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迪拜 現(xiàn)代與傳統(tǒng)的拼盤(pán)大餐

 @緣分天空@ 2011-03-13
  是去七星級(jí)酒店的下午茶還是趕赴沙漠中的露天夜宴,是登上世界第一高塔還是沉醉于古老市場(chǎng)的香料,這都是你那一千零一夜的想象與記憶。

  阿聯(lián)酋航空的班機(jī)徐徐落地,難以相信,我已從遙遠(yuǎn)的北京飛來(lái)阿聯(lián)酋最富裕的酋長(zhǎng)國(guó),迪拜究竟會(huì)擺出怎樣的盛宴招待中國(guó)客人?是她與阿拉伯世界血脈相依的傳統(tǒng)一面,還是敢為世界先的現(xiàn)代一面,只有親自到了這里,才會(huì)找到屬于自己的答案。

  現(xiàn)代建筑堆砌的奇跡新城
  2010年1月4日,世界第一高塔哈里法塔(Khalifa Tower)在迪拜舉行了落幕典禮。它那828米的絕對(duì)身高,馬上讓所有曾經(jīng)雄心勃勃、欲與比高的摩天樓都不敢再吱聲。我曾在開(kāi)塔前爬上位于124層的觀景臺(tái)先睹為快,腳下是一座人工湖,湛藍(lán)色的湖水讓這沙漠中的城市顯得活力盎然。往遠(yuǎn)處看,迪拜的樓宇如同沙漠中隱現(xiàn)的海市蜃樓,那零星的綠色雖然稀疏卻更顯其生命力的強(qiáng)悍。

  關(guān)于建造哈里法塔的原因眾說(shuō)紛紜,但其中比較可信的一個(gè)是,聰明的迪拜酋長(zhǎng)清醒地意識(shí)到石油資源總有一天會(huì)枯竭的道理,于是趕緊把賺來(lái)的錢(qián)投資旅游業(yè),才是可持續(xù)發(fā)展的根脈所系。

                           迪拜

  哈里法塔的1-8層及38、39層空間被時(shí)尚界的愷撒—阿瑪尼先生獨(dú)占,這里是阿瑪尼酒店(Armani Hotel Dubai)全球首家旗艦店,裝修風(fēng)格延續(xù)阿瑪尼的設(shè)計(jì)特點(diǎn),很多細(xì)節(jié)由阿瑪尼先生親自設(shè)計(jì),華麗暗色、頂級(jí)配飾,將低調(diào)奢華演繹到極致。莫非迪拜要把自己打造成下一個(gè)巴黎、紐約或者米蘭?

  其實(shí)像建造世界第一高塔這樣敢為天下先的行為在迪拜還有許多。比如有人會(huì)認(rèn)為在熱帶沙漠建造滑雪場(chǎng)一定像天方夜譚一樣不可思議,但迪拜人又一次上交了一份完美答卷。迪拜滑雪場(chǎng)(Ski Dubai)建在阿聯(lián)酋購(gòu)物中心(Mall of the Emirates)里面,走進(jìn)雪場(chǎng),仿佛一下子就從熱帶來(lái)到北極。嶄新的滑雪裝備干爽舒適,乘坐纜車(chē)來(lái)到雪道頂端,只一個(gè)起勢(shì),人就隨雪板一起飛了起來(lái)。
 亞特蘭蒂斯的下午茶
  七星帆船酒店作為迪拜標(biāo)志,已在阿拉伯灣招搖了整整10年。這10年中,越來(lái)越多的新酒店后來(lái)居上,成為人們?cè)谶@外星建筑試驗(yàn)田中停泊的下一個(gè)驛站??峙聸](méi)哪家酒店能像迪拜亞特蘭蒂斯酒店(Atlantis Hotel Dubai)那樣甩出2000萬(wàn)美元來(lái)慶祝開(kāi)業(yè)大吉。當(dāng)“空中飛人”邁克爾·喬丹、“脫口秀女王”奧普拉·溫弗瑞等2000多位嘉賓從世界各地趕來(lái)開(kāi)Party的時(shí)候,這些見(jiàn)多識(shí)廣的名流仍被眼前所見(jiàn)輕微震撼。從遠(yuǎn)處看,這座建在棕櫚島盡頭的豪華酒店像一扇巨大的阿拉伯拱門(mén),走進(jìn)酒店,又發(fā)現(xiàn)這里的一切都以海洋為主題。這種外在傳統(tǒng)內(nèi)在現(xiàn)代的設(shè)計(jì)思路也與它所處的位置極為吻合,一面朝向古老的阿拉伯國(guó)家與民族,另一面朝向代表未來(lái)的海洋。這像夢(mèng),更像傳說(shuō)。當(dāng)我走進(jìn)酒店,首先看到的是由8根純白色立柱支撐的巨大中庭,立柱中央的珊瑚裝飾更把所能想象到的顏色用盡,從底座的深藍(lán)過(guò)渡到頂端的橘黃,美艷夢(mèng)幻。在酒店內(nèi)到處都能看到海神波塞冬的雕像,還有一尊氣勢(shì)不凡的海神寶座,幾乎所有的來(lái)賓都要端坐其上,體驗(yàn)一回海神睥睨大海的感覺(jué)。

  酒店內(nèi)還有一座高達(dá)數(shù)米的水族箱,幾百種色彩斑斕的熱帶魚(yú)群在海水中自在游弋。在這樣的地方也不用思考太多,只需要一杯咖啡就能打發(fā)掉一下午的悠閑時(shí)光。

  別看酒店地處海洋之心,交通卻非常便利,隨著迪拜超豪華地鐵的開(kāi)通運(yùn)營(yíng),紅線(xiàn)地鐵可以直通棕櫚島。迪拜地鐵也創(chuàng)下了幾項(xiàng)世界紀(jì)錄:世界上最長(zhǎng)的無(wú)人駕駛地鐵、每公里造價(jià)最高、全中東最完善的運(yùn)輸系統(tǒng),地鐵里配備真皮座椅,還有電玩游戲供乘客打發(fā)時(shí)間,這可是在迪拜旅行時(shí)不能錯(cuò)過(guò)的獨(dú)特體驗(yàn)。

迪拜

  沖沙與夜宴,讓迪拜美妙得虛幻
  從迪拜機(jī)場(chǎng)開(kāi)車(chē)不到30分鐘,就已進(jìn)入一望無(wú)際的沙漠地帶,連綿起伏的沙丘將視線(xiàn)所及的畫(huà)框填充得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。

  駕駛四驅(qū)越野車(chē)沖沙是迪拜的特色旅游項(xiàng)目之一,沖沙地點(diǎn)位于沙漠保護(hù)區(qū)內(nèi),這里看不到駱駝,是為了避免艱難長(zhǎng)出的沙漠植物被駱駝啃食。越野車(chē)緩慢地爬到一座大沙丘頂端,“沖沙怎么像蝸牛爬”的念頭剛在腦際一閃,就明白這緩速上坡只是過(guò)山車(chē)起始階段的預(yù)熱,待到最高點(diǎn),司機(jī)一轟油門(mén),越野車(chē)就如脫韁野馬般沿著足有60度的斜坡俯沖而下,感覺(jué)就像坐上了海盜船,腸胃也跟著一陣翻江倒海。司機(jī)覺(jué)得還應(yīng)該更刺激一點(diǎn),于是把搖滾樂(lè)的音量調(diào)到最大,甚至把發(fā)動(dòng)機(jī)的轟鳴淹沒(méi),只讓人感覺(jué)熱血沸騰,只恨車(chē)開(kāi)得不夠快,坡度不夠大,音樂(lè)不夠猛!沖沙之后還可以到沙漠中的無(wú)邊際水池里沖洗自己的灰頭土臉。所謂無(wú)邊際,是指水池邊緣沒(méi)有阻隔,仿佛與漫天無(wú)際的沙海連在一起。每天黃昏,那種泡在溫水中觀賞沙漠落日沉入水底的誘惑,沒(méi)人能夠拒絕。

  被重重沙丘環(huán)繞的哈和拉(Al Hadheerah)餐廳,是沙漠中最具阿拉伯風(fēng)情的露天餐廳,內(nèi)部裝潢充滿(mǎn)魔幻氣息,以天然石頭、低矮石墻及凹陷座椅為裝飾元素,如同戰(zhàn)火紛繁時(shí)阿拉伯人建在沙漠中的堡壘。

  哈和拉提供傳統(tǒng)中東菜式,配以自家烹制的阿拉伯面包,大廚更會(huì)為賓客表演烹調(diào)海蟹、魚(yú)蝦、牛排、烤肉等山珍海味。在享用純正當(dāng)?shù)孛朗车耐瑫r(shí),還能透過(guò)低矮圍墻,觀看沙丘上地道的阿拉伯表演。駱駝、戰(zhàn)馬、驍勇善戰(zhàn)的阿拉伯人,被一則化干戈為玉帛的傳奇故事串聯(lián)在一起,這種以實(shí)景為舞臺(tái)的真人秀表演,很快把游客帶入遙遠(yuǎn)的阿拉伯神話(huà)之中,仿佛親身經(jīng)歷了一次一千零一夜式的冒險(xiǎn)旅程。
            
黃金與香料,延續(xù)了榮耀與傳統(tǒng)
  與現(xiàn)代建筑扎堆的迪拜新城不同,迪拜老城依舊頑強(qiáng)地保持著阿拉伯傳統(tǒng)。這里的老集市規(guī)模都不大,木制頂棚下的老店鋪緊鑼密鼓地一個(gè)挨著一個(gè)。而在眾多定位明確的老市場(chǎng)中,黃金街和香料市場(chǎng)會(huì)讓每個(gè)初來(lái)乍到的游客神馳目眩。黃金街有上百家金店,琳瑯滿(mǎn)目的金銀鉆石會(huì)讓人恍然以為闖進(jìn)了阿里巴巴藏寶的山洞。在這里買(mǎi)金貨可以討價(jià)還價(jià),如果你不滿(mǎn)意店主出的價(jià)格,可以在計(jì)算器上打一個(gè)你自覺(jué)靠譜的數(shù)字,當(dāng)然他一看那數(shù)字首先會(huì)驚叫NO,NO,NO,然后微笑著把他的價(jià)格降一點(diǎn),直到雙方滿(mǎn)意。另外這里售賣(mài)的黃金只按克數(shù)收費(fèi),不收取設(shè)計(jì)費(fèi)用。在黃金街上到處能看到渾身裹著黑布的穆斯林婦女,可露在外面的十根手指全都金光閃爍。

  香料市場(chǎng)與黃金街相距不遠(yuǎn)。不夸張地說(shuō),這里提供的各式香料構(gòu)成了迪拜人餐桌上一大半的味道。當(dāng)?shù)厝顺擞孟懔吓胝{(diào),還用來(lái)熏衣,用火柴點(diǎn)燃,木炭、松香和其他香料,不一會(huì)兒就會(huì)冒出縷縷輕煙,再將衣服懸于煙上,不出十分鐘,就可以讓衣香保持一周之久。在香料市場(chǎng)還能買(mǎi)到各種味道濃烈的香水,仿佛直接把玫瑰花、茉莉花的汁液從花瓣里擰出來(lái)灌進(jìn)瓶子里一樣。賣(mài)香水的小販把瓶蓋打開(kāi),輕嗅一下,然后做無(wú)比陶醉狀,出于禮貌,你也得表達(dá)出神醉心迷的樣子。

迪拜

  迪拜旅行貼士
  如何到達(dá):從北京、上海、廣州出發(fā),搭乘阿聯(lián)酋航空航班直達(dá)迪拜;從北京出發(fā),可搭乘阿聯(lián)酋航空A380機(jī)型,體驗(yàn)頂級(jí)航空享受。出入境要求:游客到迪拜要遵守穆斯林國(guó)家習(xí)俗,如每年9月的齋月期間不能在公共場(chǎng)所喝水、進(jìn)食。
  購(gòu)物和貨幣:迪拜有三大購(gòu)物中心,在打折季節(jié)通常能有不錯(cuò)折扣。迪拜貨幣為迪拉姆(Dirham),1D約等于2元人民幣。在商場(chǎng)購(gòu)物通??梢灾Ц睹涝?。
  飲食:迪拜是世界性旅游城市,因而可以吃到來(lái)自世界各地的多樣美食,既有頂級(jí)法餐,也有中餐、快餐如肯德基、麥當(dāng)勞。
  住宿:推薦住在哈里法塔內(nèi)的阿瑪尼品牌酒店,當(dāng)然七星帆船酒店也不錯(cuò),下榻時(shí)一定要去海底餐廳享用一頓豪華晚宴。
  旅行佳季:迪拜夏天很熱,大約40-45攝氏度。秋冬是最佳旅游季節(jié),晚上十分涼爽,也不用穿外套。
  語(yǔ)言:官方語(yǔ)言為阿拉伯語(yǔ),但英語(yǔ)也被廣泛使用。
  時(shí)差:比北京時(shí)間晚四個(gè)小時(shí)。北京中午12點(diǎn),迪拜上午8點(diǎn)。
 
 

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