自古以來，女人和燕窩就結(jié)下了不解之緣。水做的女人離不開滋養(yǎng)，而燕窩給予女人美麗所需的營養(yǎng)成分，讓女人煥發(fā)從內(nèi)至外的光彩。燕窩擁有美味且能滋補，呵護心窩且能美顏，以下幾款時尚的燕窩菜品，讓美食和養(yǎng)顏完美結(jié)合，將燕窩的功效發(fā)揮到極至。

太極鴛鴦燕

白燕是金絲燕第一次所筑之巢，由其喉部分泌出來的大量純唾液凝固而成，質(zhì)地純潔，一毛不附，又稱官燕，這種燕窩的質(zhì)量最佳，是燕窩中的上品。在封建皇朝時代，常常被選作貢品，故得名。血燕通體均呈暗紅色，也叫“紅燕”，含有若干礦物質(zhì)，營養(yǎng)高，產(chǎn)量很少，被視為燕窩中的珍品。

做法：將3克白燕、3克血燕分別浸泡洗凈，放入燉盅內(nèi)，隔水小火煮45分鐘，待涼后，加入蜂蜜調(diào)味，即可。

點評：白燕+血燕，兩種頂級燕窩混合在一起，讓你一次性感受到養(yǎng)顏極品的味蕾。

海參燕窩羹

海參是低脂食品。它的蛋白質(zhì)含量高，脂肪低，此外還有多種維生素及微量元素。海參素有“海洋人參”之譽，是“鮑參翅肚”里的“肚”，屬海八珍之一。

做法：將20克海參、5克燕窩分別泡發(fā)，將100克粳米煮粥，加入海參及燕窩，小火煮30分鐘即可。

點評：海參補充膠質(zhì)，是“以形補形”的一種延伸。燕窩含有豐富的活性蛋白、多種微量元素及氨基酸，多種營養(yǎng)成份易被人體吸收。海參燕窩羹不禁讓人想起一句廣告詞“女人的美是由內(nèi)而外”。

紫米燕窩粥

紫米是水稻中的一種，因呈紫色而得名。素有“米中極品”之稱，屬糯米類，俗稱“紫珍珠”，《紅樓夢》中稱之為“御田胭脂米”。由于紫米有種種優(yōu)點而且產(chǎn)量不高，所以更顯得珍貴。

做法：將100克紫米煮粥，加入5克泡發(fā)好的燕窩，小火煮45分鐘，待晾涼后加入蜂蜜調(diào)味即可。

點評：紫米燕窩是一道不折不扣的美容糖水。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩，滋陰補腎、明目補血，是為女性知己；而燕窩所特有的“燕窩酸”成份和表皮細胞生長因子，是人體最重要的“美容基因”。二者結(jié)合而成的駐顏食療良方。