“豆你玩”、“糖高宗”、“蒜你狠”、“姜你軍”、“蘋什么”、“腐不起”……2010年的這些網(wǎng)絡(luò)新詞都因“漲”而來(lái)。由此也催生了囤貨抗?jié)q的“海囤族”和節(jié)省開(kāi)支的“摳摳族”。網(wǎng)購(gòu)食品，成為最能緩解通脹壓力的省錢方式之一。

 

2011年1月6日，淘寶年度盛典上發(fā)布，糖果位居淘寶熱門食品年貨榜的第一位。從消費(fèi)習(xí)慣看，上海人最愛(ài)買零食，廣東人最愛(ài)大閘蟹，團(tuán)購(gòu)美食成為最流行的網(wǎng)購(gòu)方式之一。

 

這份報(bào)告來(lái)自淘寶數(shù)據(jù)平臺(tái)，由淘寶網(wǎng)的食品交易數(shù)據(jù)得出。今年最暢銷的年貨是什么，吃什么？喝什么？什么零食最好吃？這些問(wèn)題，都能通過(guò)淘寶數(shù)據(jù)平臺(tái)來(lái)一一解答。

 

淘寶消費(fèi)者事業(yè)部食品類主管董曉華對(duì)記者表示:“最近2個(gè)月淘寶網(wǎng)上食品日銷售額幾乎翻了一倍,需求進(jìn)一步井噴,生活在淘寶,我們完全有理由相信能跑贏CPI。就拿今年的年貨明星商品，‘新疆和田玉棗’來(lái)說(shuō)，每500g較超市價(jià)便宜30元之多。從數(shù)據(jù)反映，越來(lái)越多的淘友選擇這類本地難買到的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)作為年貨送禮的重要組成。”

 

“剛剛過(guò)去的‘全民瘋搶’活動(dòng)，淘寶食品更是創(chuàng)造了很多的日銷售奇跡：大閘蟹10000只，半成品牛排30000塊，車?yán)遄?200單，野生甲魚800只，橄欖油1800瓶等等。其實(shí)我們已經(jīng)完全可以生活在淘寶上。” 董曉華補(bǔ)充道。

 

 

要問(wèn)今年網(wǎng)購(gòu)年貨什么最火？是衣服？還是數(shù)碼產(chǎn)品？都不是。而是糖果、蜜餞等食品。淘寶網(wǎng)最新公布的熱門年貨排行榜顯示，銷售前十名依次是：糖果、蜜餞、炒貨、沖飲品、餅干、營(yíng)養(yǎng)膳食、咖啡、調(diào)味品、保健茶和蜂產(chǎn)品。

 

排行	食品名稱	同比增幅
1	糖果零食/果凍/布丁	674.97%
2	蜜餞/棗類/梅/果干	360.41%
3	山核桃/堅(jiān)果/炒貨	261.82%
4	藕粉/麥片/沖飲品	193.58%
5	餅干/糕點(diǎn)/小點(diǎn)心/膨化	141.06%
6	普通營(yíng)養(yǎng)膳食食品	124.71%
7	速溶咖啡/咖啡豆/粉	99.70%
8	調(diào)味品/果醬/沙拉	85.28%
9	花草茶/果味茶/保健茶	84.91%
10	蜂蜜/蜂膠/王漿/蜂產(chǎn)品	81.48%

淘寶熱門食品年貨排行榜

 

其中賣得最好的是糖果，和去年同期相比，增幅達(dá)到了674.97%。淘寶消費(fèi)者事業(yè)部食品類主管董曉華分析，糖果的增長(zhǎng)主要原因是進(jìn)口糖果的需求井噴，而價(jià)格和線下的進(jìn)口食品店相比，網(wǎng)購(gòu)幾乎便宜了1/3。

 

臺(tái)灣手工牛軋?zhí)?、越南糖椰蓉奶油球、韓國(guó)紅薯麥芽棒棒糖……看著擺滿了整個(gè)辦公桌的各地糖果，在公司上班的蔡小姐一臉的輕松愜意。以前，為了買到這些地方的特色美食，她每次都得托出差的同事稍帶，還不一定能買到，現(xiàn)在她只要?jiǎng)觿?dòng)鼠標(biāo)，登錄淘寶網(wǎng)就可以輕松解決一切。

 

 

淘寶熱門年貨排行榜的推出，無(wú)疑給了消費(fèi)者更好的消費(fèi)指南，也不折不扣成了網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)的風(fēng)向標(biāo)。

 

 

從網(wǎng)購(gòu)零食的交易地區(qū)分布數(shù)據(jù)來(lái)看，排名前10的網(wǎng)購(gòu)城市無(wú)一例外都來(lái)自東部城市，前面十個(gè)城市依次為：上海、北京、杭州、廣州、深圳、蘇州、天津、南京、寧波、溫州。淘寶網(wǎng)分析認(rèn)為，東部城市以其良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和用戶基礎(chǔ)，已成為網(wǎng)上零食消費(fèi)的主要地區(qū)。

 

上海以12.75%的市場(chǎng)份額成為“最愛(ài)吃零食”的城市，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出其他城市數(shù)倍。北京以7.65%的市場(chǎng)份額緊隨其后。記者也從一位淘寶賣家處了解到，上海辦公室女白領(lǐng)對(duì)零食尤其偏愛(ài)，“她們?nèi)粘榱藴p肥可以不吃午餐，但零食卻必不可少。”數(shù)據(jù)還顯示，除上海、北京兩大白領(lǐng)聚集地外，浙江地區(qū)的杭州、寧波以及廣東地區(qū)的廣州、深圳和江蘇地區(qū)的蘇州、南京也是零食熱銷的主要城市。

 

來(lái)自淘寶數(shù)據(jù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)揭示了另外一個(gè)有趣的現(xiàn)象，網(wǎng)購(gòu)大閘蟹最多的，不是大閘蟹的主要出產(chǎn)地江浙滬，反而是廣東人最愛(ài)大閘蟹。位居第二梯隊(duì)的才是上海、浙江、江蘇這些長(zhǎng)三角區(qū)域，北京也進(jìn)入網(wǎng)購(gòu)大閘蟹的第五名。專家認(rèn)為，形成這種原因的主要因素是由網(wǎng)上購(gòu)物的跨區(qū)域性特點(diǎn)決定的。江浙滬因?yàn)楸旧砭褪浅霎a(chǎn)地，所以在線下同樣可以買到大閘蟹，而一貫熱衷美食的廣東人，則更多的通過(guò)網(wǎng)購(gòu)的形式，購(gòu)買原產(chǎn)地特別是陽(yáng)澄湖大閘蟹。

 

今年9月在蘇州相城陽(yáng)澄湖旅游節(jié)上，淘寶網(wǎng)與蟹業(yè)協(xié)會(huì)共同主持了第一簍大閘蟹進(jìn)駐淘寶商城的活動(dòng)。陽(yáng)澄湖大閘蟹在淘寶商城直銷給消費(fèi)者帶來(lái)了方便，而淘寶商城完整的售后服務(wù)體系則更為網(wǎng)上購(gòu)買大閘蟹增添了信賴與保證。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，淘寶網(wǎng)購(gòu)既能足不出戶，又買到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。

 

根據(jù)淘寶數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示，女性用戶更傾向于網(wǎng)購(gòu)食品。數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)購(gòu)食品的女性網(wǎng)民占據(jù)66.12%，男性網(wǎng)民只占據(jù)33.88%，女性網(wǎng)民數(shù)量是男性網(wǎng)民的一倍。這和淘寶全網(wǎng)男性用戶略高女性用戶比例恰恰相反，也反映出女性在購(gòu)物上更有選擇性，對(duì)于食品價(jià)格更加敏感。

 

此外，與傳統(tǒng)消費(fèi)數(shù)據(jù)不同的是，25-34歲成為網(wǎng)購(gòu)食品的主力消費(fèi)人群，而不是18歲以下的青少年。25-29歲的消費(fèi)者占比達(dá)到31.66%,30-34歲的消費(fèi)者占比達(dá)到26.57%,兩者相加，25-34歲的消費(fèi)者達(dá)到了驚人的58.23%，超過(guò)一半的份額。主要原因是這部分人是網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)的主要人群，對(duì)于食品也同樣需求旺盛。同時(shí)，網(wǎng)購(gòu)人群的范圍有不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)，18-24歲和35-39歲的消費(fèi)者也分別達(dá)到了15.70%和12.97%，網(wǎng)購(gòu)食品的消費(fèi)者不再集中在資深老用戶，新用戶不斷產(chǎn)生。

 

專家認(rèn)為，隨著網(wǎng)上購(gòu)物的不斷深入人心，網(wǎng)購(gòu)人數(shù)的不斷擴(kuò)大，未來(lái)網(wǎng)上食品市場(chǎng)的發(fā)展發(fā)展趨勢(shì)將是需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)的形勢(shì)。

 

與其他類目商品不同，網(wǎng)購(gòu)食品還呈現(xiàn)出社區(qū)化消費(fèi)的特征，具體表現(xiàn)就是團(tuán)購(gòu)。2010年無(wú)疑是國(guó)內(nèi)的團(tuán)購(gòu)元年，千團(tuán)混戰(zhàn)硝煙四起。而淘寶聚劃算整合淘寶網(wǎng)巨大客流和商家優(yōu)勢(shì)，2010年全年總成交額已經(jīng)超過(guò)2億元，共超過(guò)500萬(wàn)人次參加了淘寶團(tuán)購(gòu)。

 

例如，很多零食都是辦公室的一個(gè)同事首先購(gòu)買，之后就會(huì)推薦給同事一起團(tuán)購(gòu)。為此許多消費(fèi)者一次都會(huì)購(gòu)買5筆以上，這樣最劃算。既能以更便宜的價(jià)格購(gòu)買，還能夠促進(jìn)同事間的感情。

 

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，網(wǎng)友間的這些互動(dòng)影響，也是進(jìn)一步促進(jìn)食品網(wǎng)購(gòu)熱潮的主要原因。例如在淘江湖的“淘分享”平臺(tái)上，可以找到更多志同道合的網(wǎng)友一起分享交流，形成新型的社區(qū)化購(gòu)物平臺(tái)，完全不同于線下普通商場(chǎng)。

 

近年來(lái)隨著網(wǎng)購(gòu)的不斷滲透，在子女、同事的影響下，甚至一些年齡較大的中老年消費(fèi)者也加入到網(wǎng)購(gòu)行列。人們已經(jīng)逐漸習(xí)慣把一些日常購(gòu)物轉(zhuǎn)移到網(wǎng)上進(jìn)行，尤其帶旺了如零食、炒貨等食品交易的快速增長(zhǎng)，而網(wǎng)購(gòu)的社區(qū)化、日?；卣饕苍絹?lái)越明顯。