葛根是野生豆科植物葛的塊根，主要成分為淀粉和異黃酮類物質，葛粉不僅具有清香可口潔白細膩、淀粉糊透時度高、粘度穩(wěn)定性強等良好的加工性能而且具有現(xiàn)代人喜愛的綠色無污染食品的特性。
 
　　葛根的作用功效：具有保健作用。葛根氣味甘、辛、平、無毒。主治消渴、身大熱、嘔吐、諸痹、起陰氣、解諸毒。療傷寒中風頭痛、解肌發(fā)表出汗、開且腠理、療金瘡、止肋風痛。治天行上氣嘔逆，開胃下食，解酒毒。治胸膈煩熱發(fā)狂、止血痢、通小腸、排膿破血。傅蛇蟲嚙，毒箭傷。殺野葛，巴豆、百藥毒。生者墮胎，蒸食消酒毒。可斷谷不饑。作粉尤妙。作粉止渴，利大小便，解酒、去煩熱、壓舟石。傅小兒熱瘡。搗汁飲，治小兒熱痞。猁狗傷，搗汁飲，并末傅之，散郁火。

　　葛根中含有大量的葛根素和黃酮類物質，能增加冠狀動脈血流量、降低血管阻力、調節(jié)血液循環(huán)、降低心肌耗氧等。是一種較為常見的心肌保護物質；能解痙止痛，防治高血壓、頭暈頭痛、冠心病、心絞痛、神經性頭痛等；能清熱應該涼血、抗菌消炎、抗過敏、抗病毒、抗糖尿病并發(fā)癥等藥理作用；具有抗自由基、抗氧化、抗癌和增強肌體的免疫力等功效，且無毒無害，對人類的腫瘤、衰老、心血管疾病的治療和預防具有重要意義。

　　葛根食療方法:

　　1、葛根粉30克、粳米100克。粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內，加水600克，用文火煮至米粥稠即可。發(fā)表解肌，清熱除煩，生津止渴，透疹止瀉，降低血壓。適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。葛根還有降血壓、降血糖作用，高血壓、糖尿病患者可長期服用。

　　2、葛根豐胸、改善產后乳房下垂的作用功效：
 
　?。?）促使乳腺以及腺泡發(fā)育增大 皇同野葛根所富含的異黃酮能模擬雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，促使其重新發(fā)育增大。 

　?。?）促使脂肪在胸部堆積 異黃酮能模擬雌激素，對體內的脂肪進行導向，既將身上其他部位的脂肪轉移到胸部。
 
　?。?）恢復乳房部位皮膚的彈性 皇同野葛根所富含的異黃酮具有滋潤皮膚、恢復皮膚彈性的作用。因此能幫助乳房重新變得堅挺。歷時三年的研究發(fā)現(xiàn)：野葛根具有普通食品所罕見的，特殊的豐胸的效果。專家們對100位20-45歲的婦女進行了食用野葛根的效果跟蹤調查，發(fā)現(xiàn)90%的受試的乳房都得到了改善，效果最好者兩個月內胸圍增加了4.6公分。
 
　　豐胸是純天然型的產品，用來比較安全放心。葛根豐胸、改善產后乳房下垂需要注意什么：哪些人不能使用葛根豐胸、改善產后乳房下垂？

    20 歲以下青少年女性應禁止使用葛根，否則可能影響身體完全發(fā)育成熟。

    患有甲狀腺機能亢進或其它甲狀腺疾病，有女性受體如卵巢、子宮、乳腺腫瘤、 乳腺增生或其他腫瘤的患者及妊娠期、哺乳期婦女禁止使用。

    針對葛根產品產生的反應因人而異，而且還與使用者的生理狀態(tài)條件和遺傳背景有關。這就是為什么有 10% 的受試者沒有產生療效的原因。 對那些產生了效果的受試者而言，她的乳房將以每個月增大 1.3-2.5 厘米的速度持續(xù)增大兩至三個月，直至達到最大的增大限度。
 
    有一些人在五天內就能產生 5 厘米的反應。那些胸部尺寸較大的女性會發(fā)生更迅速的變化，但卻不會迅速達到峰值。另一方面，胸部尺寸較小的人則會發(fā)生較慢的反應，她們將會需要更長的時間才達到發(fā)育峰值。

    年齡較大的病人（50歲以上）應該使用較小的攝入劑量，這種劑量可以不依賴于性別而對身體健康起到保護作用，而對乳房的增大卻沒有作用。

    葛粉是無色無味沒有任何營養(yǎng)的葛根淀粉，但它對糖尿病和高脂肪能起到一定的作用?？催^葛粉生產過程的人應該都很清楚。葛粉是經過過濾多次水洗以后留下的沉淀物。而我們所說的異黃酮（能起到豐胸作用的主要成份）就是飄上在面一次黃水中的提取物。

    葛根中含有葛根異黃酮，葛根異黃酮和波麗寶產品中本身就有的大豆異黃酮都是植物性的雌激素，長期服用可能導致女性內分泌紊亂等不良反應。