春季，是指農歷1，2，3月（公歷2，3，4，月）。
春季是陽氣升發(fā)的季節(jié)，人體內陽氣旺盛，易產生內熱，進補原則以平補，素補為主，重在養(yǎng)肝補脾。中醫(yī)認為，肝屬木，而酸與肝相應，脾屬土，木能克土，所以春季飲食應“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。
首選食物：
黑米，燕麥，糯米/刀豆，扁豆，紅棗，桂圓肉，核桃/鯽魚，鱸魚，牛肉，豬肚，草魚，黃鱔等。
早春可選：
黃花菜，韭菜，蒜，蔥，姜，芥菜，等溫性食物，以祛陰散寒，助陽氣升發(fā)。
春日可選：
黃瓜，蕎麥，蘑菇，菠菜，芹菜，萵筍，茄子等性涼味甘解熱的食物，以清肝明目。
春天是“百草發(fā)芽，百病發(fā)作”的季節(jié)，不宜食用“發(fā)”物。
少食和忌食：
筍，雞，豬頭肉，黑魚，鯉魚，豬蹄，蝦，鴨肉，蟹，蚌，帶魚，黃花魚，蛤蜊，香椿，羊肉，梨，香蕉，芒果，香菇，肉桂等等。
2月5日立春，博啦特此為好友整編出春季飲食的宜食和忌食
推薦養(yǎng)生之道：
