福州三明美食行:沿途美食吃透透來(lái)源:新浪博客 2011年05月09日10:11
作者:老和【點(diǎn)擊進(jìn)入作者博客】【點(diǎn)擊進(jìn)入微博與作者聊天】 福州西8:30分上福銀高速11:00莘口出口前往明溪(高速費(fèi)125元) 三明的高速有點(diǎn)郁悶,動(dòng)不動(dòng)就限速80KM,聽(tīng)不少車(chē)友說(shuō)每年都創(chuàng)收不少,一路小心翼翼,高速一直平安無(wú)事,沒(méi)料到居然在省道中標(biāo)了,限速50KM,我車(chē)速77KM,超速55%,罰500,扣6分。 關(guān)鍵是那個(gè)路段沒(méi)有任何提示性標(biāo)志,到現(xiàn)在也不知道到底是在哪里違章的,網(wǎng)絡(luò)查了下,據(jù)說(shuō)是在明溪路段,N多人在那中標(biāo),神奇的是跟在我后面的同行的車(chē)居然沒(méi)有被拍,我人品太好了,為三明人民做貢獻(xiàn)了。 12:00到達(dá)明溪上坊村1號(hào),新農(nóng)城酒樓品嘗明溪特色農(nóng)家菜 好黃的雞,山上放養(yǎng)的,完全是吃草吃蟲(chóng)長(zhǎng)大的,用細(xì)皮嫩肉來(lái)形容再恰當(dāng)不過(guò) 農(nóng)家野菜包 淮山排骨湯 紅燒野豬肉 石鱗,是山澗中所產(chǎn)的一種蛙,在山石中藏蟄。能吞氣,飲風(fēng)露,不食雜物。皮斑肉白,味美!清熱解毒之圣品。福州通常叫骨凍 目魚(yú)筍,據(jù)說(shuō)明溪人請(qǐng)客人,這是必上的一道代表作 明爐花菜 這道菜有點(diǎn)像福州的粉蒸肉,酒味濃郁,下飯的絕配 炒土粉,很有愛(ài)的一道菜,粉勁道、爽口,推薦! 豆腐燜溪魚(yú),豆腐入味,魚(yú)鮮美,推薦! 這個(gè)草魚(yú) 做的相當(dāng)講究,魚(yú)肉里的魚(yú)骨頭被人工一根根挑干凈了,吃起來(lái)一點(diǎn)沒(méi)有磕磕碰碰的感覺(jué) 紅菇淮山羹,這個(gè)菜可有來(lái)頭了。有個(gè)段子形容:男人吃了,女人受不了,女人吃了,男人受不了,有人說(shuō)亂講,這么好為什么不多種點(diǎn)?回答說(shuō)種多了地受不了! 炒苦筍 雪山飛狐,山中的一種狐貍,熏制去騷味后小火燜白蘿卜,個(gè)人對(duì)野味不是太感冒,沒(méi)吃出個(gè)所以然。 |
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來(lái)自: 崔琳@ > 《吃喝藝術(shù)》