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菲律賓的飲食文化種類使很多的，受中國還有西班牙的影響，美食的種類是豐富多彩的，您來到菲律賓到處都可以看到中國式的餐館，或是西餐廳，以及日本的料理店，從這方面可以看出在這里嘗到?jīng)]事不是一件難事。 火腿棒在很早的時候就是菲律賓傳統(tǒng)小吃，到現(xiàn)在已經(jīng)流傳了幾十年了，不管是小孩還是大人都非常喜歡吃，在菲律賓的大街小巷夠可以看見有人在排隊購買著，之所以這么受歡迎是因為它流傳了菲律賓飲食文化的傳統(tǒng)，非常的美味，所以外來的游客都喜歡來這里品嘗這一美味的佳肴，這個小吃也是受到了很多明星的追捧。 燒烤是反映一個國家的風(fēng)土民情，菲式燒烤在全球也算是小有名氣的，烤乳豬也是當(dāng)?shù)氐闹魇?，這里的人不管是在逢年過節(jié)或是待客的時候，餐桌上是一定會有這道菜的，烤乳豬就是用整只豬來做的，把豬的內(nèi)臟掏空，涂上香薰還有其他的香料，之后再炭上慢慢的烘烤，在烘烤的時候，要在豬皮上刷上一層油，油里面要加上一種調(diào)料，這種調(diào)料的作用是使豬皮的表面成暗紅色，這樣吃的美味，看上去也誘人，除了烤乳豬，想雞、魚、蝦都可以烤著吃的。
Halo-halo聽上去像是一種好玩的東西實際上冰淇淋，是菲律賓比較高檔的餐廳里才會出現(xiàn)的美食，是用各種水果調(diào)和出來的，非常的可愛可口。 除了這些美食，西尼根湯、拉普拉普魚也是很美味的，這些菜中都相當(dāng)?shù)木哂蟹坡少e的風(fēng)味，酸魚、蔬菜加上菲律賓特制的調(diào)料烹飪而成的“派克蘇皮納加特”，還有以魚蝦為原材料制作出的“克尼拉爾”也是當(dāng)?shù)氐拿耍@些菜都是看上去是非常的豪華，其實價格是相當(dāng)?shù)谋阋耍信d趣的不妨來這里品嘗一下。
這里的水果也有很多種類，就單是香蕉的種類就有很多種，吃法也很有奇特，油炸的烤制的都是很爽口的，很深受游客的喜歡。 |
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