linda:我總結一句話就好了:運動前吃碳水化合物,運動后吃蛋白質(zhì).
或者就是運動前吃主食如雜糧饅頭,運動后吃蛋白.
最近在健身房見到很多小伙子在健身教練指導下 為了長肌肉 在運動中喝下沖了蛋白粉的牛奶或者還加些果汁的飲品 效果是有的 尤其是那些本身就有些肌肉的來說就更明顯了 但是原本就很瘦的那種人卻難以通過這樣的方法得到夢寐以求的肌肉的 因為他們只吃對了一半
首先說明:運動前不吃東西是不安全的. 尤其是那些運動量很大的人來說就更不安全了 低血糖的發(fā)生很普遍而且尤其是現(xiàn)在社會人們普遍吃的多吃得好的情況下 如果一旦長時間不攝入食品 不給予能量 血糖過低直接導致會昏厥或其他問題,低血糖分為兩種類型：(1)腎上腺素能癥狀包括出汗,神經(jīng)質(zhì),顫抖,無力,心悸,饑餓感,歸因于交感神經(jīng)活動增強和腎 上腺素釋放增多(可發(fā)生于腎上腺切除病人).(2)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的表現(xiàn)包括意識混亂,行為異常(可誤認為酒醉),視力障礙,木僵,昏迷和癲癇.
所以在運動前一個小時左右的時候,攝入些碳水化合物類的食物是最好的選擇,為運動和大腦提供足夠的能量.
其次如果運動前沒有攝入碳水化合物,也就是說沒有現(xiàn)成可用的糖原的話,運動初期會動員身體儲存的肝糖原甚至是大腦的糖原來供能,一段時間之后才會動員身體 儲存的蛋白質(zhì)和脂肪來做糖原異生供能.給身體提供需要的能量.在這個過程中其實是對身體并不好的,不是我們喜歡看到的.

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