材料面條，咸菜，芝麻醬，香油，生抽，白胡椒粉，香蔥，鹽，油
做法
1）將買來的面條放入蒸鍋蒸20分鐘左右，至面條九成熟
2）把蒸好的面條調(diào)入油，拌勻
3）香蔥洗凈，同咸菜一同改刀
4）將芝麻醬，香油，生抽，白胡椒粉，鹽調(diào)成醬汁備用
5）大火燒開鍋中的水，將面團放入煮三分鐘左右，至面條斷生，撈出瀝干水分
6)將煮好的面條拌入（4），撒上咸菜和香蔥即可
小P
1）蒸的適合要隔水蒸，底下最好鋪一塊籠布
2）蒸的時候要用筷子時不時的翻動幾下，防止面條成團
3）面條拌入油是防止面條變干
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