法。詳見(jiàn)切花菊繁殖一節(jié)。
①分株：即分割由地下莖產(chǎn)生的新株，進(jìn)行繁殖，此法用于引種和擴(kuò)繁母本。
②壓條：一般只用于優(yōu)良變異品種的保存，可將枝條壓于土中或空中壓條。
④嫁接：在培育造型菊時(shí)采用。用蒿苗作砧木，以劈接法進(jìn)行嫁接，時(shí)間2～6月。蒿苗分黃蒿和青蒿，均可使用，但黃蒿長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)于青蒿。
④播種：一般只在雜交育種和小菊的大量繁殖時(shí)采用。播育適溫為12℃，10天左右可出苗。
⑤組織培養(yǎng)：在種源稀少，又需大幅度繁殖時(shí)方采用此法。主要以莖尖作外殖體進(jìn)行培養(yǎng)繁殖。

(3)上盆和套盆(換盆)
在商品大菊的生產(chǎn)中，鑒于杭州地區(qū)的氣候、菊花的特性以及使用培養(yǎng)土的習(xí)慣等諸方面的原因，目前大都仍沿用泥盆栽培。為使菊花有合理的生長(zhǎng)范圍，在盆栽菊的培育過(guò)程中，十分講究上盆和換盆所使
用的盆子規(guī)格。常用的泥盆其內(nèi)徑分別有12、15、18、20厘米，俗稱5寸、6寸、7寸、8寸盆。
小苗上盆，使用5寸盆，然后依次套人大盆。多本菊常需換2次盆，而獨(dú)本菊只換1次，案頭菊一次定植不行，換盆。
換盆的時(shí)間，應(yīng)視長(zhǎng)勢(shì)而定，一般以菊株的嫩白新根有伸出盆底部的排水孔為宜。入秋后套盆定植時(shí)，
培養(yǎng)土常行分期添加，以便控制生長(zhǎng)。

(4)摘心和整枝
菊花栽培中，摘心和整枝是調(diào)節(jié)生長(zhǎng)的主要手段。 
摘心，即摘除植株主、側(cè)枝的頂端，以促其側(cè)枝萌發(fā)。栽培中，以不同時(shí)間，不同次數(shù)的摘心來(lái)調(diào)節(jié)成花
枝數(shù)、控制高度和適當(dāng)調(diào)節(jié)花期。摘心還可延長(zhǎng)菊株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)的進(jìn)程，防止柳芽發(fā)生。若有柳芽產(chǎn)生，也可以摘心使其換頭開(kāi)花。
摘心的次數(shù)，需依培育目標(biāo)而定。案頭菊不摘心，獨(dú)本菊的傳統(tǒng)栽培需進(jìn)行1次摘心，而現(xiàn)多采用不摘
心栽培。多本菊需進(jìn)行2～3次摘心，而小菊需進(jìn)行4～5次摘心。
摘心應(yīng)適時(shí)進(jìn)行。摘心早，分株低，竹間短，株型美觀。第一次摘心宜在上盆后10天進(jìn)行，留下部3-4枚葉摘心，當(dāng)萌發(fā)側(cè)枝有5-6枚葉時(shí)，在側(cè)枝上留2-3枚葉摘去先端。末次摘心，也稱"定頭"。大菊一
般在8月初進(jìn)行，花期較遲的品種也可在7月底定頭。定頭后80-85天開(kāi)花；小菊(秋菊)一般在8月下旬至9月上旬定頭，定頭后70-75天開(kāi)花。
整枝則是除去不必要的側(cè)枝。菊花極易發(fā)生惻枝，栽培中應(yīng)按目標(biāo)要求，合理選留健壯的成花枝，將多
余的側(cè)枝及時(shí)去除，以利集中養(yǎng)分，育成優(yōu)質(zhì)盆花。

(5)抹芽和疏蕾
菊株在秋后漸漸轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)，開(kāi)始花芽分化進(jìn)而孕蕾、顯蕾。此時(shí)，在菊株葉腋會(huì)萌芽抽枝，為集中
養(yǎng)分，應(yīng)及時(shí)將芽抹去。菊花的花蕾一枝上有多個(gè)產(chǎn)生，初起時(shí)緊密似簇生狀，中心為主蕾，其余為副蕾，待花梗漸漸伸長(zhǎng)，主蕾有豌豆大小時(shí)，可著手自下而上進(jìn)行疏蕾。使養(yǎng)分集中于主蕾。疏蕾工作需分次進(jìn)行， 視長(zhǎng)勢(shì)留l～2個(gè)副蕾作預(yù)備或行調(diào)節(jié)，并適時(shí)將副蕾全部抹去。
抹蕾工作宜在晴天午后進(jìn)行，此時(shí)植株枝條較為柔軟，可避免碰傷。

(6)水肥管理
養(yǎng)好盆栽菊，澆水是關(guān)鍵。盆土呈潮潤(rùn)狀態(tài)時(shí)，最宜菊株的生長(zhǎng)。過(guò)量的水分，會(huì)引起徒長(zhǎng)、水黃，進(jìn)而
爛根甚至死亡。栽培中，澆水需根據(jù)菊花的生長(zhǎng)期、天氣及品種差異靈活掌握。
菊花苗期，植株小，蒸騰少，需水量小，見(jiàn)干才澆。在摘心后，為使發(fā)枝粗壯，應(yīng)適當(dāng)扣水。而當(dāng)腋芽萌
發(fā)成枝時(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加水量。至七八月，菊株長(zhǎng)大，氣溫又升高，應(yīng)給予較為充足的水分。而入秋定頭后，菊株再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)后便轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)，為控制高度，利于花芽分化，需節(jié)制澆水量。而當(dāng)花芽分化完成，肉眼可見(jiàn)顯著時(shí)，菊株進(jìn)人生長(zhǎng)全盛時(shí)期，此時(shí)需給予充足的水分，直至花蕾露色初放。菊花在開(kāi)花期，仍需較為充足的水分，但澆水時(shí)，應(yīng)避開(kāi)花頭，以免積水腐爛。
露地栽培的菊花，需特別注意防止盆內(nèi)積水，浙江地區(qū)常使用無(wú)底盆栽培，在雨季若有積水，可用竹竿
扎孔排水。設(shè)施栽培的菊花也應(yīng)視天氣、看盆土調(diào)節(jié)澆水量，避免過(guò)濕。
澆水，常安排在下午進(jìn)行。為避免菊株徒長(zhǎng)，盡量不要在傍晚時(shí)澆水。在生長(zhǎng)旺期，也可安排午前澆水，
下午需對(duì)盆土過(guò)干的個(gè)體進(jìn)行補(bǔ)水。盛夏氣溫高，葉面蒸騰量大，必要時(shí)需進(jìn)行葉面噴水，既可使葉面濕
潤(rùn)，降低溫度，義可避免盆土過(guò)濕。
菊花是喜肥植物，栽培中基肥、追肥并重。
配制的培養(yǎng)土，都含有一定肥分，尤其是用于生長(zhǎng)旺期換盆的培養(yǎng)土，均需拌入相當(dāng)比例的肥料，如拌入
1/5-1/4的腐熟廄肥，則是盆栽菊的基肥。
在菊花生長(zhǎng)過(guò)程中，常以人糞尿及餅肥水作為液體追肥，也有使用復(fù)合顆粒肥、餅肥粉作固體追肥。
小苗期，10-15天施1次較為稀薄液肥，后7-10天施1次，肥料漸增濃，進(jìn)入高溫季節(jié)。肥料不可過(guò)
濃。而秋涼后，施肥4-5天1次。定頭后半個(gè)月左右，漸漸開(kāi)始花芽分化，氮肥應(yīng)減少，增加磷鉀肥的施用，以利花芽形成。當(dāng)花蕾形成后需全面施用氮磷鉀肥，生產(chǎn)中常以人糞尿、餅肥水合并施用。液肥施用，應(yīng)澆于根際，避免污染菊葉。
除施以液肥外，還可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)需要，直接在盆中施入餅肥或復(fù)合顆粒肥，尤其是露地盆栽，在久雨情況下更宜。
追肥還可進(jìn)行根外施肥。常用0.2%尿素或0.2%的磷酸二氫鉀，或兩者并用，總濃度0.2%-0.4%。
根外施肥常在生長(zhǎng)后期施用。宜午后噴灑，以利吸收。
菊花喜肥，但也并非越肥越好，過(guò)肥也影響質(zhì)量，甚至產(chǎn)生柳芽，減低成品率。應(yīng)視葉色、枝條生長(zhǎng)情況
來(lái)調(diào)整施用次數(shù)和濃度。若菊葉過(guò)厚、過(guò)大，發(fā)生反卷、下垂時(shí)，說(shuō)明肥料允足有余，應(yīng)加以節(jié)制。此外對(duì)一些細(xì)管瓣、單輪、綠色以及生長(zhǎng)勢(shì)較弱的品種，不宜過(guò)肥。施用液肥，應(yīng)在盆土稍干時(shí)進(jìn)行，以利吸收。并需適時(shí)松土除草，保持土壤通透性。

(7)保護(hù)設(shè)施利用
在國(guó)外有的巳采用全天候溫室來(lái)生產(chǎn)盆栽菊。在我國(guó)隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求日益提 
高。為適應(yīng)需要，江蘇南通市唐閘公園較早利用專(zhuān)制水泥棚架作保護(hù)栽培，生產(chǎn)商品盆菊，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。在多雨的浙江地區(qū)，利用塑料大棚進(jìn)行栽培，主要是起避雨作用，一可利于盆栽水分的控制，二可避免因雨水引起的病菌感染。利用大棚作保護(hù)栽培，要視天氣調(diào)整大棚覆蓋程度，使避雨通風(fēng)相結(jié)合。在設(shè)施栽培中，還可就地取材，在設(shè)施內(nèi)搭建臺(tái)架，高度以40-60厘米為宜，使通風(fēng)更加良好，同時(shí)可防止雨水濺污菊葉。增設(shè)臺(tái)架，宜專(zhuān)供培育精品使用。 
保護(hù)設(shè)施還可利用作遮光栽培，對(duì)秋菊適時(shí)進(jìn)行遮光短日照處理，使花期提前。

(8)矮化劑的應(yīng)用
由于菊花的喜肥性，栽培中施肥量大、次數(shù)多，往往使植株過(guò)于高大，影響觀賞，故盆栽生產(chǎn)中常常使
用矮化劑，以控制高度，尤其是案頭菊、獨(dú)本菊的培育，更注重使用矮化劑。
矮化劑有B9(N-2甲胺基丁二酰胺酸)、矮壯素（CCC)、PP333(多效唑)等多種。
目前應(yīng)用最普遍的為B9，因其使用方便，安全可靠。噴施濃度為1000毫克／升，一般在菊苗進(jìn)入生長(zhǎng)盛期前施用。開(kāi)始施用每隔10-15天1次。應(yīng)選擇晴天，在盆栽澆過(guò)水并待葉面晾干后噴施，葉的正、背面充分用藥，若24小時(shí)內(nèi)淋雨會(huì)影響效果。矮化劑的使用需視長(zhǎng)勢(shì)及品種來(lái)決定噴施次數(shù)、間隔時(shí)間，一般顯蕾后不再噴施。

(9)立支柱、上花托
菊花花朵碩大，花頭較重，為使菊株挺拔美觀，提高觀賞效果，需立支柱、上花托。支柱可用細(xì)竹竿，花
托用20號(hào)鐵絲彎成盤(pán)香狀，下留長(zhǎng)柄，以便扎縛。
對(duì)多本商品菊，在盆中立竿，并用細(xì)棕絲或綠色塑料細(xì)繩將各枝吊扎于立竿固定即可。而對(duì)用于品種
展示或高檔商品，立竿需刷綠漆，一花一竿分枝吊扎。對(duì)于飛舞型的管瓣或匙瓣大花品種，還需上好花托，以體現(xiàn)花形，顯示風(fēng)采。

(10)母株養(yǎng)護(hù)
浙江地區(qū)，菊花母本均在露地越冬保存。選擇陽(yáng)光充足、排水良好、疏松肥沃的地塊，精細(xì)整地、施基
肥，作畦種植。
應(yīng)選擇品種純正、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的植株，在9月底10月初脫盆種植，種植后澆透水。
需在植株旁插上品種代碼，并另繪制種植圖備查。待花后剪留下部20～25厘米枝條，直至腳芽發(fā)出再
剪去老枝。
越冬期間，土壤過(guò)于干燥時(shí)仍需澆水，開(kāi)春應(yīng)及時(shí)中耕、除草、施肥，促進(jìn)生長(zhǎng)。4月初摘除正頭，促進(jìn)分枝。后每隔15-20天摘心采穗。母株留存與翌年采穗的比例以1：30為宜。