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感冒 ·蔥醋粥 取蔥白20根，洗凈后，切成小段。取大米50克，淘洗后放入鍋內(nèi)，加水煮沸后放入蔥段，煮成粥。加入香醋5毫升，稍攪可服。此粥有發(fā)汗解表作用。適合寶寶受寒后發(fā)熱、流清涕、鼻塞等風寒感冒。 ·葛根粥 取葛根15克，銀花10克，生姜5克，加水煮20分鐘，去渣取汁。加入大米50克，煮粥，服時加少許白糖。有清熱祛風作用。適用于發(fā)熱、頭痛、嘔吐、咽喉紅腫等風熱感冒。 腹瀉 ·車前粥 取鮮車前草30克或藥房售干車前草15克，洗凈，切碎，煮20分鐘后去渣取汁，加入大米50克，煮粥服用。有清熱祛濕利尿作用。適用于寶寶急性腹瀉伴小便少。 ·山藥苡仁粥 取糯米30克，山藥30克，苡仁15克，共煮粥，粥將熟時加砂糖少許，稍煮即可服用。有健脾利濕作用。適用于寶寶遷延性腹瀉。 厭食 ·山藥小米粥 取山藥80克，切成小塊。小米50克，洗凈后與山藥熬成粥，加少量糖服用。有調(diào)補脾胃作用。適用于寶寶面黃肌瘦、食欲不振。 ·白蘿卜粥 取白蘿卜一個，切片，大米50克，洗凈。白蘿卜先煮20分鐘，加米同煮。熬成粥后，加紅糖適量，服用。有健胃理氣作用。適用于寶寶消化不良，腹脹噯氣。 哮喘 ·柚子雞 小公雞一只，宰后洗凈切碎。青柚子一只，切開蓋頂，去瓤。將雞塊塞入柚內(nèi)，加少許酒及鹽，蓋上頂蓋，放碗中隔水蒸約3小時，吃雞喝湯。有健脾防喘作用。適用于久喘體弱寶寶。 ·川貝蜜瓜 西瓜一只，切蒂作蓋，挖去少許瓤。加川貝粉3克，蜂蜜50克，冰糖50克，加蓋，置于大碗內(nèi)，隔水蒸約一小時。吃瓜內(nèi)汁液。有清熱、化痰、定喘作用。適用于咳喘、口渴、便秘、痰稠的寶寶。 遺尿 ·白果腎粥 取豬腎或羊腎一對，洗凈切碎，加酒及鹽少許調(diào)和，白果15克，大米50克。一同放入鍋中，加水熬粥服用。有補腎固澀作用。適用于腎虛、體弱，3歲以上寶寶。 ·菟石補腎粥 取菟絲子、石菖蒲、補骨脂各10克，煎20分鐘，去渣留汁，加大米50克，熬粥服用。有補腎開竅止遺作用。適用于遺尿頻頻，入睡不易喚醒的寶寶。 咳嗽怎樣辨證食療 根據(jù)臨床實踐和家庭食療總結(jié)，按中醫(yī)辨證分型進行食療，療效明顯提高，一般臨床上將咳嗽分為以下五型。 (1)風寒咳嗽：用干姜30g，淡豆豉15g，共放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮。每30分鐘取煎液1 次，加水再煎。共煎液2次，合并煎液，再以大火煎煮濃縮，至煎液較稠厚時加飴糖250g(或以關(guān)東糖250g代替)，調(diào)勻。再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起成絲狀，而不甚粘手時，停火。趁熱攪拌，使糖變?yōu)槿榘咨?，再趁熱將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分制成條，再分割100塊，即可。 (2)風熱咳嗽：用潔凈絲瓜花10g，放入瓷杯內(nèi)，以沸水沖洗，加蓋溫浸10分鐘，再調(diào)入蜂蜜適量。趁熱頓服。每日3次。 (3)肺燥咳嗽：用黨參250g，沙參125g，桂圓肉120g，先以適量水浸泡透發(fā)后，加熱煎煮，每20分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬濃縮，至稠粘如膏時，加蜂蜜1倍，至沸?；?，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化，頓飲，每日3次。 (4)痰濕咳嗽：用鮮柚肉500g，去核切塊，放在瓶罐中，加白酒適量，封嚴，浸悶一夜，再倒入鋁鍋中煎煮至余液將干時，加入蜂蜜250g，拌勻即可。待冷，裝瓶罐備用。 (5)肺虛久咳：大鴨梨或雪花梨1個，洗凈，柄部橫斷切開，挖去核，內(nèi)裝川貝母10g，把梨上部拼對好，用牙簽插緊，放大碗中，加冰糖30g，水少許。再把碗放蒸鍋中蒸40分鐘即可，吃梨喝湯。 1 小兒哮喘冬季食療方 隨著冬季的來臨，又到了哮喘的高發(fā)時節(jié)。不少食物容易誘發(fā)哮喘發(fā)作，而另一些食物則可入食療方用作防治哮喘。所以家長要了解食物的忌宜，通過調(diào)節(jié)飲食防治小兒哮喘。 注意6大飲食原則 1、食物不宜過咸、不宜過甜、不宜過膩、不宜過于刺激。具體視個人過敏情況而定。 2、鎂、鈣有減少過敏的作用?？啥嗍澈?、芝麻、花生、核桃、豆制品、綠葉蔬菜等含鎂、鈣豐富的食品。 3、補充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足炎癥修復(fù)及營養(yǎng)補充，如蛋類、牛奶、瘦肉、魚等。脂肪類食品不宜進食過多。 4、增加含維生素多的食品，如各種水果、蔬菜。因為維生素A可以增強機體抗病能力，維生素B和C可促進肺部炎癥吸收。 5、哮喘發(fā)作時出汗多，進食少，使患兒失去較多的水分。所以患兒要多飲水，還有利于稀釋痰液，使痰易排出。 6、患兒可多吃一些潤肺化痰的食物如百合、白木耳、柑橘、蘿卜、梨、藕、蜂蜜、獼猴桃等。 簡單易學(xué)6款食療方 蜂蜜生姜汁：取生姜30克，蜂蜜50克。將生姜搗爛取汁，與蜂蜜混勻，分3次用溫水沖服。適用于寒性哮喘。 南瓜蜜糖：取南瓜1個，蜂蜜50毫升，冰糖30克。先在瓜頂上開口，挖去部分瓜瓤，納入蜂蜜、冰糖后蓋好，放在盤中蒸1小時即可。適用于寒性哮喘。 鮮蘆根粥：取新鮮蘆根150克，竹茹10克，粳米50克，冰糖15克。將鮮蘆根切碎洗凈，加水與竹茹同煮20分鐘，去渣留汁，加入粳米煮粥，粥成后，加入冰糖食用。適用于熱性哮喘。 枇杷葉粥：取枇杷葉15克，粳米15克，冰糖12克。將枇杷葉用布包加水煮20分鐘，去渣留汁，加粳米煮粥，粥成后加冰糖。適用于痰熱型哮喘。 柚子燉老鴨：取柚子1個，核桃肉30克，老鴨1只，鹽、酒、姜少許。將柚子去皮留肉，老鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈。將柚子肉及核桃肉放入老鴨肚子內(nèi)，加水、鹽、酒、姜，用文火燉熟食用。有化痰平喘作用，適用于腎虛哮喘。 銀耳麥冬羹：取銀耳30克，麥冬12克，冰糖50克，淀粉30克。將銀耳用溫水泡2小時，待發(fā)漲后去蒂洗凈。將麥冬加水煮20分鐘，去渣留汁。將銀耳加入汁中用小火燉爛，加淀粉及冰糖調(diào)勻煮沸食用。有潤肺養(yǎng)陰作用，適用于肺陰虛哮喘。 冬季寶寶怎樣保健康 到了冬季正是寶寶呼吸道疾病、哮喘和流腦等傳染病的高發(fā)時期，家長想使寶寶在寒冷的冬季安然無恙，需注意以下幾個方面： 創(chuàng)造良好的環(huán)境 到了冬季，寶寶在房間內(nèi)待的時間較其他季節(jié)要長得多，而且門窗緊閉，很容易患上“居室病”。因此在寶寶住的房間應(yīng)注意定時開窗通風，每天兩次，每次不少于半小時。房間內(nèi)可以放一些盆栽植物，如吊蘭、球蘭、彩葉草、蒲包花等，使寶寶能與自然更親近。家具的邊角和把手不要留棱角和銳邊，以防寶寶在奔跑時撞上尖銳的桌椅角。房內(nèi)還需要一個舒適的照明環(huán)境，燈光不要過強，要柔和不刺眼。在室內(nèi)還要注意合理穿衣，隨時增減。有的家長在室內(nèi)也要給寶寶穿過多的衣服，寶寶稍有活動，就會出汗?jié)褚?，若不及時換衣，就會傷風感冒。寶寶在入睡后容易踢被，家長要及時蓋好，以免受涼。 冬季也要勤洗澡 冬天雖然寒冷，但寶寶每天都洗澡能使皮膚保持干凈、不易感染，沒有壞處。不過，冬季給寶寶洗澡是有講究的。寶寶的皮膚，有些地方要干爽，有些地方要濕潤。不要讓寶寶長時間泡在水里，特別是皮膚干燥的寶寶。因為泡的時間過長，皮膚容易脫水，會加重皮膚干燥。同時，泡的時間過長，會使皮膚最外面的角質(zhì)層吸水變軟，從而降低了皮膚的抵抗能力。在洗澡時室內(nèi)溫度要保持20℃左右。 加強對冷的適應(yīng)性鍛煉 寶寶對寒冷的調(diào)節(jié)能力尚不成熟，因此較成人更易受涼患病。但是這種適應(yīng)能力是可以逐漸適應(yīng)提高的。最簡單的方法是在少風的日子帶寶寶到戶外活動。平時用冷水洗臉，待適應(yīng)后用冷毛巾擦身，進一步，用冷水沖洗十數(shù)秒后再用干毛巾擦干。這種逐漸適應(yīng)寒冷的方法，不僅可增加寶寶的抗病能力，也可以防止凍瘡的發(fā)生。 根據(jù)辨證給寶寶調(diào)理 到了冬季，某些體虛寶寶服用滋補藥確實際能起到增強體質(zhì)，減少疾病的效果。冬令是滋補的最佳時節(jié)，但是要根據(jù)不同的對象，加以適當選擇才能取得事半功倍的效果。寶寶平時易感冒、多汗、面色蒼白、乏力，屬于氣虛類型，常用補氣斂汗中藥有黃芪、太子參、黨參、煅龍骨、糯稻根、浮小麥；寶寶消瘦，納呆少食，面色萎黃，大便溏薄，屬于脾虛型，常用健脾消食中藥，如山藥、扁豆、茯苓、白術(shù)、山楂、麥芽；寶寶生長落后，遺尿、尿頻、面色無華、屬于腎虛型，可用補腎中藥，如補骨脂、仙靈脾、熟地、巴戟天、天冬等。如果寶寶有口臭、便秘、舌苔厚膩，應(yīng)先用清熱利濕中藥，如米仁、陳皮、藿香、黃連、蘆根等，待濕熱去除后再用滋補藥。 適合寶寶的冬季食療 山藥生姜大棗粥：取山藥30克，大棗10克，生姜5克，粳米50克，煮粥食用，有健脾開胃作用，適用于脾虛或正常寶寶。 黃芪生姜羊肉粥：取黃芪30克，生姜10克，生羊肉200克，粳米60克。先將黃芪煮30分鐘，去渣留汁，加入羊肉、生姜、黃酒，燉至肉爛，再加入少許鹽及粳米，煮成粥食用，有補氣溫陽作用，適用于平時手足冷的氣虛寶寶。 胡桃肉杞子雞湯：取胡桃肉30克，枸杞子20克，雞肉300克，紅棗30克，加生姜、黃灑、食鹽少許，煲湯食用。有補腎助生長作用，適用于腎虛寶寶。 黃精龍眼肉豬肝湯：取黃精30克，龍眼肉50克，豬肝250克，加生姜、酒、食鹽少許，煲湯食用。有補氣血作用，適用于貧血寶寶。 口瘡食療方 許多孩子在感冒發(fā)燒過程中，或過食炙烤原味如烤羊肉串時，突然出現(xiàn)哭鬧不安，拒乳或拒 食，流口水，甚至伴有發(fā)熱等。這時可見孩子的口腔黏膜、咽峽部或舌體上有皰疹或潰瘍，這便是生口瘡了。中醫(yī)認為，口瘡的主要原因是心脾積熱或虛火上炎，治療以瀉火為宜。同 時，因為口瘡局部疼痛較重，飲食以清淡、冷熱適宜的流質(zhì)或半流質(zhì)食物為宜。 1心脾積熱 主要表現(xiàn)為口唇、齒齦或舌上潰瘍或皰疹，疼痛重，甚至拒乳或拒食，伴煩躁 哭鬧、流涎、大便干結(jié)等癥，治宜清熱瀉脾?？蛇x下術(shù)方： 1)竹葉飲：鮮竹葉一把，洗凈，入水加冰糖適量，煮沸片刻，代茶飲。 2)燈芯草煎：燈芯草3根，水煎加白糖或冰糖適量，代茶飲。 3)蘿卜鮮藕飲：白蘿卜500克，鮮藕500克，洗凈切碎，榨汁含漱，每日3～4次。 4)荸薺湯：荸薺250克，洗凈，加水與冰糖適量煮湯，代茶飲。 5)番茄汁：番茄數(shù)個，洗凈，用沸水浸泡，剝皮去籽，用洗凈紗布包絞汁液，含漱，每日數(shù)次。 6)金橘煎：金橘數(shù)個，水煎代茶飲。 7)西瓜汁：用西瓜絞汁，頻頻飲之。 8)野薔薇煎：野薔薇花20克，加水及冰糖適量，煎水代茶飲。 9)家庭常用中成藥：冰硼散、錫類散、西瓜霜噴霧劑等，可涂患處以促進口瘡愈合。 2虛火上炎 臨床特征為口瘡反復(fù)發(fā)作，口瘡數(shù)量少，疼痛較輕，伴口干咽燥、午后潮熱， 治宜養(yǎng)陰清熱。 1)人參蓮子湯：太子參10克，蓮子30克，冰糖30克。水煎20～30分鐘，喝湯食蓮子。 2)生地蓮子心煎：生地9克，蓮子心6克，甘草6克，水煎頻服。 3)細茶10克，泡濃茶1杯，含漱口腔，每月10余次。 4)玄參15克，麥冬9克，甘草3克，水煎代茶飲。 5)吳茱萸15克研細末，用醋調(diào)成糊，敷兩足心，用布包裹。每晚用，次日早晨取下，連用2 ～3次。 1 便秘食療方 便秘是經(jīng)常困擾家長的兒童常見病癥之一。小兒大便干硬，排便時哭鬧費力，次數(shù)較常明顯 減少，有時2～3天甚至6～7天排便一次，即為便秘。由于小兒腸道功能尚不完善，臨床一般不宜用導(dǎo)瀉劑治療，如果導(dǎo)等，以防引發(fā)腸道功能紊亂；而中藥又因其味苦，多數(shù)嬰幼兒不 予配合，所以食療無疑是一種簡便易行之法。臨床按便秘的伴隨癥狀不同，將其分為暫時性便秘和習慣性便秘兩種。前者較常見，多因飲食停滯，燥熱內(nèi)結(jié)，或熱性病后耗傷津液造成 ，治療宜清熱通便；后者多因脾胃虛弱所致，治療宜健脾運脾，滋潤通便。 1積熱便秘 特點是大便干燥，堅硬如羊糞，排便困難，可伴有腹脹痛、口臭、手足心熱等癥。治宜清熱潤腸。 1)菜汁湯：鮮菠菜或白菜適量，煮湯飲用。 2)蘿卜汁：紅心蘿卜搗成泥狀取汁(或榨汁機取汁)，白糖適量，共煮2～3分鐘，溫服。 3)松子仁粥：大米100克煮粥，熟前放入松子仁30克，煮至粥成，加糖食用。 4)每日早晚空腹食蘋果半個～1個。 5)番瀉雞蛋湯：番雞葉5～10克，雞蛋1個，菠菜少許，食鹽、味精適量。將雞蛋磕入碗中攪散備用。番瀉葉水煎，去渣取汁，加入雞蛋、菠菜、食鹽，煮沸加味精即成。 6)黃豆皮100克，水煎服，日3次。 7)蜂蜜30～60克，芝麻油10克，開水沖服，早晚各1次。 2虛證便秘 特點是大便時秘，排便困難，或大便先干后稀，并伴有形體消瘦、倦怠乏力、食欲不振等癥 1)韭菜汁：韭菜葉搗爛取汁1小杯，溫開水送服，早晚各1次。 2)新鮮土豆去皮切碎，加開水搗爛，用紗布包，絞汁，每日晨起空腹服1～2匙，酌加蜂蜜 同飲，連用半月左右。 3)蘿卜籽10～20克，炒黃研細粉，加糖，開水沖服，每日分1～2次服。 4)黑芝麻15克，搗碎，水煎，空腹食?；蚝谥ヂ?0～20克，炒香，打碎，與雞蛋同煎或夾 入饅頭、面包內(nèi)，日1～2次。 5)地瓜煮食。 6)黃芪蘇麻粥：黃芪10克，蘇子50克，火麻仁50克，粳米250克。將黃芪、蘇子、火麻仁洗 凈，烘干，打成細末，倒入200毫升溫水，用力攪勻，待粗粒下沉時，取藥汁備用。洗凈粳米，以藥汁煮粥。適用于氣虛便秘。 7)杏仁羹：杏仁10～20克，山藥50克，胡桃肉20克，蜂蜜適量。將前三味洗凈去皮打碎和 勻，加蜂蜜，加水適量煮沸，頻服。 8)家庭常備中成藥：偏于熱積便秘者，可服小兒七珍丹、小兒保赤丸、通便靈等；偏于體虛者，可備啟脾丸、靈菇合劑等。 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