中國工程院院士、中國工程院副院長旭日干視察巴美公司

　　內(nèi)蒙古巴美養(yǎng)殖開發(fā)有限公司是巴彥淖爾市地方品種巴美優(yōu)質(zhì)肉羊的保種基地，也是最早進行大規(guī)模集約化肉羊養(yǎng)殖的民營企業(yè)。經(jīng)過了近5年的實踐與探索，總結(jié)出了一套巴美肉羊純種繁育體系的建立、巴寒雜交F1代肉羊擴繁技術(shù)、肉羊全價混合日糧（TMR）加工技術(shù)、舍飼條件下同期發(fā)情技術(shù)與疾病防控技術(shù)等一系列示范配套技術(shù)體系，為實現(xiàn)大規(guī)模肉羊工廠化養(yǎng)殖奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　幾年來，內(nèi)蒙古巴美養(yǎng)殖開發(fā)有限公司潛心研發(fā)，注重積累，成效顯著，受到各級部門和領(lǐng)導的關(guān)注與肯定，成為引領(lǐng)五原縣設施養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)，先后接待了區(qū)內(nèi)外有關(guān)政府部門、企業(yè)以及從事肉羊養(yǎng)殖的農(nóng)牧民養(yǎng)殖戶達50多批次，由我們走出去取經(jīng)變?yōu)橥獾貋砦逶^摩、學習，在區(qū)內(nèi)外產(chǎn)生了較大的示范效益和影響。

　　內(nèi)蒙古巴美養(yǎng)殖開發(fā)有限公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)1.4億元，從業(yè)人員120人。

　　幾年來，公司以自己的實踐充分證明了養(yǎng)羊不僅可以賺錢，還可以發(fā)展成為一個拉動地方經(jīng)濟、延長產(chǎn)業(yè)鏈條的大產(chǎn)業(yè)，使得設施農(nóng)業(yè)與設施畜牧業(yè)也有效鏈接，形成循環(huán)經(jīng)濟的新模式，符合黨中央提出的科學發(fā)展觀。

　　一、十萬只“巴美”肉羊現(xiàn)代化大型養(yǎng)殖基地在五原

　　五原縣巴美養(yǎng)殖開發(fā)有限責任公司于2007年登記注冊，其前身為五原縣海豐種羊場，在多年的生產(chǎn)經(jīng)營中，主要以研發(fā)巴美肉羊為主，向周邊地區(qū)養(yǎng)殖戶提供種公羊和種母羊，為擴大巴美肉羊種群做出了突出貢獻。

　　2009年該公司做為全市巴美肉羊研發(fā)和養(yǎng)殖推廣重點企業(yè)，承擔市政府報告中的養(yǎng)殖項目，五原縣縣委政府專門研究決定大力扶持該企業(yè)的發(fā)展。于是全市十萬只巴美肉羊現(xiàn)代畜牧業(yè)示范基地項目落戶公司。

　　基地于2009年4月開工建設，是巴彥淖爾市十萬只“巴美”肉羊現(xiàn)代化大型養(yǎng)殖基地，同時針對“巴美”肉羊品種進行研究和開發(fā)?；卣嫉?500畝，建有標準化羊舍32萬平方米，研發(fā)中心1500平方米，全混日糧飼料加工廠2200平方米?？偼顿Y9869萬元人民幣，現(xiàn)已完成工程量7000萬元，完全按照現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本要求進行建設、生產(chǎn)和管理，2010年達產(chǎn)后肉羊飼養(yǎng)規(guī)模為10—13萬只，其中基礎(chǔ)能繁母羊3萬只，年出欄10萬只，年銷售收入可達7000萬，凈利潤1900萬元。公司已形成資產(chǎn)總額7034萬元，其中固定資產(chǎn)5243萬元，流動資產(chǎn)1791萬元，資本公積4524萬元，公司負債總額1820萬，資產(chǎn)負債率25%。2010年3月底實現(xiàn)利潤378萬?；匕雌涔δ軇澐譃轲B(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)，全混日糧加工配送中心，技術(shù)服務中心，巴美肉羊研發(fā)推廣中心和有機肥加工中心五大區(qū)域。功能配置主要為解決提高品種質(zhì)量，強化各項技術(shù)服務，降低成本，增加效益問題。

　　二、“杜/寒雜交”新概念

　　1、高端肉羊的產(chǎn)品質(zhì)量。品種決定產(chǎn)品的質(zhì)量，決定銷售價格。多年來，河套地區(qū)的肉羊品種比較繁雜，特別是大量引進小尾寒羊后，原有的土種羊、雜交的新疆細毛羊后代等，通過與寒羊雜交，生產(chǎn)能力大幅提高，但目前“巴美”肉羊數(shù)量僅占全縣總頭數(shù)的20%左右，推廣空間比較大。同時繼續(xù)改良“巴美”肉羊品種，再導入杜波羊血系，投入試驗經(jīng)費，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。

　　內(nèi)蒙古巴美養(yǎng)殖開發(fā)有限公司注重與科技結(jié)合，一直以來得到了旭日干院士所領(lǐng)導的內(nèi)蒙古大學實驗動物研究中心科技人員的支持，支援我們諸多的繁殖技術(shù)和提出“杜/寒雜交”新概念，使得科研成效顯著，受到各級部門和領(lǐng)導的關(guān)注與肯定，成為引領(lǐng)五原縣乃至全市、全區(qū)設施養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)，在提升羊肉品質(zhì)，起到了很好的示范作用。

　　2、高科技配方的低成本混料。公司現(xiàn)有存欄基礎(chǔ)母羊12000只，年生產(chǎn)羔羊36000只，可出欄15000只，收入1000萬元；2200平方米的飼料加工車間，安裝了先進的全混日糧加工設備，日產(chǎn)日糧100噸，除保障10萬肉羊的飼料外，還可供給其他養(yǎng)殖戶，在增強服務的同時增加收入。

　　飼料原料購進飼喂情況：

　　按照羊群的不同結(jié)構(gòu)，分為哺育羊、羔羊和成羊，每只羊平均日消耗日糧3.2斤（其中預混料0.8斤、桔桿0.8斤、葵盤粉0.8斤、雜草0.8斤，預混料每斤3.7元，桔桿每斤0.15元，葵盤粉每斤0.4元、雜草0.3元）日消耗日糧3.5元。

　　2010年飼養(yǎng)量達到48000只，每只羊平均飼喂150元，共消耗桔桿、葵盤粉、雜草各2800噸，預混料2800噸，飼料成本2500萬元。

　　全混日糧飼料的主要成分是農(nóng)作物籽實和桔桿，五原縣現(xiàn)有可耕地200萬畝，是典型的農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)作物品種豐富，桔桿充裕，具有得天獨厚的發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的條件。全混日糧（TMR）飼料的加工飼喂，可實現(xiàn)“雙節(jié)雙增”，即節(jié)約資源增加營養(yǎng)，節(jié)約成本增加效益。全混日糧（TMR）根據(jù)羊的不同生長期，將含量不同的精飼料、纖維、營養(yǎng)成份科學配制，實現(xiàn)粗精飼料的最大節(jié)約和利用，提高了利用率，增加了收入。在飼喂過程中，依據(jù)不同類別羊的食用數(shù)量，分次按時飼喂，減少飼養(yǎng)人員勞動強度和清理食槽等工作，減少勞務支出、提高勞動生產(chǎn)率。同時，原來一家一戶養(yǎng)殖不好利用的各種農(nóng)作物桔桿及廢棄物和農(nóng)產(chǎn)品加工副料也可綜合利用。此外，該飼料營養(yǎng)含量具有針對性，根據(jù)羊的不同類型和季節(jié)需求調(diào)配配方，以達到營養(yǎng)均衡，增重均速，食量均等。據(jù)巴美養(yǎng)殖基地的實踐在降低成本，增加利潤方面得出的數(shù)據(jù)是：一只基礎(chǔ)母羊年產(chǎn)兩胎3只羔羊，羔羊飼養(yǎng)五個月出欄，胴體重可達40斤，每斤肉價12元，皮和下水150元，每只羔羊產(chǎn)值630元，利潤320元。其節(jié)本增效構(gòu)成是：

　　節(jié)約勞動力成本：飼喂全混日糧（TMR）每個勞動力飼養(yǎng)1000只，是傳統(tǒng)飼喂數(shù)的5倍，每個勞動力月工資1500元，5個月7500元，勞動力成本由每只37元降到7.5元，降低約30元。

　　減少飼料浪費：長草整喂每只羊每天4斤，每斤0.5元，150天出欄羔羊食草300元，浪費40%為120元。

　　減少病害：營養(yǎng)食量均衡，羊發(fā)病率約降30%，每只羊的平均防治費為15元，降低5元。

　　增重效果：選用全混日糧（TMR）飼喂，再加上標準化生產(chǎn)，母羊產(chǎn)羔能力增強，羔羊個體生長所需食量合理，營養(yǎng)合理，體質(zhì)好、增重快。實踐證明：不同飼喂方式每只羊平均重量由36斤增加到40斤，增加48元。

　　綜合以上幾項主要因素，每只羊節(jié)本增效203元。利潤是普通養(yǎng)殖戶的2倍多。

　　3、高標準的工廠化飼養(yǎng)方式。產(chǎn)品要實現(xiàn)標準化，只有選擇工廠化生產(chǎn)。工廠化養(yǎng)殖有如下特點：

　　品種統(tǒng)一，全部是優(yōu)質(zhì)巴美肉羊；飼料統(tǒng)一，巴美養(yǎng)殖基地建起全國首家全混日糧（TMR）飼料加工廠，全部實現(xiàn)營養(yǎng)配餐；飼養(yǎng)方法統(tǒng)一，管理流程統(tǒng)一；防疫統(tǒng)一；加工統(tǒng)一，引進和再建現(xiàn)代化肉聯(lián)廠和活畜交易市場；對接市場統(tǒng)一，確保實現(xiàn)市場銷售的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價；資源的循環(huán)利用統(tǒng)一，與科研單位和大專院校協(xié)作，統(tǒng)一開發(fā)羊胎盤、皮革等醫(yī)藥、化工、服裝等副產(chǎn)品價值。統(tǒng)一研發(fā)有機糞肥的使用功能和創(chuàng)利方法……總之，要繼續(xù)延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，形成完整的產(chǎn)業(yè)構(gòu)架，提高綜合效益。實現(xiàn)標準化后的效益明顯，如在配種方面，采取同期發(fā)情技術(shù)和人工授精技術(shù)，同期配種，品種相同，同時生產(chǎn)，同等量飼喂，個體生長快慢一個樣，整齊度高，胴體重量基本相同，質(zhì)量有保障，能生產(chǎn)出象工廠生產(chǎn)的同原料同規(guī)格產(chǎn)品一樣的肉產(chǎn)品。如果按傳統(tǒng)養(yǎng)殖，巴美養(yǎng)殖基地3萬只基礎(chǔ)母羊在一個發(fā)情期需有公羊800只，如采用同期發(fā)情和人工授精技術(shù)，可減少公羊700只，直接成本減少200萬元。同時可掌控交配期，提高種畜利用率，增加產(chǎn)量和收入。

　　實現(xiàn)工廠化標準化養(yǎng)殖后，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)相比，其產(chǎn)品價格必然高于普通羊肉價格。按小肥羊、東來順涮羊肉、高檔大型超市的要求，高檔羊肉價格是普通羊肉的2—3倍，再加上“巴美肉羊”的品牌，效益增加空間不言而喻。

　　4、訂單式市場銷售。隨著十萬只肉羊現(xiàn)代畜牧業(yè)示范項目落地，五原縣巴美養(yǎng)殖開發(fā)公司的生產(chǎn)能力迅速擴大，兩年內(nèi)可達到12萬只，到目前為止，公司月用電量超過8萬千瓦，用水6000噸，安排就業(yè)人員240人，人均月工資2000元，到2011年底，公司生產(chǎn)能力達到設計水平時，各項經(jīng)濟主要指標也會大大提升。

　　巴美肉羊肉質(zhì)細嫩，是羊肉中的精品，就近年的羊肉市場看，其肉價穩(wěn)中有升，僅本縣就有年加工30萬只和50萬只兩個加工廠，小肥羊等企業(yè)也爭搶下訂單，其銷售比較緊俏，價格也以每年15%的水平增長，應該說產(chǎn)業(yè)前景十分看好。加之公司采取工廠化養(yǎng)殖模式，各項成本也將大幅降低，規(guī)模效益明顯。大群體、大規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是使自給半自給的小農(nóng)經(jīng)濟與市場接軌，使河套地區(qū)以畜牧業(yè)的主導產(chǎn)品為特色形成區(qū)域化個性產(chǎn)品的最佳通路。

　　三、帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高經(jīng)濟和社會效益

　　五原縣大力建設和發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)示范基地是帶動和輻射全縣發(fā)展畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)在大農(nóng)業(yè)中的比重、優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)牧民收入的重要途徑。

　　發(fā)揮示范帶動作用。以養(yǎng)殖研發(fā)基地帶動養(yǎng)殖小區(qū)和示范戶，實施畜牧業(yè)由粗放型經(jīng)營向集約化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，建好基地、發(fā)展小區(qū)、培育大戶，把培育和發(fā)展不同類型的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶作為壯大產(chǎn)業(yè)的重點，帶動千家萬戶，增加養(yǎng)殖總量，改變傳統(tǒng)觀念和方式，激發(fā)和調(diào)動群眾的主動性、積極性。

　　發(fā)揮產(chǎn)業(yè)支撐作用。畜牧業(yè)是自治區(qū)的主導產(chǎn)業(yè)，改造和提升畜牧產(chǎn)業(yè)，面向國際國內(nèi)兩大市場，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，適銷對路、綠色環(huán)保的產(chǎn)品，保證畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，建設現(xiàn)代畜牧業(yè)是必由之路。其對整體畜牧業(yè)的支撐作用十分有力。

　　發(fā)揮結(jié)構(gòu)調(diào)整作用。建設現(xiàn)代畜牧業(yè)示范基地，對調(diào)整地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)意義重大。使畜牧業(yè)產(chǎn)品走進大市場進行貿(mào)易，獲得更大利潤。研發(fā)和推廣“巴美”肉羊品牌，打造品牌中的名牌，滿足國內(nèi)國際市場的不同需求，以需求為導向調(diào)整結(jié)構(gòu)，保障供給，增加附加值，抵御風險。

　　發(fā)揮增加收入強縣富民，推進建設小康的作用。現(xiàn)代畜牧業(yè)基地拉長了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，增加各個環(huán)節(jié)增值層級，最終實現(xiàn)養(yǎng)殖的收入增加，同時不斷壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、強區(qū)富民，加快建設小康社會進程。

　　巴美基地創(chuàng)始人趙煥軍和大家共同考慮的幾個問題：

　?。? 能否以“公司+示范基地+農(nóng)戶” 的模式，把巴彥淖爾市建成內(nèi)蒙古肉羊養(yǎng)殖示范區(qū)？

　　Ｂ. 能否通過品種改良和養(yǎng)殖技術(shù)的改進，恢復河套地區(qū)“天下第一羊”的美稱？

　?。?如果能把巴美肉羊的父本與寒羊母本實現(xiàn)生產(chǎn)型雜交，從我們自己的經(jīng)驗看，可以打出一個優(yōu)質(zhì)肉羊的品牌 　　，重振巴盟“天下第一羊”的品牌。

　?。? 目前現(xiàn)狀還不是很樂觀。政府的宣傳，扶持，引導，激勵等機制，都要跟的上去。

　　■相關(guān)鏈接

　　巴美肉羊

　　體格較大、體質(zhì)結(jié)實、結(jié)構(gòu)勻稱、胸部寬而深、背腰平直，臀部寬廣，四肢結(jié)實相對較長，后肢健壯，肌肉豐滿，肉用體型明顯，呈圓桶型，具有早熟性，被毛同質(zhì)白色，閉合良好，密度適中，細度均勻，以64支為主，無角，頭部至兩眼連線，前肢至腕關(guān)節(jié)，后肢至飛節(jié)均覆蓋有細毛。
　　體型外貌一致，遺傳性能穩(wěn)定肉羊新品種，2007年5月通過國家畜禽資源委員會審定驗收，并正式命名，巴美肉羊是巴彥淖爾市具有自主知識產(chǎn)權(quán)的品牌，是國內(nèi)第一個肉羊雜交育成品種，創(chuàng)立了巴美肉羊品牌，形成了肉毛繁育性能兼優(yōu)的主導品種。