斗指東南維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也?！　?

　　每年5月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度為立夏節(jié)氣。我國(guó)自古習(xí)慣以立夏作為夏季開(kāi)始的日子，《月令七十二候集解》中說(shuō)：“立，建始也，”“夏，假也，物至此時(shí)皆假大也。”這里的“假”，即“大”的意思。實(shí)際上，若按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn)，日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開(kāi)始。“立夏”前后，我國(guó)只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正進(jìn)入夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則尚在春季，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在1 8～20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春或暮春季節(jié)。立夏節(jié)氣三候?yàn)椋?/p>

　　一候螻蟈鳴；二候蚯蚓出；三候王瓜生。

　　說(shuō)明在這一時(shí)節(jié)，青蛙開(kāi)始聒噪著夏日的來(lái)臨；蚯蚓也忙著幫農(nóng)民們翻松泥土；鄉(xiāng)間田埂的野菜也都彼此爭(zhēng)相生長(zhǎng)。

　　立夏時(shí)節(jié)，萬(wàn)物繁茂。明人《蓮生八戕》一書中寫道：“孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀。”這時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說(shuō)。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)人了大忙季節(jié)。所以，我國(guó)古來(lái)很重視立夏節(jié)氣。

立夏養(yǎng)生經(jīng)

　　《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》目：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)。”夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個(gè)節(jié)氣。立夏、小滿在農(nóng)歷四月前后，稱之為孟夏(夏之初)，即夏天的開(kāi)始，這時(shí)氣溫逐漸升高，百物生發(fā)。所以，立夏時(shí)對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)至關(guān)重要。

　　《醫(yī)學(xué)源流論》也日：“心為一身之主，臟腑百骸皆聽(tīng)命于心，故為君主。心藏神，故為神明之用。”在中醫(yī)文獻(xiàn)中對(duì)心解釋為“生理之心”和“思維之心”，“生理之心”即指實(shí)質(zhì)性的心臟；“思維之心”是指接受和反殃外界事物，進(jìn)行意識(shí)、思維、情志等活動(dòng)的功能。《醫(yī)學(xué)入門》日：“血肉之心形如未開(kāi)蓮花，居肺下肝上是也。神明之心主宰萬(wàn)事萬(wàn)物，虛靈不昧是也。”暑熱的夏天，不但促進(jìn)著心臟強(qiáng)力運(yùn)作，而且溫養(yǎng)全身。在我國(guó)古代醫(yī)學(xué)理論中，人和自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四季陰陽(yáng)相互消長(zhǎng)變化，和人體的五臟功能活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)通應(yīng)。“人通天，心屬夏”，也就說(shuō)，夏天這個(gè)季節(jié)心氣兒最旺，功能最強(qiáng)大，同時(shí)也需要更多的養(yǎng)護(hù)。

　　心的生理功能是通血脈、舉神志。心通血脈包括了通血、通脈兩方面。血指血液，脈指脈管，又稱經(jīng)脈，是血液運(yùn)行的通道。心臟和脈管相連，形成一個(gè)密閉的系統(tǒng)，成為血液循環(huán)的樞紐。心臟不停地跳動(dòng)，推動(dòng)血液在全身脈管中循環(huán)無(wú)端，流而不息，成為血液循環(huán)的“動(dòng)力源”。而血液運(yùn)載的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能供養(yǎng)全身，使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及全身細(xì)胞都得到營(yíng)養(yǎng)，以維持其正常、穩(wěn)定的生理功能。心臟功能正常則脈象緩而有力，節(jié)律均勻，面色紅潤(rùn)、細(xì)密、光澤；若心臟不力，則會(huì)出現(xiàn)血?dú)獠粫?，脈管空虛而見(jiàn)面色無(wú)華，脈象細(xì)弱無(wú)力，氣血凝滯，血脈受阻而見(jiàn)唇青舌紫，心前區(qū)憋悶和刺痛，脈象促、澀或結(jié)、滯。

　　心舉神志，既是心舉神明。心為諸神之府，所謂的神，中醫(yī)學(xué)對(duì)其有廣義和狹義之分。廣義的神，是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn)，我們不妨用現(xiàn)代的稱謂，叫它“神韻”、“風(fēng)采”，它涵蓋了人體的形象、面色、眼神、言語(yǔ)、應(yīng)答、肢體活動(dòng)的姿態(tài)等；而狹義的神，即心所主之神志，多指人的精神、意識(shí)、思維活動(dòng)等。對(duì)于神的形成，古代認(rèn)為，精氣是構(gòu)成人體和維持機(jī)體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是“神”之依附。神由先天之精氣所化生，胚胎形成之即，生命之神也就產(chǎn)生了。在人體生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，期依賴于后天水谷精氣的充養(yǎng)，正如《靈樞·平人絕谷》中所說(shuō)：“神者，水谷之精氣也。”心主神志的生理功能也包含了兩個(gè)方面，其一，在正常情況下，神明之心反映著客觀外界事物，進(jìn)行精神、意識(shí)、思維活動(dòng)；其二，神明之心為人體生命活動(dòng)的主宰，在臟腑之中居于首要地位，五臟六腑皆在心的統(tǒng)一指揮之下，才能進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)凋的正?；顒?dòng)。

立夏食療要點(diǎn)

　　立夏后氣溫漸熱，心臟的工作強(qiáng)度日漸增大，所以飲食應(yīng)以順“心”為主。故宜吃些具有祛暑益氣、生津止渴、養(yǎng)陰清熱作用的飲食，宜吃性涼多汁的新鮮果蔬，宜適當(dāng)飲水和清涼飲料；長(zhǎng)夏暑濕之氣容易侵?jǐn)_人體，使人出現(xiàn)疲倦乏力、食不振、口無(wú)味、身嗜睡的“苦夏癥”，此時(shí)又宜吃些具有芳香開(kāi)胃、健脾化濕作用的食品；炎夏季節(jié)，老年人因天熱消化液分泌減少、心腦血管不同程度的硬化，故宜吃些清補(bǔ)食物為主，輔以清暑解熱、護(hù)胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血壓、護(hù)血管作用的食品；嬰幼兒肌體嬌嫩，正處于新陳代謝旺盛的生長(zhǎng)期，夏季炎熱多汗，鈣、磷代謝增強(qiáng)，以及鋅、鎂、鈉等隨汗丟失，當(dāng)進(jìn)食含鈣、鋅等微量元素豐富的清補(bǔ)食品，促使機(jī)體生長(zhǎng)。

　　孫思邈在《攝養(yǎng)論》中說(shuō)：“四月，肝臟已病，心臟漸壯。宜增酸減苦，補(bǔ)腎強(qiáng)肝，調(diào)胃氣。”　　

　　在炎熱的夏季，忌吃油膩、煎爆等難以消化的食物，忌吃辛辣香燥的食品；素有脾胃虛寒之人，即使炎夏，也切忌多吃暴食生冷性寒之物；婦女在月經(jīng)期間或產(chǎn)后期間，雖然天氣炎熱，亦忌食生冷性涼的物品；夏季微生物十分活躍，含蛋白質(zhì)或脂肪豐富的動(dòng)物性食品，極易腐敗變質(zhì)，所以，夏季宜少吃葷腥之物，尤其是變質(zhì)食品。

　　盛夏酷暑，人體出汗多，需及時(shí)補(bǔ)充水分，保持帆體平衡。夏日炎熱，胃腸功能受暑熱刺激相對(duì)減弱。為此，保證胃腸功能正常，選用食物滋養(yǎng)補(bǔ)益，抵御暑熱侵襲，是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。古代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍曾提出，食粥一大碗是夏季最佳飲食。如將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并擱涼后食用，可起到健胃、驅(qū)暑的功效。

立夏進(jìn)補(bǔ)食療方　　

　　黨參粥

　　原料：黨參10-15克，粳米100克，紅糖適量。

　　制作：先將黨參切碎，用溫水浸泡2小時(shí)，與粳米同人沙鍋內(nèi)加水煮成稀粥，以

參爛粥稠、表面有粥油為度，再加入紅糖?！　?/p>

　　用法：每日早、晚溫?zé)犷D服?！　?

　　功效：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。

　　應(yīng)用：脾胃氣虛所致的倦怠乏力、食少便溏、食后腹脹；肺氣虧虛所致的氣短喘促、自汗易感冒；氣血虧虛所致的面色無(wú)華、頭暈眼花、貧血及內(nèi)臟下垂、慢性胃炎、慢性肝炎、白細(xì)胞減少、低血壓等而屬脾胃氣虛者。

　　注意：服粥期間，不能服用藜蘆、五靈脂。

　　赤小豆粥

　　原料：赤小豆30-50克，粳米50克，白砂糖適量。

　　制作：先將赤小豆用溫水浸泡2-3小時(shí)，然后撈出放人沙鍋內(nèi)，加水500毫升左右，以武火先將赤小豆煮爛，再放入粳米，改以文火慢慢熬粥，待粥將熟時(shí)，加入白糖，稍煮片刻即可。

　　用法：每日早、晚溫?zé)犷D服。

　　功效：健脾胃、利小便、消水腫、通乳汁。

　　應(yīng)用：老年性肥胖癥、心源性水腫、慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、大便稀薄、小便不利以及產(chǎn)后乳汁不通等。

　　天門冬粥

　　原料：天門冬15-20克，粳米50克，冰糖適量。

　　制作：先將天門冬加水煎取濃汁后去渣，然后將藥汁與粳米同人沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖稍煮片刻即可?！　?/p>

　　用法：每日早、晚溫?zé)岱场！　?/p>

　　功效：滋陰清熱、潤(rùn)燥生津。

　　應(yīng)用：肺腎陰虛所致的午后低熱、手足心燒、心煩失眠、夜間盜汗、干咳少痰、痰中帶血、咽喉干癢、121渴便秘及糖尿病、消渴癥、肺結(jié)核、慢性咽喉炎等而屬陰津虧虛者。

　　注意：外感風(fēng)寒所致咳嗽及脾胃虛寒之腹瀉者，均不宜服。

　　枸杞肉絲

　　原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量?！　。?/p>

　　制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲；熟青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。　　

　　用法：佐餐食用。

　　功效：補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。

　　應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽(yáng)萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。

　　蓮子豬肚

　　原料：豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。

　　制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子(去心)用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透；后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成?！　?/p>

　　用法：佐餐食用，適量。

　　功效：益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。

　　應(yīng)用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無(wú)力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者?！　?/p>

　　玄參燉豬肝

　　原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量?！　?/p>

　　制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成?！　?/p>

　　用法：佐餐食用，適量。

　　功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。

　　應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。

　　荷葉荔枝鴨

　　原料：鴨子1只(約1000-1500克)，荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細(xì)蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。

　　制作：將鴨子宰殺后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開(kāi)，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開(kāi)水中氽一下?lián)谱?；荔枝洗凈切成兩半，去掉殼和核；將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊；生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個(gè)，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開(kāi)水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。

　　用法：佐餐食用，適量?！　?

　　功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。

　　應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。

　　鯽魚黃芪湯

　　原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。

　　制作：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈；黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口；生姜、細(xì)蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。

　　用法：佐餐食用，適量。

　　功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。

　　應(yīng)用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者?！　?/p>

　　沙參百合鴨湯

　　原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。

　　制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊；百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。

　　用法：佐餐食用，適量。　　

　　功效：滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳。

常見(jiàn)病立夏調(diào)治法

　　立夏之季，風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反復(fù)無(wú)常，使人體的新陳代謝不能保持平衡和穩(wěn)定，導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)而致使人體引發(fā)一些疾病。在本節(jié)我們?yōu)榇蠹医榻B下面幾種常見(jiàn)病的調(diào)治方法：

腎炎

　　腎炎多為鏈球菌感染后引起，因此鏈球菌感染的好發(fā)季節(jié)也就是腎炎的好發(fā)季節(jié)。在我國(guó)北方，冬春季是咽炎、上呼吸道感染、扁桃體炎的多發(fā)季節(jié)，因此90％以上的急性腎炎都發(fā)生在這兩個(gè)季節(jié)。而在南方，夏天氣候濕熱，蚊蟲多，叮咬皮膚后搔抓容易引起皮膚感染，也容易患皮膚癤腫，所以，在南方，30％～80％的急性腎炎發(fā)生在夏季。

　　赤豆冬瓜湯

　　用料：赤小豆60～90克．冬瓜肉300克。

　　制用法：水煎服。每日1劑。

　　功效：清熱解毒、利尿消腫。

　　適應(yīng)癥：急性腎炎之頭痛發(fā)熱、咽喉紅腫、疼痛、咳嗽氣促、口渴喜飲、浮腫、尿少等。

　　車前葉粥

　　用料：鮮車前葉30-60克，蔥白l根，粳米100克。

　　制用法：將車前葉、蔥白洗凈切碎，加水煎湯，去渣，加入洗凈的粳米煮粥服食。

　　每日1劑，連服7日。

　　功效：疏風(fēng)、清熱、利水。

　　適應(yīng)癥：急性腎炎之發(fā)熱咽痛、眼瞼浮腫、腰痛乏力、小便黃少等。

　　干姜茶

　　用料：干姜末3克，綠茶6克。

　　制用法：將上2味放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。每日2劑。

　　功效：健脾、通陽(yáng)、利水。

　　適應(yīng)癥：急性腎炎之全身水腫、身體困重、胸悶納呆、痞滿不饑等。

　　黃芪鯽魚湯

　　用料：鯽魚l條(250克)，黃芪7克。

　　用法：按常法加水燉熟，吃魚喝湯。每日l(shuí)劑。

　　功效：益氣補(bǔ)腎。

肝硬化

　　肝硬化是一種常見(jiàn)的慢性肝病，是由一種或多種病因長(zhǎng)期或反復(fù)作用，引起肝臟彌漫性損害。臨床上早期由于肝臟功能代謝較強(qiáng)，可無(wú)明顯癥狀；后期則有多系統(tǒng)受累，以肝功能損害和門脈高壓為主要表現(xiàn)，并常出現(xiàn)消化道出血、肝性腦病，繼發(fā)感染、癌變等嚴(yán)重并發(fā)癥。

　　蒜酒

　　用料：獨(dú)頭大蒜20-30頭(或按患者年齡1歲1頭)，酒(甜酒8份，白酒2份)。

　　制用法：將大蒜去皮，放人容器內(nèi)，加酒以浸沒(méi)為度，夏日浸泡并夜露一宿，次晨溫服；冬日則將蒜酒同煮片刻，去蒜飲酒，服后放屁、大便排出穢物后即可消腹水。

　　功效：利水消腫。

　　適應(yīng)癥：肝硬化腹水。

　　姜棗茵陳湯

　　用料：大棗6枚，干姜5克，茵陳12克，紅糖50克。

　　制用法：水煎服。每日2劑，連服15～20 13。

　　功效：清熱利濕、養(yǎng)血護(hù)肝、退黃消炎。

　　適應(yīng)癥：肝硬化、黃疸型肝炎。

　　赤豆鯉魚湯

　　用料：赤小豆120克，鯉魚l條(400克)，調(diào)料適量。

　　制用法：按常法煮湯服食，每日 1劑?！　?/p>

　　功效：清熱解毒、補(bǔ)中益氣、利水消腫。

　　適應(yīng)癥：肝硬化腹水。

　　淡竹葉赤豆粥

　　用料：淡竹葉、糯米各100克，赤小豆50克。

　　制用法：將淡竹葉水煎15分鐘，去渣，加入洗凈的糯米、赤小豆煮粥服食，每日１劑。

　　功效：清熱解毒、益氣涼血、利水消腫。

　　適應(yīng)癥：肝硬化腹水、腳氣水腫等。

尿路感染　　

　　本病是由于淋球菌感染而引起的尿道與生殖道粘膜炎癥。由于本病多由細(xì)菌融肥泌尿系統(tǒng)所致，包括尿道炎、膀胱炎和腎盂炎，臨床以發(fā)熱、畏寒、腰部酸痛、尿頻、尿急、尿道刺激痛、膿尿和菌尿?yàn)橹饕憩F(xiàn)，由于女性的生理特點(diǎn)(尿道短而寬、與陰道鄰近等)，故本病尤多見(jiàn)于婦女及女嬰。如急性期未能徹底控制，易轉(zhuǎn)為慢性而反復(fù)發(fā)病。　　

　　鵝腸菜湯

　　用料：鵝腸菜(又名繁縷)90克(干品30克)。

　　制用法：水煎服。每日1劑，2次分服。

　　功效：清熱解毒、利尿。

　　適應(yīng)癥：急性尿路感染。

　　向日葵莖湯

　　用料：向日葵莖連白髓15～30克。

　　制用法：將向日葵莖洗凈切碎，加水煎二三沸(不要多煎)，取湯飲服。每日l(shuí)劑，2次分服。

　　功效：清熱利濕、止血淋。

　　適應(yīng)癥：小便淋痛(包括尿路感染、尿路結(jié)石)等。

　　雙汁飲

　　用料：甘蔗汁、生藕汁各100毫升。

　　制用法：將上2味混勻，分2次服下，每日 l劑。

　　功效：清熱涼血、利濕通淋。

　　適應(yīng)癥：下焦?jié)駸?、膀胱蘊(yùn)毒型尿路感染，癥見(jiàn)尿急、尿頻、尿道痛、尿意不盡、腹脹、惡心、嘔吐、食納不佳、身體倦重、口渴不思飲、午后低燒、尿渾色黃等。

閉經(jīng)

　　閉經(jīng)是婦科疾病常見(jiàn)癥狀。由于立夏時(shí)節(jié)氣候變化異常，會(huì)使臟腑功能失調(diào)氣血運(yùn)行逆亂，加重“經(jīng)期”不適，導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、閉經(jīng)等癥。

　　香茶菜湯

　　用料：香茶菜(產(chǎn)于江南，又名蛇通管、鐵菱角)全草及根30克。

　　制用法：將香茶菜洗凈切碎，加水、酒各半煎湯服用。每日l(shuí)劑?！　?

　　功效：活血、散淤、通經(jīng)?！　?/p>

　　適應(yīng)癥：氣滯血淤型閉經(jīng)。

　　山橙湯

　　用料：生山楂肉30克，紅糖適量?！?/p>

　　制用法：水煎服。每日1劑，連服5～7劑。

　　功效：破氣行淤、消積化滯。

　　適應(yīng)癥：氣滯血淤型閉經(jīng)。

　　二子紅花茶

　　用料：枸杞子30克，女貞子24克，紅花10克?！　?/p>

　　制用法：將上3味放入茶壺中，用沸水沖泡，代茶飲用。每日1劑?！　?

　　功效：補(bǔ)腎益肝、活血通經(jīng)?！　?/p>

　　適應(yīng)癥：肝腎陰虧型閉精。

流行性結(jié)膜炎

　　流行性結(jié)膜炎就是我們常說(shuō)的“紅眼病”。這是一種傳染性相當(dāng)強(qiáng)的眼病，春夏交替的時(shí)候最流行，主要是通過(guò)接觸傳染，比如，經(jīng)常有親密接觸、共用毛巾、在游泳池游泳等。

　　蒲公英湯

　　用料：鮮蒲公英30-60克。

　　制用法：將蒲公英洗凈，加水煎湯飲服，同時(shí)用少許藥汁洗眼。每日3次。

　　功效：清熱解毒、消腫散結(jié)。　　

　　適應(yīng)癥：熱毒型急性結(jié)膜炎，癥見(jiàn)眼赤腫明顯、灼熱羞明、頭痛眼痛、眵淚粘結(jié)等。

　　荸薺汁

　　用料：鮮荸薺適量，食鹽少許。

　　制用法：將荸薺洗凈，去皮搗爛，絞取其汁，加入食鹽調(diào)勻，涂洗眼部。每日2-3次。

　　功效：清熱解毒、消腫。

　　適應(yīng)癥：熱毒型急性結(jié)膜炎。

　　石榴葉外洗方

　　用料：鮮石榴嫩葉30克。

　　制用法：將石榴葉洗凈，放入鍋內(nèi)，加水一碗，煎至半碗，去渣，過(guò)濾澄溘，作洗眼劑，頻頻洗眼。

　　功效：祛風(fēng)消腫。

時(shí)令果蔬谷

　　大蒜

　　蒜，古時(shí)稱葫，也叫胡蒜。它的祖籍原為吉爾吉斯沙漠地區(qū)，最初為野生植物。公元前3000多年，首先由古埃及人正式栽培，以后，先后傳人了東方和西方許多國(guó)家和地區(qū)。漢朝時(shí)，張騫出使西域把蒜帶到中原，由于胡蒜比我國(guó)的野生蒜大，故稱為“大蒜”。

　　“麥?zhǔn)鞎r(shí)節(jié)起蒜忙”。新蒜一上市，家家都要選購(gòu)一些，編成辮子掛在廚房隨時(shí)取用。喜歡吃蒜的人家，甚至“一日不可無(wú)此君”。燒茄子、燜扁豆無(wú)蒜佐食，其味則遜；包餃子、撈面則更不可缺?！　?/p>

　　我國(guó)使用大蒜防病治病歷史悠久。三國(guó)時(shí)名醫(yī)華佗已使用大蒜驅(qū)治蛔蟲。由于大蒜確有防病保健之功，古人稱贊大蒜能“炎風(fēng)瘴雨不能加，食蝎臘毒不能害。夏月食之解暑氣，北方食肉面不可無(wú)。乃食經(jīng)之上品，日用之多助者也”。

　　大蒜雖有保健之功，但也不宜過(guò)食。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大蒜味辛，性熱，辛能散氣，熱能助火，過(guò)量食用對(duì)身體也有不利的一面。

　　萵苣

　　萵苣是菊科一二年生草本植物的一個(gè)變種，原產(chǎn)地中海沿岸及亞洲西部，隋代由咼國(guó)(今阿富汗)傳入中國(guó)，故名萵苣。我國(guó)大部分地區(qū)有栽培，為春季家常蔬菜，溫暖地區(qū)以及有大棚蔬菜的地方，可常年供應(yīng)市場(chǎng)。萵苣除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅外，還含有乳酸、甘露醇、蘋果酸、萵苣素、天門冬堿等成分，可增進(jìn)骨骼、毛發(fā)、皮膚的發(fā)育。

　　萵苣以品種按葉區(qū)分，有白萵苣、花葉萵苣、尖葉萵苣、紫葉萵苣；按其食用部分不同，有莖用萵苣和葉用萵苣，葉用萵苣又稱生菜?！　?

　　萵苣莖肥似筍，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，以作料涼拌，配肉類炒食均宜，還可腌制成醬菜或泡菜。若生食爽脆甘潤(rùn)，生津消暑，味如瓜果。萵苣需莖葉同食，方可全面吸收營(yíng)養(yǎng)。

　　茄子

　　茄子為茄科一年生草本植物茄的果實(shí)。茄子有球圓、扁圓、長(zhǎng)圓、卵圓或長(zhǎng)條形，顏色紫紅、紅、綠或乳白。其漿果可食，是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一。茄子原產(chǎn)于東南亞、印度一帶，至今已有4000多年的栽培歷史，漢晉時(shí)傳人我國(guó)，在我國(guó)的栽培也有2000年之久。茄子是以槳果為產(chǎn)品的草本植物，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培管理較簡(jiǎn)單，在世界各地均有分布，但以亞洲最多，占世界總產(chǎn)量的74％；歐洲次之，占14％左右。我國(guó)的茄子栽培最為廣泛，尤其是在廣大農(nóng)村，其種植面積相當(dāng)大，供應(yīng)期很長(zhǎng)，為夏季主要蔬菜之一。

　　茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

　　茄子具有散血、止痛、利尿、寬腸之功效。所以，大便秘結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人。多吃些茄子．也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。

　　草菇

　　草菇因其喜生于腐爛的稻草上而得名，又因干菇馨香馥郁，其味若蘭，又叫“蘭花菇”。此外，還有“南華菇”和“貢菇”之稱。

　　草菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的菌類，所含粗蛋白比香菇高出2倍。另外富含脂肪、糖類、粗纖維、鐵、磷。在其所含的20多種氨基酸中，有7種為人體必需氨基酸。草菇還含有大量的維生素C類維生素的含量之冠，高于很多蔬菜和水果。

　　草菇具有肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，香味濃郁等特點(diǎn)，素有“放一片，香一鍋”之美譽(yù)，是人們食用最多的食用菌。盛產(chǎn)于廣東、廣西、云南、四川、福建i湖南、江西和臺(tái)灣等省區(qū)，上海、江蘇、浙江、安徽、湖北、河北、北京、山東等地也有栽培。草菇有清熱解暑、補(bǔ)益氣血、降壓的功效。主治脾虛氣弱、抵抗力低下、傷口愈合緩慢、夏季暑熱煩渴、頭暈乏力、高血壓等。

　　鴨蛋

　　鴨蛋為鴨科動(dòng)物家鴨的卵，又稱鴨子，比雞蛋略大。鴨蛋具有滋陰、清肺、平肝、止瀉的功效。主治胸膈結(jié)熱，肝火頭痛眩暈、喉痛、齒痛、咳嗽、瀉痢。鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)成分與雞蛋近似，蛋白質(zhì)含量雖不及雞蛋，而糖類和鐵的含量則相對(duì)較高，適合老年人食用。中醫(yī)認(rèn)為，鴨蛋可補(bǔ)心清肺、止熱嗽、治喉痛齒痛。百沸湯沖食，可清肺火、解陽(yáng)明結(jié)熱。咸鴨蛋能解暑、利小便、實(shí)大腸、治痢止瀉。松花蛋可瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。

　　章魚　　

　　章魚是一種生活在海中的軟體動(dòng)物，有八條長(zhǎng)的腕足，其上有很多吸盤，有的體內(nèi)有墨囊。分布在我國(guó)東南沿海，每年4月或1l一12月是捕捉章魚的最好時(shí)期。鮮用或曬干備用，全體入藥。

　　章魚屬高脂肪，高蛋白的食品，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鐵、銅。真蛸鮮肉含多種氨基酸、牛磺酸、章魚堿，其唾液腺中含胍基、肽、蛋白、消化酶、章魚毒素等。

　　章魚適用予氣血虛弱的補(bǔ)養(yǎng)，可養(yǎng)血益氣、收斂生肌，適用于缺乳及瘡瘍不愈的輔助治療。毒魚中含有的豐富的牛磺酸是一種游離氨基酸，可降低膽固醇，使血壓正常。還可治療夜盲癥。

　　草莓　　

　　草莓為薔薇科多年生草本草莓的果實(shí)。果呈圓形或心臟形，初夏成熟時(shí)采收。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含氨基酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)素。其中，維生素C的含量最為豐富，是西瓜、蘋果、葡萄的10倍左右，果糖、蔗糖、葡萄糖、有機(jī)酸、礦物質(zhì)的含量不但豐富，而且比例適當(dāng)，易被人體吸收而達(dá)到補(bǔ)充血容量，維持體液平衡的作用。

　　草莓具有生津養(yǎng)胃之效，飯前食用，可刺激胃液的大量分泌，幫助消化，適用于食欲不振、餐后腹脹等病癥?！　?

　　草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓中的維生素及果膠對(duì)改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高血脂癥均有一定效果。草莓中所含的鞣花酸能保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。草莓含多種有機(jī)酸、維生素及礦物質(zhì)，外敷瘡癤患處，可取得涼血解毒、排膿生肌之功。

　　櫻桃

　　櫻桃為薔薇科落葉果樹(shù)櫻桃的果實(shí)。核果近圓球形，成熟時(shí)果呈鮮紅色，又稱鶯桃、含桃、荊桃。其中以顏色發(fā)紫，皮里有細(xì)碎黃點(diǎn)的稱紫櫻，正黃色的稱蠟櫻，均為上品。主產(chǎn)于河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、湖北、四川，每年初夏果實(shí)成熟時(shí)采收。

立夏起居宜忌

　　立夏之后，人體的新陳代謝變得活躍起來(lái)，室外活動(dòng)也開(kāi)始增多，活動(dòng)量也相對(duì)增大。加之夏季晝長(zhǎng)夜短，天氣炎熱，所以睡眠時(shí)間也較其他季節(jié)少一些。因而，體內(nèi)消耗的能量多，血液循環(huán)加快，出汗亦多。顯而易見(jiàn)，在這個(gè)季節(jié)心臟的負(fù)擔(dān)是很重的，倘若不注意對(duì)它的保養(yǎng)，很容易使心臟受到傷害。因此，在中醫(yī)的養(yǎng)生理論中，早就有夏季宜養(yǎng)心的說(shuō)法?！　?/p>

　　《素問(wèn)·四氣調(diào)神論》中指出夏季的3個(gè)月，是萬(wàn)物繁茂秀美的時(shí)刻，地氣上升而形成云，天氣下降而為雨，天地之氣相交，萬(wàn)物方可生長(zhǎng)旺盛。在這個(gè)季節(jié)里，人們應(yīng)該適當(dāng)?shù)赝硭?，但要早起，不要厭惡長(zhǎng)日，要保持情緒快樂(lè)，切不可惱怒；要使自己的身心適應(yīng)夏天的氣候，心情暢達(dá)，氣血宣暢，通泄自如，對(duì)外界事物有濃厚的興趣，這是適應(yīng)夏季的氣候、保護(hù)長(zhǎng)養(yǎng)之氣的方法。如果不是這樣，精神總是緊張、抑郁，起雇亦違背晝長(zhǎng)夜短的規(guī)律，就容易損傷心臟。

　　立夏節(jié)氣后，人們減少了穿衣，衣衫也比較單薄，即使平時(shí)身體很好的人也要當(dāng)心外感風(fēng)寒。在這個(gè)季節(jié)一旦患病，中醫(yī)也不主張輕易使用發(fā)汗的藥劑，避免汗多傷心，老年人更要注意避免氣血淤滯，預(yù)防心臟病發(fā)作。立夏節(jié)氣，應(yīng)當(dāng)舒展心情，保持安閑的心態(tài)，以免暴喜暴怒傷及心陽(yáng)。

　　夏季養(yǎng)心的方法很多。一是在起居方面，要晚睡早起，晚睡以適應(yīng)夏熱的氣候，早起以順應(yīng)晝長(zhǎng)的規(guī)律。二是在衣著方面，夏天出汗多，衣服要輕薄，勤洗勤換。三是飲食方面，要少吃熱性的食物，多吃酸味、甜味的食物。這類食物可以清熱消暑，增加體內(nèi)水分，以補(bǔ)充出汗的消耗。如酸梅湯、涼粉、拌黃瓜、糖拌西紅柿、綠豆粥等均屬此類。它們既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又有養(yǎng)生作用。四是在情志方面，要愉快、樂(lè)觀，不宜緊張惱怒。過(guò)分緊張、惱怒，會(huì)增加心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，使心跳加快，血壓升高，容易發(fā)生心血管方面的疾病。而暢達(dá)、輕松的情緒，則是緩和心臟負(fù)擔(dān)的一種好方法。

　　由于夏令天氣炎熱，晝長(zhǎng)夜短，晚間睡眠不足，人體經(jīng)過(guò)一個(gè)上午的勞動(dòng)和工作，體力和精力消耗較大。所以午睡對(duì)保障身體健康、減少某些疾病的發(fā)生也起著關(guān)鍵的作用。研究資料表明，午睡可預(yù)防冠心病，對(duì)預(yù)防心肌梗塞也有積極作用。