蚯蚓被稱為世界上最好的動物蛋白質(zhì)飼料是因為它的軀體含有極為豐富的營養(yǎng)價值。據(jù)測定，蚯蚓體內(nèi)幾乎各種氨基酸都含有，并且所含數(shù)量極高；各種礦物質(zhì)及維生素含量也極為豐富。

　　據(jù)試驗，用添加蚯蚓的飼料喂禽畜，其生長速度可加快30%~100%，并且禽類下蛋也多。一只鴨子原來每天喂三兩糧，三天才下一個蛋，改用添加蚯蚓的飼料喂養(yǎng)后，每天下一個蛋，且比原來的蛋重。用添加蚯蚓的飼料喂豬，不僅可以增加豬的體重，而且還可以使豬肉肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美。除此之外，還可以增強(qiáng)豬的抗病能力。

　　目前，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為熱門行業(yè)，蚯蚓也將會隨之發(fā)揮更大的作用。在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖中魚苗是非常不易成活的，原因就是在喂養(yǎng)中一般采用商品飼料。這樣不僅浪費(fèi)資源、污染環(huán)境，且效果不佳。如果選用蚯蚓碎肉或蚯蚓粉喂之，成活率則會大大提升，且生成速度快，個體健壯勻稱。另外，特種水產(chǎn)動物都是肉食性的，人們嘗試過利用各種配合飼料喂養(yǎng)，雖取得重大成果，但仍有許多不如人意的地方，最突出的就表現(xiàn)在抗病差、成本高兩方面，抗病差是每個養(yǎng)殖戶都深有體會的；成本高則是每生產(chǎn)一公斤蚯蚓成本只有1元左右，而其他飼料成本在每公斤幾元甚至幾十元，并且，蚯蚓飼料的飼喂效果要比商品飼料好得多，幾乎可以滿足所有名貴水產(chǎn)動物的一切營養(yǎng)需要。

　　另外，蚯蚓糞也是寶，其營養(yǎng)含量也較高。據(jù)測定，蚯蚓糞中含蛋白質(zhì)6.6%-22.5%和23種氨基酸，與谷物接近，可直接代替玉米等作飼料使用。當(dāng)然，蚯蚓糞也是很好的有機(jī)肥料，其中除含有的各種礦物質(zhì)遠(yuǎn)比一般土壤多外，還含有各種微量元素，從而可以使酸性或堿性土壤變成近于中性土壤，調(diào)節(jié)了酸堿度，為農(nóng)作物生長創(chuàng)造了良好的條件，提高了產(chǎn)量。