如何識(shí)別假酒
　　
　　 1、看包裝。真酒的紙盒邊緣接縫齊整嚴(yán)密；好的白酒其標(biāo)簽紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。瓶蓋光滑，形狀統(tǒng)一、開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
　　
　　 2、看酒質(zhì)。透過玻璃瓶從外觀上看，白酒是絕對(duì)清澈透明的，而且沒有沉淀。按照常規(guī)，如若酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒，如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。
　　
　　 3、聞酒味。飲用白酒前可以少倒一點(diǎn)酒灑在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。
　　
　　 4、食用油測(cè)試法。將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。
　　
　　如何識(shí)別假煙
　　
　　一看條包。假貨條包常用殘次舊品包裝，不平整光潔；搭口和封口多用膠水粘合；條包包裝松散，手感軟硬不均。
　　
　　二看煙盒。假煙透明紙不平整，松散，拉帶頭一般是平頭狀，多數(shù)無帶頭；拉帶和透明紙不粘合；拉開后煙盒透明紙參差不齊。
　　
　　三看商標(biāo)。假煙圖案印刷粗糙，色澤不一，字跡不清，有些字母不全，漢語拼音、英文有錯(cuò)漏現(xiàn)象。
　　
　　四看口花。假煙的口花與條、盒上的生產(chǎn)廠名不一致，寬窄不一樣，口花封口用膠水或糨糊粘好，不易打開。
　　
　　五看針眼。針眼是香煙機(jī)械包裝所留下的，橫包裝盒底部?jī)蓚?cè)折角處的兩條劃破口，假貨手工包裝無針眼，剪刀痕跡明顯。
　　
　　六看煙支。真名牌濾嘴切口整齊，無毛茬，煙支卷制粗細(xì)均勻，軟硬適中，鋼印、機(jī)號(hào)、月份字跡清晰；假煙則相反。
　　
　　七看接嘴。真煙煙支接嘴處飽滿，不漏氣，假煙一般無濾嘴內(nèi)補(bǔ)紙，接嘴處較松，易漏氣。
　　
　　八看煙絲。假煙煙絲有不少煙梗，甚至在煙絲中有混合物，煙絲無光澤，呈青褐色。
　　
　　九聞氣味。名煙煙草有特殊的自然清香，假煙加香料過量或使用劣質(zhì)香精，嗅之有令人難受的香精味，或香氣平淡。
　　
　　十體驗(yàn)燃吸。假煙葉一般均未經(jīng)發(fā)酵，喉感辛辣，余味不適；點(diǎn)燃之后易熄滅，煙灰為灰黑色，煙灰向外炸，易掉落。