櫥柜基本知識(shí)

結(jié)構(gòu)
一、地柜（也稱底柜、下柜）
是指直接安放在地面上，用來放置水槽、灶具或儲(chǔ)存物品的柜子，英文為Base cabinet。根據(jù)其用途可分為：儲(chǔ)物地柜、水槽柜、灶臺(tái)柜，根據(jù)造型可分為開門地柜、抽屜地柜和開放式柜（即空格柜），另根據(jù)安放的位置又有轉(zhuǎn)角地柜。其基本結(jié)構(gòu)見圖1，其零件名稱如下：
1——后拉帶
2——背板
3——側(cè)板，左右各一
4——屜堵
5——屜底
6——前拉帶
7——屜幫，左右各一
8——可調(diào)地腳，四只
9——屜面
10——門板
11——活動(dòng)擱板
12——底板
13——踢腳板
說明：
柜體整體結(jié)構(gòu)左右兩塊側(cè)板、底板、背板和前后拉帶構(gòu)成，除背板外，各自用偏心聯(lián)接件結(jié)合定位圓棒榫聯(lián)接。
前后拉帶，用來取代頂板，因?yàn)樵谡w櫥柜中，臺(tái)面是加工成一整塊的，因此從節(jié)約成本的角度來講，底柜就不必在安裝頂板了，但考慮到柜體的結(jié)構(gòu)牢固性，采用兩塊拉帶取代頂板的功能。一般情況下，拉帶的寬度為80MM，多采用柜體生產(chǎn)的邊角料。安裝方式上，后面拉帶采用立裝方式，前面拉帶多為平裝，以避免立裝對(duì)取物的影響，但安裝嵌入式灶具和水槽的地柜由于考慮到臺(tái)面挖孔，前拉帶則需要立裝。
背板，一般采用基材為MDF的3MM飾面裝飾板，顏色一般同柜體，可以是單面貼面，也可以是雙面貼面。安裝方式采用插槽方式，即在地板和側(cè)板上開槽，將背板插入，上部使用射釘固定在后拉帶上。另外，為簡化生產(chǎn)工藝，也可將底板從后面縮短，這樣僅在側(cè)板上開槽即可，底部也同樣采用射釘固定，此時(shí)，上面的后拉帶大多提到背板前面。
側(cè)板，左右各一塊，是地柜柜體的主要零件，所謂的32MM系列孔位也是在該零件上完成的。門板、抽屜，甚至各種拉籃、垃圾桶的安裝也是在側(cè)板上面完成的。聯(lián)接方式是通過偏心聯(lián)接件和定位圓棒榫共同完成，在整體廚房的最后安裝后，還需要用柜體連接件將相鄰的地柜聯(lián)結(jié)在一起，起到加固的作用。
屜底、屜堵、屜幫為一個(gè)抽屜的基本部分，現(xiàn)在在櫥柜生產(chǎn)中，大多采用自帶滑軌的金屬側(cè)幫，給櫥柜的清潔和生產(chǎn)都帶來極大的便利，使用金屬側(cè)幫，只需加工屜堵和屜底即可，無需象過去那樣先生產(chǎn)一個(gè)屜盒，然后再安裝滑軌，生產(chǎn)效率很低。而且，現(xiàn)在的抽屜底為16MM或18MM厚，不象過去那樣使用3MM底板，抽屜的強(qiáng)度大大加強(qiáng)。更何況現(xiàn)在新型的帶側(cè)幫的滑軌型號(hào)很多，功能也越來越齊全，帶消音的、帶自閉的，等等，象德國的HETTICH、HAFFLE，奧地利的GRASS、BLUM，都有多種型號(hào)以供選擇。
屜面和門板，不同款型的櫥柜，其最大的區(qū)別就在于面板的造型和花色，它是一套櫥柜的門面，工藝和質(zhì)量的好壞直接影響櫥柜的品位。為了便于清潔，櫥柜門板全部是蓋裝門板。所使用的材料很多，在后面詳加說明。屜面與抽屜的聯(lián)接一般通過專用螺釘實(shí)現(xiàn)，門板則是通過鉸鏈與側(cè)板聯(lián)接，通常在地柜中使用兩套直臂鉸鏈（全蓋），張開角度一般為92度、95度和105度。品牌就更多了，絕大多數(shù)五金廠家均有生產(chǎn)。鉸座直徑大多為35MM，固定螺釘?shù)目拙嵊?8MM和52MM等。
活動(dòng)擱板，放置在柜體中，用來分割儲(chǔ)物空間，可以通過移動(dòng)擱板銷上下調(diào)節(jié)，材質(zhì)同柜體。
踢腳板，與臺(tái)面一樣，為整體加工，材質(zhì)依據(jù)個(gè)生產(chǎn)廠家而定，一般有板材和鋁合金，可以是固定的幾種花色，也可以與門板相同，高度隨地腳高度確定，一般為100MM或110MM。通過可調(diào)地腳上的卡件與地腳固定，又很容易拆卸，以便清理底柜下面的污物。
可調(diào)地腳，安裝在地柜的底部，將地柜與容易潮濕的廚房地面隔開，以保證地柜的強(qiáng)度，塑料制品，黑色或黃白色，高度可調(diào)，以適應(yīng)不平的地面。高度一般可在90-150MM范圍內(nèi)調(diào)整。安裝數(shù)量一般為四個(gè)，每角一個(gè)，過于窄的也可裝兩個(gè)或不裝，在櫥柜安裝時(shí)將該地柜通過夾板銷固定在相鄰的地柜上即可。
二、吊柜（也稱上柜、墻柜）
懸掛在墻面上，主要用來儲(chǔ)存物品的柜子，英文Wall cabinet，有開門柜、翻門柜、折門柜、上平移門柜和開放式柜等。

 1——頂板 2——門板 3——背板 4——活動(dòng)擱板 5——側(cè)板 6——底板
說明：
吊柜的結(jié)構(gòu)同地柜基本相同，不過使用頂板取代拉帶，聯(lián)接方式和材質(zhì)的區(qū)分也同地柜，不同的是安裝方式，吊柜是通過吊柜上面的吊掛件與墻面固定的，露在柜子里面的調(diào)節(jié)螺釘可以實(shí)現(xiàn)吊柜的準(zhǔn)確定位。翻門吊柜則是通過液壓支撐或彈簧支撐來固定門板，采用上翻的方式開啟門板。
三、高柜
一般指直接安放在地面上，上沿高度與吊柜上沿齊平，進(jìn)深與地柜相同，用來放置微波爐、烤箱或安放拉籃儲(chǔ)物的柜子，由于體積龐大，適用于較大的廚房或開放式廚房，另外在一般櫥柜廠家的展廳中出現(xiàn)的也較多。由于較高大，底板的處理多作改變，或是直接由側(cè)板落地支撐，或是將底板加大，托住側(cè)板，以加強(qiáng)柜子的強(qiáng)度。另外，為增強(qiáng)它的穩(wěn)定性，尤其是帶高深拉籃的柜子，上部應(yīng)與墻固定，以防柜子前翻。
四、半高柜
大概分兩種，一種是類似高柜，但高度在地柜和高柜之間，功能與高柜近似，裝飾性更強(qiáng)一些，進(jìn)深與地柜相同。與高柜的區(qū)別是，頂板一般改為25MM厚，同時(shí)蓋住側(cè)板，并作一些出沿處理，已增加裝飾效果；另一種進(jìn)深與吊柜相同，直接安放在臺(tái)面之上，上沿與吊柜上沿平齊，同時(shí)使用吊掛件與墻固定以增強(qiáng)穩(wěn)定性，主要用于儲(chǔ)物。
五、轉(zhuǎn)角柜
為使廚房的拐角得到充分利用，我們?cè)O(shè)計(jì)了轉(zhuǎn)角柜，根據(jù)不同的結(jié)構(gòu)，分為一字型轉(zhuǎn)角柜、五邊形轉(zhuǎn)角柜和直角轉(zhuǎn)角柜，為方便拿取物品，可安裝1/2轉(zhuǎn)籃、3/4轉(zhuǎn)籃、圓形轉(zhuǎn)籃、小怪物、推筒等功能性配件，規(guī)格尺寸如下：
地柜：
一字型轉(zhuǎn)角地柜：1100/1150*554*720/816 門板450/500MM寬，可安裝1/2轉(zhuǎn)籃和小怪物轉(zhuǎn)籃
五邊型轉(zhuǎn)角地柜：800/900*800/900*720/816 可安裝圓形轉(zhuǎn)籃和推筒
直角轉(zhuǎn)角地柜：800/900*800/900*720/816 可安裝3/4轉(zhuǎn)籃
吊柜：
一字型轉(zhuǎn)角吊柜：800/900*298*720/816 門板300/400MM寬，可安裝1/2轉(zhuǎn)籃
五邊型轉(zhuǎn)角吊柜：600/650*600/650*720/816 可安裝圓形轉(zhuǎn)籃和推筒
直角轉(zhuǎn)角吊柜：600/650*600/650*720/816 可安裝3/4轉(zhuǎn)籃，門板可雙開或連帶單開
材料
一、 柜體
在櫥柜生產(chǎn)中，柜體采用的材料絕大多數(shù)是三聚氰胺雙面貼面板，簡稱MFC,基材以刨花板居多，厚度為16MM和18MM，目前18MM要多一些，板材幅面基本上是4’X8’，近來由于進(jìn)口板材增多，6’X8’和7’X9’的幅面也很多，一般情況下，設(shè)備條件好一些、生產(chǎn)量大一些的廠家使用大幅面的較多。顏色多為白色，也有一些廠家要求板材生產(chǎn)商在板材上印上自己的商標(biāo)以增加知名度。由于目前環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)于板材的甲醛釋放量要求都很高，通常要達(dá)到歐洲E1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，即9mg/100g或1.5mg/l，單位的不同是由于檢測方式不同，指標(biāo)是一樣的。國內(nèi)一些大型人造板廠家，如露水河、福臨等都已達(dá)到該標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)口板材比較常見的有愛家板材，合資企業(yè)有愛普板、賽亞板等，目前進(jìn)口品牌很多，可以通過索取檢測報(bào)告加以識(shí)別。
二、 門板
櫥柜門板（包括屜面）的材質(zhì)和顏色就太多了，門板一般分面材和基材，基材大多為刨花板和MDF，面材材質(zhì)上大概有以下幾種： 防火板（HPL）、PVC、金屬板、刨切單板、烤漆等?，F(xiàn)在由于三聚氰胺板花色品種增多，直接用于門板上選擇的余地很大；吸塑門板由于刀型很多，給門板增加了立體感，花色可選的余地也很大，應(yīng)用也比較廣泛；實(shí)木門板應(yīng)用的也不少，多為插框造型，邊框?yàn)檎w實(shí)木或單板貼面，芯板為8MMMDF貼單板飾面，目前實(shí)木門板以意大利進(jìn)口居多；此外還有鋁合金框的玻璃門等。由于面材的多種多樣，從而保證了櫥柜的豐富多彩。
三、 臺(tái)面
分為防火板臺(tái)面和人造石臺(tái)面，現(xiàn)在是用不銹鋼板加工的臺(tái)面也很時(shí)尚。防火板臺(tái)面基材基本上都是刨花板，面材為各種防火板，采用后成型的加工工藝制造，前沿做成各種線型，臺(tái)面寬度（進(jìn)深）目前多為600MM，厚度依基材而定，一般加工后有38MM。人造石是現(xiàn)在很流行的材料，厚度多為12MM，加工臺(tái)面時(shí)將前沿加厚到40MM，用它可加工成無縫的臺(tái)面，這對(duì)需防水、防潮的廚房來說確實(shí)是很好的材料，它具有很強(qiáng)的加工性能，能加工成各種形狀。
四、 五金
櫥柜五金主要是聯(lián)接五金，包括偏心聯(lián)接件和圓棒榫、夾板銷，其支撐和固定作用的可調(diào)地腳和吊碼，此外還有鉸鏈、滑軌、擱板銷，多為金屬或塑料制品。
五、 輔助材料
主要是封邊帶和膠粘劑，門板、柜體零件大多需要進(jìn)行封邊處理，一方面起到防水密封的作用，另一方面起到很強(qiáng)的裝飾作用，尤其是門板的封邊。膠粘劑基本上有兩種，一種是用來貼面用的，主要是改性乳膠，另一種是用來封邊的熱溶膠，是一種環(huán)氧樹脂膠。這里尤其是封邊膠，要求很高，目前多為進(jìn)口膠，它的好壞直接影響到封邊的質(zhì)量。
六、 其他材料
除以上材料外，還有用在防火板臺(tái)面上的鋁合金擋水條及塑料端蓋等。
七、 金屬材料的應(yīng)用
近一兩年，金屬材料在櫥柜上的應(yīng)用越來越多，主要是不銹鋼和鋁合金，鍍鉻鋼板應(yīng)用也較多。多用在臺(tái)面、門框邊、封邊、扣手、裝飾燈具、護(hù)墻板、抽屜幫等方面。金屬材料的應(yīng)用，起到了良好的裝飾效果，豐富了櫥柜的造型。

尺度設(shè)計(jì)
根據(jù)櫥柜的功能和32MM系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則，結(jié)合人體工程學(xué)，確定如下櫥柜尺寸：
地柜：進(jìn)深554MM，不含門，554=37*2+15*32
基本高度：720MM，720=22*32+16，板厚16MM
補(bǔ)充高度1：656MM，656=20*32+16，板厚16MM，多用于灶臺(tái)
補(bǔ)充高度2：816MM，816=25*32+16，板厚16MM，多用于水槽
地腳高度：100MM
臺(tái)面厚度：40MM
故總高度為：720+100+40=860MM
656+100+40=796MM
816+100+40=956MM
吊柜：進(jìn)深298MM，不含門，298=37*2+7*32
高度720MM，720=22*32+16，板厚16MM
高度592MM，592=18*32+16，板厚16MM
高度816MM，816=25*32+16，板厚16MM
此外為豐富吊柜類型，增加408MM、360MM和296MM三個(gè)高度，但此三種高度只適合上翻門。
寬度：采用50-100混合進(jìn)制，基本上有150，200，250，300，400，450，500，600，750，800，900，1000，1200，其中250MM以下一般僅作開放柜，150MM多用于調(diào)料拉籃柜，放置在烤箱兩側(cè)；另為考慮個(gè)別需要，350和550寬度也作為備用標(biāo)準(zhǔn)柜。
高柜：根據(jù)高度的不同，進(jìn)深同地柜或吊柜，上沿一般與吊柜上沿平齊，寬度多為500MM和600MM，有時(shí)為了安放拉籃，也可300MM。同地柜進(jìn)深稱為高柜或半高柜，高度有1440MM（半高柜）、1876MM和2160MM；同吊柜進(jìn)深相同成為臺(tái)上高柜，高度1400MM，直接放置于臺(tái)面上面。
臺(tái)面：進(jìn)深600MM，厚度38MM（防火板），40MM（人造石）；考慮開放式廚房的特殊性，也可將進(jìn)深增加為650MM或700MM，可全部加深，也可部分加深，但柜體深度不做變化。
地腳：高度可調(diào)，一般為100MM或110MM。
以上尺寸可參見圖3
816 720 592 816 720 592 408 360 296 吊柜高度
405 357 293 813 717 589 405 357 293 門板高度
405 357 293

656 720 816 1440 1872 2160 157 141 157 157 141 157 地柜高度
653 717 813 717 717 717 653 573 493 325 285 245 門板高度
717 1149 1437 325 285 245

正確的工作臺(tái)高度能防止腰背部疾病的發(fā)生.因此,身高不同應(yīng)采用不同的工作臺(tái)高度

身高 肘部離地高度 人體工學(xué)高度 相應(yīng)柜體高度
水槽柜合理高度 肘下0-50MM 1600-1800 1000-1200 950-1150 816
操作臺(tái)合理高度 肘下100-150MM 850-1050 720/816
烹飪臺(tái)合理高度 肘下200-250MM 800-860 656/720
因此,強(qiáng)烈建議在L型、U型、II型和島型廚房設(shè)計(jì)中采用兩種高度,給客戶帶來最大舒適度。