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糖尿病的飲食應該怎樣合理改善呢?人們日常生活中一定要注意糖分的脂肪的攝入，有很多食物是糖尿病患者堅決不能吃的，吃下去會讓血糖迅速增高，加重病情，而有些食物是可以延緩血糖升高的，要分清、記住，合理膳食。
患有糖尿病的人都知道，堅決不能吃像白糖、紅糖、葡萄糖等，除了帶有“糖”字的食物不能吃以外，你蜂蜜、蜜餞、果汁、果醬、冰激凌、糕點等用糖做成的食物也盡量少吃或不吃。除了糖分以外，糖尿病人另一個殺手就是脂肪，動物油是不提倡食用的，無論是讓人聽了就心生畏懼的豬油，還是在西方頗受青睞的牛油，或是甜香的奶油，只要是動物油都含有大量的膽固醇，對糖尿病和心腦血管病人都是一個隱形的殺手。
患者可以多吃一些大豆制品，這類食品含有豐富的含蛋白質、無機鹽、維生素、不飽和脂肪酸等，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，還有一些雜糧也能降低血糖，莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面等等，粗糧能使血糖升高緩慢，又能減少饑餓感。
糖尿病飲食其實是很好掌控的，就是少油、少糖、少脂肪，多吃些粗糧，粗糧中的糖分都比較少，搭配合理才是降糖的關鍵。 |
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來自： youyi50 > 《降糖專輯-了解健康》
