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高酵素減肥食譜 加速新陳代謝

 llvsh 2011-06-18

 

高酵素減肥食譜 加速新陳代謝

  吃什么減肥?也許你不知道,高酵素的食品就可以幫你提升新陳代謝,燃燒脂肪,排毒防便秘。運用高酵素減肥食譜進行7天半斷食減肥,可以讓你多瘦4斤,還能養(yǎng)成瘦體質(zhì),減肥絕對不反彈。

  什么是酵素?

  酵素是身體代謝重要的“酶”,能夠促進細(xì)胞活動,讓囤積在體內(nèi)的體脂肪燃燒,轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰浚眢w肥胖,讓肌膚變得光感潤澤、但是人體中的酵素會隨著年齡增加而減少,因此利用飲食來增加酵素攝取已經(jīng)成為趨勢。

  高酵素食物,助你減肥一臂之力

  青木瓜、鳳梨、奇異果——三大酵素之王

  1、青木瓜:還沒有成熟的青木瓜的果汁和葉子里所含的酵素,除了可以促進消化及分解堆積在肌肉內(nèi)的乳酸,也可以幫助中性脂肪的分解,具有預(yù)防體脂肪囤積及美化肌膚的功效。

  2、鳳梨:含有大量的鳳梨酵素及維生素B1,可將食物纖維和糖分轉(zhuǎn)化成能量,對減肥相當(dāng)有效。

  3、奇異果:所含的食物纖維和酵素可以幫助腸內(nèi)有益菌的增殖,發(fā)揮足以媲美乳酸菌的整場效果。

  卷心菜、山藥、香蕉、白蘿卜——分解淀粉的好幫手

  1、卷心菜:所含的酵素,除了促進消化外,還有預(yù)防癌癥的效果。

  2、山藥:其含有黏液質(zhì)多糖可以保護胃的黏膜,并幫助消化。山藥泥是淀粉酶和身材最適合的組合。

  3、香蕉:除了淀粉酶之外,還有麥芽糖酵素、蔗糖酵素等各種消化酵素。同時也含有大量可以提高水分代謝的鉀。

  4、白蘿卜:含有大量的淀粉酶及具有解毒作用的氧化酵素。

  味噌、納豆、泡茶——負(fù)責(zé)分解脂肪

  1、味噌:味噌在發(fā)酵過程中,還會產(chǎn)生脂肪酶素以外的酶素。

  2、納豆:含有維生素支持體內(nèi)脂肪燃燒,防止脂肪在體內(nèi)堆積,達到健康減肥的新理念。

  3、泡茶:屬于發(fā)酵食品,含有很多乳酸菌及食物纖維等,可以促進腸胃蠕動,降低血液中的膽固醇,分解食物中的脂肪,減輕腸胃、膽囊、肝臟的負(fù)擔(dān)。

  高酵素減肥食譜,養(yǎng)成瘦體質(zhì)

  早餐:多攝取有助排便的水果

  早餐可以喝酵素豐富的果汁,利用水果中的大量纖維素來清除腸道、促進食物膽固醇排泄,幫助腸胃蠕動,預(yù)防便秘。

  推薦食譜:鳳梨口味的熱帶風(fēng)情果汁

  材料:鳳梨:50克,香蕉半根,木瓜1小塊,豆?jié){適量。

  做法:鳳梨去皮,香蕉去皮切段,木瓜切段,將所有材料和豆?jié){放入果汁機中大汁。

  午餐:淀粉類+生菜沙拉

  推薦食譜:具有飽腹感的醋腌彩色蔬菜

  材料:胡蘿卜半根,白蘿卜少量,黃瓜1根。

  醬汁:橄欖油2湯匙,檸檬汁1湯匙,米醋適量,鹽適量。

  做法:將所有材料削皮,切成細(xì)片放入碗中,加入少許鹽,待蔬菜變軟之后再將水分?jǐn)D出,淋上醬汁。

  晚餐:高蛋白、低脂肪的飲食

  推薦食譜:魚肉水果卷

  材料:木瓜1/4個,魚肉少量,奇異果、生菜適量。

  做法:用蔬菜將切好的木瓜丁、奇異果丁、魚肉片卷起來,就能享用了。

  高酵素半斷食,7天多瘦4斤不反彈

  每天的生活都在消耗酵素,但體內(nèi)的酵素久了也有制造疲乏的時候,如果最近突然容易疲憊,食量沒變體重卻急升,那就是需要進行大掃除的時候了,依照食譜進行七天的半斷食,不只平均可瘦下2公斤,恢復(fù)代謝后的體質(zhì),只要按上文進行高酵素飲食,保證胖比登天還難!

  斷食實行的時候,食譜中的水果可替換,只要熱量相近就可;斷食期間盡量多流汗,幫助提高代謝機能;進行一周以上的斷食,復(fù)食需要慢慢增加,過4至5天才恢復(fù)到平常的食量。

  提升新陳代謝的2大Point

  1、減少消耗

 ?、俚鞍踪|(zhì)含量高的肉類減半

  肉類富含的蛋白質(zhì),是所有食物中最難分解,也是最耗消化酵素的一種,想減重的人,不管哪種肉類,一餐所需的分量僅需2兩就夠了。

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  糖分容易讓細(xì)胞產(chǎn)生發(fā)炎反應(yīng),造成代謝力下降,脂肪劇增,而越精致的糖越容易造成發(fā)炎,最好以粗制糖來取代,此次研究發(fā)表了一般糖的精致度排行。

  黑糖(對人體傷害最小)→蜂蜜→紅糖→白砂糖(最易胖)

 ?、勖靠谕淌城?,多咀嚼20下

  咀嚼時會分泌大量唾液,唾液是一種能分解碳水化合物的酵素,養(yǎng)成吞進食物前,先在嘴里多咀嚼20下的習(xí)慣,就能大大減輕腸胃消化負(fù)擔(dān)。

  2、增加攝取

 ?、俅钆浒l(fā)酵食物吃,代謝更佳

  發(fā)酵食品如醋、紅酒、味增、豆?jié){、臭豆腐、酸奶等,都含有大量的食物酵素,早上以酸奶代替牛奶,小菜選擇泡菜,以半杯紅酒代替啤酒,都能維持體內(nèi)好代謝。

 ?、谌投家环?#8220;生”的蔬菜

  想養(yǎng)成不易胖的體質(zhì),每餐都必須吃進一份未煮熟的蔬菜,日本營養(yǎng)師表示,通常顏色越不尋常的蔬果酵素含量越高,例如紅椒、紫色茄子、藍(lán)莓等。

  ③早餐吃高酵素水果

  像蔬果、香蕉、奇異果等,在空氣中易氧化變色的水果酵素含量最高,不過奇異果、草莓、菠蘿等酸性水果刺激,只能在飯后吃,想減肥的人可以早餐只吃高酵素溫和水果,例如蘋果一顆或者香蕉1~2根。

  ④外食族可通過營養(yǎng)補充品增加攝取

  現(xiàn)在許多酵素補給品,記得以冷水沖泡,才不會破壞酵素活性。

  相關(guān)鏈接:酵素泡澡,掃清毒素加速瘦

  酵素的一大特性,就是發(fā)酵時會散發(fā)大量熱能,利用酵素泡澡能溫?zé)醿?nèi)臟,促進全身的血液循環(huán)。因此在睡前進行酵素半身浴,內(nèi)外齊攻,瘦身更有效率。有助于打開毛孔排出廢物。

  打開毛孔,分解肌膚表皮的脂質(zhì)成分,透過發(fā)汗能帶出更多老廢物質(zhì),達到“二次瘦身”的功效。

  橘子皮、柚子皮,就是最好的天然酵素,風(fēng)干后沖澡時用來刷身體,或者直接加入浴缸泡澡都行。市售的酵素入浴粉還會添加香味及美肌成分,讓泡澡更加一舉兩得。

  Step1 準(zhǔn)備39~40℃的溫水

  溫度太高會破壞酵素活性,水溫只要比體溫略高就好,千萬別怕不夠燙,當(dāng)酵素開始作用,身體的溫度自然會慢慢上升。

  Step2 反復(fù)進出浴缸

  浸泡5分鐘——>冷水沖洗,不斷反復(fù)三次。

  Step3 在浴缸中進行伸展

  在浴缸里稍微抬腿伸展,并稍微按摩,能讓血流更快,提升酵素的代謝效率。

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