| 椰香芒果糯米糍主食,小吃 2010-04-25 12:36:51 閱讀610 評論33 字號:大中小 訂閱 我特別喜歡的一款點心 椰香芒果糯米糍 原料:芒果3個,糯米粉約250克(我沒過秤,用了半袋差不多是250克),煉乳100克,椰蓉適量。 制作過程: 1,芒果洗凈去皮,兩個用攪拌機攪成芒果汁,一個切小塊備用。 2,芒果汁放入微波爐可以用的容器分幾次加入糯米粉拌勻,每次邊加入邊攪拌,要充分拌勻。 3,加入煉乳拌勻,蓋上蓋子入微波爐用中火頭叮10分鐘。(根據(jù)情況,如果芒果汁少,時間就短些,一定要蓋蓋子。) 4,,戴上一次性手套,把蒸熟的糯米團取適量一塊按扁,加入芒果粒揉圓,滾上椰蓉即可。(糯米團很黏的,一定要帶手套或用保鮮膜) | 
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