堅果好處TOP5

1.預防便秘

堅果膳食纖維含量高，有助于維持腸道健康，加強消化功能，預防并改善便秘。

2.加速脂肪消耗

堅果中含豐富葉酸，能增加多余能量消耗，尤其以栗子、杏仁、腰果葉酸含量最高。

3.美肌抗老

堅果中維生素B群和A、C、E都能清除體內(nèi)自由基，增強肌膚自我保護機能，保持光滑細致的膚觸。

4.降膽固醇

高量的單元不飽和脂肪酸、能提高體內(nèi)好膽固醇的比例，預防心血管疾病發(fā)生機率。

5.增強記憶力

堅果中的卵磷脂、礦物質(zhì)鎂能對抗記憶和認知過程功能的退化，增強腦力，預防老人失智癥。

堅果飲減肥法這樣瘦才對！

● 有新聞報導有個男生一天兩餐喝堅果沖泡的飲品、中午正常吃，一個月瘦了10公斤！

● 醫(yī)生解釋，這減肥法很像「代餐減肥」的概念，利用一包熱量不超過150卡的堅果飲品搭配蔬菜水果取代一餐，全天攝取的熱量就會降低，自然達到減肥效果。

● 眾多堅果減肥法的飲食大原則都依循此比例：堅果占30﹪、蔬菜+水果60﹪、全谷類10﹪，有些會再增加蛋奶類與肉類比例，醫(yī)生認為此減肥菜單很均衡可作為正確的飲食習慣，長時間實行。




左 NG：調(diào)味、重口味堅果絕對NG

右 OK：天然、原味最好

莎拉·杰茜卡·帕克（Sarah Jessica Parker）的地中海飲食法

● 因為地中海沿岸各國，以堅果、蔬菜水果、白肉、五谷雜糧為主的飲食風格，比其他國家人民長壽且體態(tài)窈窕，所以又稱長壽飲食。

● 醫(yī)師指出：「堅果類比例超過30﹪還是會胖！」偏低醣飲食的地中海減肥法算健康，但不建議完全去除醣類太長時間，避免酮中毒，而且蔬菜比例要多于水果，更要拿捏好堅果類攝取比例不超過總熱量30﹪，不然還是瘦不了。




左：莎拉·杰茜卡·帕克（Sarah Jessica Parker）→以地中海飲食為主，但完全不碰淀粉類，最高紀錄可一週瘦3公斤，是緊急減肥的好招。

右：格溫妮絲·帕特洛(Gwyneth Paltrow) →同樣以地中海飲食為主，但禁吃淀粉類、肉類及奶類制品，適合素食主義者，是她產(chǎn)后甩肉的主力。




＊格溫妮絲·帕特洛(Gwyneth Paltrow) 曾上烹飪節(jié)目分享好吃又享瘦的地中海素食料理。

J.LO & 瑪姊的有機飲食減肥法

● 據(jù)說強調(diào)以攝取純天然有機食品的飲食方式，讓身體從內(nèi)而外達到純凈、完美境界。

● 減肥重點是單一食物飲食，連續(xù)一個月只吃義大利面（只拌橄欖油）、原味全麥面包等淀粉類食物，搭配堅果類為油脂來源。




左：珍妮佛?羅佩茲→用生機飲食法減肥，搭配健身運動，最多能一個月瘦3~5公斤，是演唱會前必用的絕招。

右：麥丹娜→只吃有機全麥、生蔬菜、豆類湯、堅果為主。再搭配大量的有氧運動與肌力訓練，來維持緊實體態(tài)。