不一樣的韭菜炒雞蛋的制作材料：主料：大雞蛋1個(gè),火腿10克（還可用螃蟹罐頭）,韭菜25克,淀粉1/2大匙,鹽,胡椒各少量,肉湯1/4杯,油1大匙。
教您不一樣的韭菜炒雞蛋怎么做，如何做不一樣的韭菜炒雞蛋才好吃1.將火腿切成2厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。韭菜也切成同樣大小。
2.將雞蛋磕入碗里，加入淀粉攪拌。然后再加入鹽、胡椒和肉湯攪拌。放入切好的火腿、韭菜并攪拌。 3.往炒鍋里放入油，油熱后將攪拌好的原料倒入鍋中。到半熟狀態(tài)時(shí)將火關(guān)小，使韭菜、雞蛋成型，待四周變硬后將它翻一面直到外表變黃。 4.出鍋后稍冷卻后將雞蛋、韭菜切成適當(dāng)?shù)拇笮。缓笫⒌奖P中。 |
|
|
