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黃精,屬于百合科植物,其根狀塊莖肉質(zhì)肥厚,將其蒸制后入藥,被視為延年益壽的滋補佳品。黃精的嫩苗又叫筆管菜,可作蔬菜食用,味道鮮美。
黃精味甘性平,有補氣養(yǎng)陰、健脾益腎的功效。黃精中含有多糖、氨基酸、黏液質(zhì)、淀粉等成分,有降血脂、降血壓的作用,還能增強老年人心肺功能,延緩衰老。 服用黃精可以將黃精加干姜末、桂心末,以文火熬成膏服用,也可將黃精、當歸混合研粉制成丸藥服用,對身體衰弱、面黃肌瘦、自汗、盜汗等虛損病癥有調(diào)補作用。黃精調(diào)補五臟做法如下: 調(diào)補脾臟:黃精與黨參、白術(shù)、茯苓等藥物同服,可補益脾胃,增強食欲。 調(diào)補肺臟:可將黃精用冷水泡開,加入冰糖用文火煎煮服用,治療肺燥引起的咳嗽、咯血。 調(diào)補腎臟:可將黃精與枸杞子等份,搗細后做成藥丸服用。有滋補腎精、健腎強腰的功效。 調(diào)補心臟:以黃精配熟地、當歸、遠志、丹參等藥物服用,可補養(yǎng)心血,治療神經(jīng)衰弱、失眠、心悸、健忘等病癥。 調(diào)補肝臟:黃精與決明子、蔓荊子同用,可治療肝陰不足引起的脅肋疼痛、頭暈?zāi)垦?、視力減退等病癥。 |
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