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Appellation......Controlee：法定產(chǎn)區(qū)等級葡萄酒，簡稱AOC。通常在.......加入被認定為AOC酒的地域名，例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波爾多的AOC酒。
Blanc：白葡萄酒。
Chateau：城堡酒莊。
Cave cooperative：合作酒廠。
Cru：葡萄園 Grand Cru：最優(yōu)良的特等葡萄園。Grand Cru Class意思就是〝高級品〞
Demi sec：半干型葡萄酒，含些微糖份。
Doux：甜葡萄酒。
Domaine：獨立酒莊。
Mis En Bouteille：裝瓶。以在酒莊裝酒為最佳，稱為〝酒莊原裝酒〞
Negociant：葡萄酒中介商。酒商會和葡萄酒栽種者簽訂合約，然后看是要原酒或是另行調(diào)配裝瓶出售。
Proprietaire recoltant：自產(chǎn)葡萄、釀酒的葡萄農(nóng)。
Premier cru：次于特等葡萄園但優(yōu)于一般等級的葡萄園。
Rouge：紅葡萄酒。
Rose：玫瑰紅酒。
Sec：干型葡萄酒，不含糖份。
VIN：葡萄酒。
V.D.Q.S.：上好指定酒。
Vin de Pays：產(chǎn)地酒。是僅限定葡萄產(chǎn)地的葡萄酒，其限定較A.O.C所規(guī)定的少，價錢也比較和理。
Vin de Table：普通餐酒。不受規(guī)定約束的酒，任何產(chǎn)地的葡萄酒都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來降低成本是這種酒的特征，美味與否全憑生產(chǎn)者的巧手，無等級之分。
德國葡萄酒標常見字匯
Abflung裝瓶
Alterung陳釀
Deutschland德國
Deutscher德國的(譯音-德意志)
Doktor葡萄酒田/葡萄酒莊
Eichenfas橡木桶
Eiswein冰酒
Erzeugerabflung在酒莊內(nèi)完成裝瓶
Jahrgang葡萄酒之年份
Kabinett/Cabinett天然高質(zhì)量葡萄
酒(無人工添加糖份)
Keller酒莊/酒窖/酒廠
Korken軟木塞
Landwein鄉(xiāng)村葡萄酒
Pradikatswein/Qualitatswein高質(zhì)量葡萄酒
Qba(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒
QmP(Qualitatswein mit Pradikat)法定產(chǎn)區(qū)天然葡萄酒
(無人工添加糖份)
Rotwein紅葡萄酒
Rebsorte葡萄品種
Schaumweine汽泡葡萄酒
Schloβ或Schloss古堡/城堡(德文中β亦可寫為ss)
Sekt汽泡葡萄酒
Suss甜
Tafelwein日常餐酒
Traube葡萄
Trocken干葡萄酒
Halbtrocken半干葡萄酒
Extratrocken特干葡萄酒
Wein葡萄酒
Weinbauer葡萄酒農(nóng)
Weinbaugebiet葡萄酒田
Weinberg葡萄酒田
Weingut葡萄酒田/葡萄酒莊
Weinhandler葡萄酒之中盤商
Weinlese葡萄收成
Weisswein/Weiβ wein白葡葡酒
Weinstock葡萄樹
Winzer葡萄酒農(nóng)
Auslese精選葡萄
Spatlese過熟葡萄
Beerenauslese精選過熟葡萄(甜葡萄酒)
Trockenbeerenauslese TBA貴腐葡萄酒(甜葡萄酒)
德文字義
Beere葡萄果實，復(fù)數(shù)為Beeren
Auslese精挑細選
Spat延遲
Trocken是干或干，相當于英文dry的意思。
各字字尾的-lese是采集、收成之義(原形動詞lesen)
希臘葡萄酒標常見字匯
Afrothes Krassi=氣泡葡萄酒
Epitrapezio Krassi=日常餐酒
Monemvasia=馬瓦西葡萄品種，另引喻為劣質(zhì)葡萄酒的意思
Navros=黑色的意思
Oinoparagogos=酒農(nóng)
Oinopoieion=釀造合作社
Oinos Lefkos=白葡萄酒
Oinos Erythros=紅葡萄酒
Oinos Kokkineli Oinos Roze=玫瑰紅酒
Paragogi ke Enflalosis=在酒莊內(nèi)裝瓶
Xiros=干酒(Dry)
葡萄牙葡萄酒標常見字匯
Adamado=甜酒
Adega=酒
Barnco=白酒
Clarete=淡紅酒
Denominacao de Origem=法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒
Doce=甜酒
Espumante=氣泡葡萄酒
Quinta=酒莊
Regiao Demarcada=法定產(chǎn)區(qū)
Resena=精選葡萄酒
Seco=干酒(指糖份含量少)
Tinto=紅酒
Vinho=葡萄酒
Vinho de Consumo=日常飲用葡萄酒
Vinho de Mesa=日常餐酒
Vinho Verde=綠酒
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