在中醫(yī)里面，我們認(rèn)為雞內(nèi)金性味甘，寒。歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。具體的作用是消食健胃，澀精止遺。能夠化積的作用是張錫純給彰顯出來的。

這個(gè)雞內(nèi)金，在收拾雞的胃的時(shí)候，我們可以給撕下來，然后曬干，這就是生的雞內(nèi)金了，在藥店里，還有一種制品，叫炒雞內(nèi)金，還有焦雞內(nèi)金，一共這么三種制品。

那么大家一定奇怪，這個(gè)生雞內(nèi)金和炒雞內(nèi)金有什么區(qū)別呢？

區(qū)別是：生雞內(nèi)金：有化積的作用，這是張錫純的拿手好戲，我一會(huì)兒聊，同時(shí)生雞內(nèi)金還有化石作用，善治結(jié)石，常與海金沙、金錢草、石韋同用，可以治療膽、腎等器官的結(jié)石。

　　至于炒雞內(nèi)金，一般是用醋炒的，偏于消食化積，治療消化不良，常與炒三仙同用，我在給兒童治病的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)加入這個(gè)炒雞內(nèi)金，會(huì)增加消食導(dǎo)滯的作用。

這個(gè)焦內(nèi)金 ：與醋雞內(nèi)金相似，但強(qiáng)于它，消食導(dǎo)滯，治療食滯胃脘、脘腹脹滿，長與焦三仙同用。

大家不要以為這個(gè)雞內(nèi)金是肉類的東西，實(shí)際上它的成分是很復(fù)雜的，有一次，我自己做實(shí)驗(yàn)，就把雞內(nèi)金在鍋里加熱，最后焦了，然后變成了溶液樣的物體，我給放到碗里面放涼，結(jié)果最后貼著碗壁的部分，形成了黑色的玻璃狀的結(jié)構(gòu)，很是奇怪。

現(xiàn)代藥理研究，人口服雞內(nèi)金后胃液分泌量、酸度及消化力均見增高，其中消化力之增加出現(xiàn)較遲緩，維持也較久。服藥后胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能明顯增強(qiáng)，表現(xiàn)在胃運(yùn)動(dòng)期之延長及蠕動(dòng)波之增強(qiáng)，由于胃運(yùn)動(dòng)之增強(qiáng)，故胃排空率也大大加快。雞內(nèi)金本身內(nèi)并不含有任何消化酶，其對(duì)胃分泌及運(yùn)動(dòng)的影響，并非服藥后立即產(chǎn)生，而必需經(jīng)過一段時(shí)間，故其作用是由藥物被消化后進(jìn)入血液內(nèi)之某種體液因素引起的。

那么我們來看看張錫純是如何運(yùn)用雞內(nèi)金的吧。

故事一：雞內(nèi)金消除胃中積滯的故事。

沈陽城西龔慶齡，三十歲，胃脘有硬物堵塞，已經(jīng)好幾年了，飲食減少，感覺吃什么東西“不能下行”，這種情況感覺太不好了，這個(gè)時(shí)候，他聽說有個(gè)叫張錫純的人，在沈陽建立了中國第一家中醫(yī)院，很好奇，啊？中醫(yī)也有中醫(yī)院？于是，馬上跑到了張錫純建立的立達(dá)中醫(yī)院，來院求治。

張錫純給他診脈，其脈象沉而微弦，右邊尤其如此，張錫純認(rèn)為這是他的胃中有積，胃氣難以下行，所以阻塞了氣機(jī)的下降，于是，張錫純開方子，雞內(nèi)金一兩、生酒曲五錢，就這么個(gè)簡單的方子，一共就兩味藥，您看看，這哪兒像藥啊，一個(gè)雞內(nèi)金，是食物，一個(gè)酒曲，這個(gè)大家也熟悉，開完了方子，大家都不相信能治病。

結(jié)果如何呢？結(jié)果是服了幾劑以后，硬物全消，好了。

還有一位叫秦星垣的，也是這個(gè)癥狀，經(jīng)過很多醫(yī)生治療了，分毫無效，脈象沉勞，張錫純開的方子也是雞內(nèi)金打底，加入一些活血化瘀的藥物，結(jié)果，是連服八劑，痊愈，這下這位秦星垣高興得不得了，當(dāng)時(shí)的人們有個(gè)習(xí)慣，就是有什么大事兒都登報(bào)聲明，這是最隆重的表達(dá)方式了，這位秦星垣也是如此，病好以后，登報(bào)聲明，感謝張錫純。

大家看到了，這就是雞內(nèi)金的消食化積的作用，在過去，小兒因?yàn)轱嬍巢还?jié)，會(huì)導(dǎo)致一種病，叫疳積，這個(gè)病有孩子瘦弱，肚子大，四肢青筋明顯，頭發(fā)成穗，喜歡吃泥土等癥狀，其中一部分孩子就是脾胃有積滯導(dǎo)致的，而這個(gè)雞內(nèi)金，就是治療這個(gè)病的一個(gè)主要的藥物。比如《壽世新編》里面說，治療小兒疳積，用雞肫皮廿個(gè)(勿落水，瓦焙干，研末)，車前子四兩(炒，研末)。二物和勻，以米糖溶化，拌入與食。忌油膩、面食、煎炒。

那么今天，小兒疳積不多見了，但是食積的孩子還是很多的，一般遇到這種孩子，我往往在方子里面加入幾克的炒雞內(nèi)金，效果還是不錯(cuò)的。

那么，雞內(nèi)金還有哪些作用呢？

在張錫純的眼里，雞內(nèi)金除了消除胃中積滯，張錫純認(rèn)為臟腑任何地方有積，都可以消除。

故事二：治療臟腑積聚。

奉天大東關(guān)那里，有個(gè)人叫史仲塤，年近四十歲了，工作單位很遠(yuǎn)，在黑龍江做一個(gè)警察署的署長，腹中有積聚，治療了很長時(shí)間，沒有效果，于是回到奉天，請(qǐng)張錫純來治療。張錫純?cè)\斷，是在患者的左脅下，有積聚，直徑三寸，按之甚硬，經(jīng)常疼痛，呃逆短氣，飲食減少，脈象沉弦。這是古代說的肝積肥氣。于是用雞內(nèi)金三兩，柴胡一兩，研成粉末，每次用一錢半，告訴患者，日服三次。

大家看到了，這個(gè)方子還是很簡單，就是兩味藥，因?yàn)椴≡谏眢w的左側(cè)，屬肝氣不升導(dǎo)致的疾病，所以用了柴胡，來升肝氣，配合雞內(nèi)金化積。

那么，效果如何呢？結(jié)果是，十多天以后，這個(gè)患者就痊愈了。

看到這種醫(yī)案，我實(shí)在沒有什么好說的了，高手就是高手，妙思奇想，兩味藥，就把病治了，現(xiàn)在要是大家都有這樣的本事，那該多好啊，沒辦法，我自己多努力學(xué)吧。

在張錫純的眼睛里，雞內(nèi)金還是一味婦科良藥，張錫純認(rèn)為，雞內(nèi)金“不但能消脾胃之積，無論臟腑何處有積，雞內(nèi)金皆能消之，是以男子痃癖，女子癥瘕，久久服之，皆能治愈。又凡虛勞之證，其經(jīng)絡(luò)多瘀滯，加雞內(nèi)金于滋補(bǔ)藥中，以化其繹絡(luò)之疾滯，而病始可愈。至以治室女月信一次未見者，尤為要藥。蓋以能助歸、芍以通經(jīng)，又能助健補(bǔ)脾胃之藥，多進(jìn)飲食以生血也。”

所以，在治療閉經(jīng)這個(gè)病的時(shí)候，張錫純經(jīng)常使用雞內(nèi)金這個(gè)藥。

故事三：雞內(nèi)金治療閉經(jīng)。

奉天大南關(guān)馬氏女，十四歲的時(shí)候來的月經(jīng)，到十五歲秋天，吃了很多的生冷瓜果，結(jié)果鬧肚子一個(gè)多月才好，從此閉經(jīng)，這事兒鬧的，沒想到多吃了點(diǎn)生冷瓜果，卻連月經(jīng)都鬧沒了，這可實(shí)在值得警惕啊。

于是，請(qǐng)醫(yī)生治療，結(jié)果沒有任何效果，到了十六歲的時(shí)候，病越來越重了。

這個(gè)時(shí)候，他的父親在奉天兵工廠任科長，也就是說在張作霖的手下干活，沒想到，這位也是個(gè)中醫(yī)愛好者，結(jié)果看到了張錫純寫的書，于是就請(qǐng)張錫純來治療。

張錫純一看，這個(gè)姑娘是身體瘦弱，微喘，干咳無痰，午后潮熱，夜間更厲害，飲食減少，大便泄瀉。脈數(shù)，細(xì)微無力。于是張錫純就用自己的拿手好戲，生山藥來治病，用的是生山藥粥，四天泄瀉痊愈。然后用資生通脈湯，這個(gè)資生通脈湯就是一些補(bǔ)氣的藥，加上雞內(nèi)金等化瘀的藥，其中雞內(nèi)金是一味重要的藥物。

結(jié)果，十天后，各種虛弱的癥狀消失，于是張錫純又加入了加土鱉蟲等兩味藥，四劑后，月經(jīng)來臨。

張錫純?cè)谥委熼]經(jīng)的時(shí)候，經(jīng)常注重患者的脾胃功能，他認(rèn)為只有脾胃調(diào)理好了，氣血有了來源，月經(jīng)才能來臨，因此他常常使用雞內(nèi)金，因?yàn)殡u內(nèi)金既可以化瘀，又可以調(diào)理脾胃，是一藥兩用的路子，所以效果也往往很好。

張錫純對(duì)雞內(nèi)金的用法還有很多，他甚至還創(chuàng)立了用雞內(nèi)金做名字的藥方。