土鱉蟲的功效與作用

土鱉蟲 Tubiechong為鱉蠊科昆蟲地鱉或冀地鱉雌蟲的全體。全國(guó)均有，主產(chǎn)于兩湖、江蘇、河南，江蘇的產(chǎn)品最佳。野生者，夏季捕捉；飼養(yǎng)者全年可捕捉。用沸水燙死，曬干或烘干。

       【藥性】咸，寒。有小毒。歸肝經(jīng)。

       【功效】破血逐瘀，續(xù)筋接骨。

       【應(yīng)用】
       1．跌打損傷，筋傷骨折，瘀腫疼痛。本品咸寒入血，主入肝經(jīng)，性善走竄，能活血消腫止痛，續(xù)筋接骨療傷，為傷科常用藥，尤多用于骨折筋傷，瘀血腫痛?？蓡斡醚心┱{(diào)敷，或研末黃酒沖服；臨床常與自然銅、骨碎補(bǔ)、乳香等同用，如接骨紫金丹（《雜病源流犀燭》）;骨折筋傷后期，筋骨軟弱，常配續(xù)斷、杜仲等藥用，如壯筋續(xù)骨丸（《傷科大成》）。
       2．血瘀經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀滯腹痛，積聚痞塊。本品入肝經(jīng)血分，能破血逐瘀而消積通經(jīng)，常用于經(jīng)產(chǎn)瘀滯之證及積聚痞塊。治血瘀經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀滯腹痛，常與大黃、桃仁等同用，如下瘀血湯；治干血成勞，經(jīng)閉腹?jié)M，肌膚甲錯(cuò)者，則配伍大黃、水蛭等，如大黃 蟲丸（《金匱要略》）；治積聚痞塊，常配伍柴胡、桃仁、鱉甲等以化瘀消癥，如鱉甲煎丸（《金匱要略》）。

       【用法用量】煎服，3～10g；研末服，1～1.5g，黃酒送服。外用適量。

       【使用注意】孕婦忌服。

       【現(xiàn)代研究】
       1．化學(xué)成分：主要成分為谷氨酸等17種氨基酸和砷等28種多種微量元素以及甾醇和直鏈脂肪族化合物。
       2．藥理作用：提取液及水提醇沉液分別有抗血栓形成和溶解血栓的作用；提取物可抑制血小板聚集和粘附率，減少聚集數(shù)；總生物堿可提高心肌和腦對(duì)缺血的耐受力，并降低心、腦組織的耗氧量；水煎液具有調(diào)脂作用，能延緩動(dòng)脈粥樣硬化的形成；提取物可抑制D-半乳糖所致的肝損害而有保肝作用。
       3．臨床研究：用土鱉蟲、水蛭等量研末裝膠囊，每粒含生藥0.25g，每次服4粒，一日3次，治療高血壓，結(jié)果有效率為90.63%，（中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合雜志，1992，（12）：38）。此外，臨床上單用土鱉蟲或土鱉蟲為主的復(fù)方用于治療冠心病、骨折、急性腰扭傷、坐骨神經(jīng)痛、勞傷性胸痛以及晚期腫瘤等。

  【古籍摘要】
       1．《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主心腹寒熱洗洗，血積癥瘕，破堅(jiān)，下血閉。”
       2．《本草綱目》：“行產(chǎn)后血積，折傷瘀血，重舌，木舌，小兒腹痛夜啼。”
       3．《本草經(jīng)疏》：“治跌打撲損，續(xù)筋骨有奇效。乃厥陰經(jīng)藥也。咸能入血，故主心腹血積癥瘕血閉諸證，和血而營(yíng)已通暢，寒熱自除，經(jīng)脈調(diào)勻，……又治瘧母為必用之藥。

第一章 土鱉蟲綜述

1、藥理藥性
　　土鱉蟲屬蜚蠊目鱉蠊科昆蟲。別名地鱉蟲、地烏龜、簸箕蟲、土鱉、土元、土王八、地團(tuán)魚等?，F(xiàn)代中醫(yī)藥典稱“土鱉蟲”。性寒味咸有微毒，具有去淤止血、消腫止痛、通絡(luò)理傷、接筋續(xù)骨等功效，是理血傷科要藥，主治關(guān)節(jié)炎、腰腿痛、跌打損傷、閉經(jīng)等癥。在我國(guó)已有二千多年的應(yīng)用歷史?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)土鱉蟲至少含有17種氨基酸，以谷氨酸含量最高，人體必需氨基酸含量較為豐富，約占氨基酸總量的30%以上；含有28種微量元素；含有脂肪油17.6%，主要為油酸等不飽和脂肪酸；還含有尿嘧啶、尿囊素、生物堿等。具有養(yǎng)顏、抗凝血、抗缺氧、抗突變等作用。對(duì)白血病，癌癥等也有一定療效。與土鱉蟲配伍的中成藥有人參鱉甲丸、追風(fēng)丸、除傷消、跌打丸、消腫膏、傷科七厘散、治傷丸、中華地鱉膠囊等達(dá)200多種。
　　土元含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和微量元素，在增加營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充人體必需的氨基酸和其中所含的11種人體必需的微量元素等方面發(fā)揮著積極的作用，長(zhǎng)期食用土元可以調(diào)節(jié)神經(jīng)——內(nèi)分泌——免疫和酶等，還可提高人體免疫力，起到防病、治病的目的。目前，名貴的菜肴“油煎銀鱉”、“土元脆皮”等出現(xiàn)在多家大賓館的宴席上。

2、土鱉形體構(gòu)造
　　土鱉母成蟲體長(zhǎng)約3.4厘米，寬2厘米。身體呈橢圓形，灰褐色，上下扁平，胸腹部棕紅色，頭小隱于前胸，有觸角一對(duì)，復(fù)眼一對(duì)較發(fā)達(dá)，咀嚼式口器，背上有橫節(jié)呈覆瓦狀排列,胸部有發(fā)達(dá)足3對(duì)，
　　土鱉雄蟲體長(zhǎng)2.8厘米，寬1.5厘米，淡褐色，體態(tài)輕盈，頭較母蟲略小，足3對(duì)，翅2對(duì)，較發(fā)達(dá)。前翅革質(zhì)，后翅膜質(zhì)半透明，折疊于背部，有短距離飛行能力,由上向下飛行可達(dá)5-6米,有尾須一對(duì)。
　　土鱉經(jīng)雌雄交配后產(chǎn)下卵塊，形似稻谷，較稻谷大1-1.5倍，長(zhǎng)1厘米左右，顏色棕紅。卵塊表面有縱紋，每個(gè)縱紋內(nèi)有幼蟲一個(gè)，雙行排列，一個(gè)卵塊內(nèi)含8-16個(gè)幼蟲不等。

3、土鱉的生活習(xí)性
　　土鱉喜歡生活于陰暗，潮濕，富含腐殖質(zhì)的疏松土壤中。野生狀態(tài)下的土鱉多生活于灶間、墻角、落葉樹林下的腐殖質(zhì)土壤及碎石間，入土深度可達(dá)0.5-0.6米。白天入土休息,傍晚開始出來活動(dòng)、覓食、交配。夜晚7-12時(shí)是土鱉活動(dòng)的盛期。
　　土鱉為雜食性動(dòng)物，喜食多種蔬菜葉、根、莖、花、多種樹葉及各類雜糧，也吃動(dòng)物性殘?jiān)?、糞便等。
　　野生狀態(tài)下的土鱉生長(zhǎng)周期為2.5-3年。5-11月為土鱉的活動(dòng)期，氣溫在13℃以下入土休眠，不食不動(dòng)。抗寒冷，-10℃時(shí)仍凍不死。耐高溫，40℃時(shí)仍熱不死，38℃以上吃食減少，不入土，活動(dòng)頻繁。溫度在25℃-36℃時(shí)，土鱉每二十天蛻一次皮，每蛻一次皮體形增加一倍。雌土鱉一生蛻皮11次后性成熟，活動(dòng)頻繁，爬行于墻壁，樹干等物體上，生殖器散發(fā)出特有的氣味，吸引雄土鱉交配。雄土鱉一生蛻9次皮便羽化，羽化后一星期性成熟，尋覓雌土鱉交配。雄土鱉交配后20天死亡。一只雄土鱉可與十幾只雌土鱉交配。雌土鱉交配后7天開始產(chǎn)卵。每7天產(chǎn)一粒卵，無(wú)須二次交配。一個(gè)雌土鱉能產(chǎn)數(shù)十只卵塊，所產(chǎn)卵塊在溫濕度適宜狀態(tài)下，43天孵化出蟲。土鱉幼蟲橢圓形。

4、人工養(yǎng)殖土鱉蟲的經(jīng)濟(jì)效益
　　人工飼養(yǎng)土鱉蟲，經(jīng)濟(jì)效益較高。采用立體加溫養(yǎng)殖每平方米地面積可做成立體養(yǎng)殖面積3-3.5平方米。每人業(yè)余可管理200平方米，一般養(yǎng)殖戶每年每平方米養(yǎng)殖面積干品商品蟲可凈掙100元，200平方米養(yǎng)殖面積可凈掙2萬(wàn)元。每平方米還可產(chǎn)種卵2.5公斤，除自留種0.4公斤外，還有2.1公斤可銷售，加上這一部分后的效益更是可觀。

5、人工養(yǎng)殖土鱉蟲的前景
　　一方面是上世紀(jì)八、九十年代由于山林的亂砍濫伐、農(nóng)藥的污染、人類居住條件的改善，使土鱉蟲的自然生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重的破壞，野生資源日漸稀少；另一方面是隨著研究的深入應(yīng)用領(lǐng)域越來越寬；加之我國(guó)的中醫(yī)中藥在世界上享有盛譽(yù)，目前中藥出口主要集中在東南亞、日本等受中國(guó)文化影晌比較多的國(guó)家。美國(guó)、加拿大等國(guó)家現(xiàn)正在研究和應(yīng)用中醫(yī)中藥。隨著我國(guó)加入WTO，土元及其產(chǎn)品也必將隨之走向世界。所以現(xiàn)在的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需要。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，目前土鱉供應(yīng)量?jī)H能達(dá)到需求量的20%，干品及鮮品的價(jià)格一路上揚(yáng)。專家預(yù)測(cè),未來１０年，土鱉養(yǎng)殖業(yè)將成為特種養(yǎng)殖業(yè)一個(gè)耀眼的亮點(diǎn)。

第二章 土鱉蟲人工養(yǎng)殖形式

土鱉蟲的生命力極強(qiáng)，只要不暴露室外，無(wú)風(fēng)吹雨打，無(wú)陽(yáng)光直曬，土鱉蟲均可成活。疏松的土壤，陰暗潮濕的環(huán)境，便可使土鱉蟲生長(zhǎng)得很好，土鱉蟲人工養(yǎng)殖形式可多種多樣，下面介紹幾種主要的養(yǎng)殖形式：

1、盆養(yǎng)

可選用內(nèi)壁光滑的塑料盆，高度在15厘米以上，直徑45厘米以上，內(nèi)置飼養(yǎng)土便可直接養(yǎng)殖。種卵也可采用盆孵化，孵化出的幼蟲可按大小分盆飼養(yǎng)。盆養(yǎng)適合小規(guī)模養(yǎng)殖，投資少，操作方便，移動(dòng)靈活。缺點(diǎn)是溫濕度難控制，產(chǎn)出效益低。

2、缸養(yǎng)

缸養(yǎng)一般適用于不加溫或稍加溫的養(yǎng)殖形式，選用內(nèi)壁光滑的瓦盆、缸盆，高度不超過1米，一半或部分埋入地下，飼養(yǎng)土可放置40-50厘米厚，春秋季節(jié)溫度在0-20度時(shí)可稍加溫縮短土鱉蟲的冬眠期。優(yōu)點(diǎn)是地下溫濕度平衡穩(wěn)定，土鱉生長(zhǎng)得好、壽命長(zhǎng)、產(chǎn)出質(zhì)量好。缺點(diǎn)是周期長(zhǎng)，單位面積產(chǎn)量低，易受鼠害。

3、池養(yǎng)

平面池養(yǎng)是立體溫室池養(yǎng)的前身。用磚在室內(nèi)水泥地上砌成方形的高40-45厘米的池子，留走道1米，兩邊砌池子或室內(nèi)全砌上池子，上鋪木板走動(dòng)操作。四周內(nèi)壁上緣在粉刷的同時(shí)用水泥漿粘上6-8厘米寬的玻璃條（沒有玻璃條可用厚薄膜代替），以防土鱉翻跑?？杉訙仞B(yǎng)殖，門窗及四周墻壁要封閉性能良好，以防鼠害、蟻害。優(yōu)點(diǎn)是：蟲子生長(zhǎng)良好，管理方便，投資少。缺點(diǎn)是周期長(zhǎng)，單位面積利用率低。

4、立體池養(yǎng)

我們倡導(dǎo)的是較先進(jìn)的溫室立體化養(yǎng)殖模式。其優(yōu)點(diǎn)是一次性投入，多年受益，產(chǎn)出快，效益高。但投資大，建100平方米的立體飼養(yǎng)池約需資金5000元左右。養(yǎng)殖戶要根據(jù)自身?xiàng)l件來確定養(yǎng)殖形式。

人工養(yǎng)殖土鱉蟲的過程中，加溫養(yǎng)殖可縮短土鱉蟲的生長(zhǎng)周期三分之二。雖然加溫提高部分養(yǎng)殖成本，但比起所產(chǎn)生的效益便顯得微不足道。立體池養(yǎng)更需要加溫，由于立體養(yǎng)殖土鱉蟲入土不深，在寒冷的冬臘月土鱉蟲經(jīng)受不住四周架空的寒冷而出現(xiàn)死亡。立體池養(yǎng)的具體要求與做法是：
一、房屋。建立體飼養(yǎng)池的房子要不漏雨，四周墻體完好，平頂、尖頂都行。如地勢(shì)較低，可環(huán)房外挖水溝排水。房屋高度一般在2.6米以上，寬度3.6米左右，長(zhǎng)度8——12米為佳。原來門窗不在走道正中的應(yīng)設(shè)法改在正中，寬度不超過1米，窗高不超過1.5米，門高不超過2米。
二、墻體。泥磚、紅磚、水泥磚墻均可，但應(yīng)單面用水泥砂漿粉刷。在房屋的兩頭留下門窗后用立磚砌兩個(gè)隔層墻，墻間間隙5——10厘米。砌隔層墻時(shí)，每隔一段距離砌頂磚頂住原來的老墻，以防隔墻倒塌。也有的只砌一個(gè)隔層墻，空層中放入珍珠巖。這樣狀態(tài)下的土鱉蟲房冬暖夏涼，常年?duì)顟B(tài)如地下室，能保證土鱉一年四季正常生長(zhǎng)。
三、池體。在砌好隔層墻后，根據(jù)房屋內(nèi)所剩面積留出走道1米。設(shè)計(jì)飼養(yǎng)池板的尺寸（池板尺寸不宜過大，一般在1平方米左右），飼養(yǎng)池板的厚度3——3.5厘米，定好尺寸后用鋼筋混凝土澆制，選用4毫米的鋼筋。池板澆制保養(yǎng)好后便可砌制立體池。每層3塊立磚（高約40厘0米），砌制一層后，內(nèi)壁粉刷好，再鋪另一層池板，可建6——7層，上面封頂，坑頂與房頂間隙鋪上草或別的保溫材料。在坑房走道一面留下19——20厘米的操作窗口。操作窗口上周粘上向坑池內(nèi)伸出4厘米左右的硬性塑料紙，以防土鱉蟲翻跑（注意這里不能用玻璃條，操作時(shí)玻璃條會(huì)劃傷手臂）?？臃科龊煤笾苓吺覂?nèi)要粉刷，補(bǔ)上縫隙，防止鼠蟻進(jìn)入。
四、加溫設(shè)施。在飼養(yǎng)房?jī)?nèi)用磚砌1——2條地火龍。用蜂窩煤或原煤加溫較為恰當(dāng)。地火龍?jiān)O(shè)置在平面上，熱源從下向上緩緩升騰，即使?fàn)t子滅掉數(shù)小時(shí)，地火龍上仍有余熱。燃燒爐可設(shè)置室外，也可設(shè)置在室內(nèi)。在室內(nèi)的爐子上應(yīng)該設(shè)蓋，以防煤氣泄漏。燃燒后的廢氣排出室外。

加溫的方法也很多，應(yīng)因地制宜。以下介紹幾種常用的加溫方法。

1、是電熱加溫法：用電爐或取暖器加溫比較方便，易操作。取暖器最好采用增濕型的，電爐上可架鍋燒水以增加空氣濕度。用電無(wú)污染，但成本高，應(yīng)注意用電安全，一般冬天孵化種卵溫度不夠時(shí)采用。

2、是煤爐加溫法：用普通煤爐加裝管道散熱，同時(shí)把廢氣排出室外。排氣管散熱較快，加溫時(shí)會(huì)引起溫度忽高忽低，且管道容易損壞，損壞后引起的廢氣泄漏易造成操作人員煤氣中毒。在冬天天門窗緊閉的情況下，煤爐燃燒掉的氧氣也應(yīng)該設(shè)法補(bǔ)充。此法投資小，方便靈活，經(jīng)驗(yàn)實(shí)惠，被部分家庭養(yǎng)殖戶采用。

3、是地火龍加溫法：在飼養(yǎng)房?jī)?nèi)用磚砌有1-2條地火龍。用蜂窩煤或原煤加溫較為恰當(dāng)。地火龍?jiān)O(shè)置在地平面上，熱源從下向上緩緩升騰，即使?fàn)t子滅掉數(shù)小時(shí)地火龍仍有余熱。燃燒爐可設(shè)置室外也可設(shè)置室內(nèi)。在室內(nèi)的爐子上應(yīng)設(shè)蓋，以防煤氣泄漏。

4、是蒸氣管道加溫法：有條件的大型養(yǎng)殖場(chǎng)可用鍋爐燒出蒸氣用管道通入坑房?jī)?nèi)加溫。一次性投資大，多年使用。鍋爐燒出熱水可泡制飼料、燙蟲等。坑房?jī)?nèi)加設(shè)開關(guān)，為坑房增濕，實(shí)在是一舉多得。其投資大，小型養(yǎng)殖戶無(wú)法采用。

加溫方法很多，應(yīng)因地制宜。目的只有一個(gè)，就是增加冬臘月養(yǎng)殖池溫度，縮短土鱉蟲生長(zhǎng)周期，提高經(jīng)濟(jì)效益。

第三章 養(yǎng)殖工具、飼料、飼養(yǎng)土

一、養(yǎng)殖工具

原則：方便、適用。

長(zhǎng)腳盆——用于泡制飼料及篩蟲、篩卵并盛放飼養(yǎng)土。

圓腳盆——用于盛裝飼養(yǎng)土、蟲子、卵塊、喂食并盛放飼料。

8目篩——用于篩制成蟲,揀雄時(shí)篩蟲用

6目篩——用于篩幼蟲。

窗紗篩——用于篩螨蟲。

長(zhǎng)括板——括坑或篩蟲篩卵時(shí)用于括土。25—80厘米長(zhǎng)，8-10厘米寬。

二相線行燈——用于坑房?jī)?nèi)行動(dòng)照明。

溫度計(jì)——長(zhǎng)期放置坑房?jī)?nèi)測(cè)量溫濕度

扒子——用于扒出坑池深處的坑土及蟲

粉碎機(jī)——大型養(yǎng)殖場(chǎng)用于粉碎飼料，粉碎飼養(yǎng)土?xí)r用，6-8毫米眼的篩。

簸箕——用于搬土，簸土鱉空殼等

注:(篩子目數(shù)指1平方厘米內(nèi)的眼數(shù)）

二、飼料

原則：便宜、來源廣、利于土鱉生長(zhǎng)。

土鱉的食域較廣，麥麩、稻糠、菜葉、瓜類的根、莖、花、豆類、樹葉等都是土鱉的好飼料。我們一般采用麥麩、菜葉、瓜類等易取，便宜的飼料，蟲子也愛吃。麥麩用開水沖調(diào)（泡制成能抓成團(tuán)，一松即散的標(biāo)準(zhǔn)）這樣可殺死麥麩里的蟲。無(wú)條件時(shí)，也可用冷水沖調(diào)，不影響土鱉的生長(zhǎng)。菜葉類洗凈后切成小段便可喂食，瓜類創(chuàng)成絲狀。青菜類飼料應(yīng)避免污染。喂食時(shí)麥麩與青飼料拌和起來或單喂都行，必要時(shí)靈活增減比例，在飼喂青料過程中掌握時(shí)節(jié)，按時(shí)段采用青飼料。

青菜 11日-次年5月

桑葉 5月-11月

萵苣葉 4月-5月、10月-次年4月

黃瓜 5月-6月

南瓜 7月-12月

三、飼養(yǎng)土

土鱉可適應(yīng)生長(zhǎng)于各類土質(zhì)礦石內(nèi)。經(jīng)人工養(yǎng)殖后便專門為它配制飼養(yǎng)土，以便管理。飼養(yǎng)土一般用園土，山泥，樹葉腐殖土等。先用6目篩去大的土塊、樹葉等雜質(zhì)。也可用粉碎機(jī)打碎后再篩。在細(xì)土內(nèi)拌入30%-50%的草木灰。

飼養(yǎng)土需具有一定的濕度，一般的泥土都具有粘性，拌制飼養(yǎng)土的時(shí)候不能將水直接噴在泥土上，而應(yīng)將水噴在草木灰上再拌入泥土。噴水時(shí)應(yīng)掌握適度，拌制后的濕度以抓能成團(tuán)，一打即碎的標(biāo)準(zhǔn)。

也可采用鋸沫、豬糞、牛糞、煤渣等拌入，應(yīng)用時(shí)注意鋸沫、豬糞、牛糞等應(yīng)先充分發(fā)酵后才能使用，純土也可飼養(yǎng)土鱉，其缺點(diǎn)是濕度難控制，土鱉入土不深?？傊渲骑曫B(yǎng)土應(yīng)以疏松，透氣，不發(fā)酵為標(biāo)準(zhǔn)，迎合土鱉的生長(zhǎng)需要，一般飼養(yǎng)土都預(yù)先配制好備用。