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【維 嘉】它看上去怪怪的。可是吃起來味道會(huì)怎樣? 【陳允斌】用烤箱烤就可以啦。 【維 嘉】直接用烤箱烤就可以了。 【陳允斌】特別簡(jiǎn)單,烤箱烤的時(shí)候你撒一點(diǎn)鹽,什么都不用,放到那個(gè)烤箱里頭,五十分鐘, 【維 嘉】就五到分鐘就可以了? 【陳允斌】不行,五十分鐘。 【維 嘉】要烤五十分鐘啊?! 【陳允斌】桑蠶你烤的時(shí)間短了。 【劉 娜】她說的不是微波爐,它是真的,你要放到烤箱里。 【維 嘉】哦!我知道了! 【劉 娜】不能用微波爐啊! 【陳允斌】微波爐不太好。 【嘉賓】我是這樣做的。我用熱水把它煮一下,完了干了,然后放到一邊。然后擱點(diǎn)油,爆上它一炒。哎呀,非常好吃,放點(diǎn)鹽。 【陳允斌】哎,這個(gè)方法也非常好,滋味進(jìn)去了,你如果不方便烤,那就這樣做。 【嘉賓】對(duì),特簡(jiǎn)單。 【陳允斌】不管你用什么方法,你一定要放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。放點(diǎn)鹽,讓鹽當(dāng)那個(gè)藥引子。 【維 嘉】因?yàn)辂}是入腎的嘛。 【陳允斌】對(duì)啊, 放那么一點(diǎn)點(diǎn),它的效果是最好的,如果你是烤或者炸,你別都不用放,就放一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以了。還有大家要記住,因?yàn)槲铱从械娜顺缘臅r(shí)候,他把外面那個(gè)皮給仍了,剝了,對(duì),他或者是吐了,他覺得那個(gè)(皮)不好嚼碎嘛, 百科全說健康網(wǎng)為您提供百科全說視頻,請(qǐng)關(guān)注www.
【嘉賓】對(duì)對(duì)對(duì) 【陳允斌】你也是這樣吃的嗎?那效果就差遠(yuǎn)了, 【嘉賓】等于沒吃,我說的那里頭,那黑東西怎么辦?我把那個(gè)東西要仍掉吧? 【陳允斌】那個(gè)沒有必要的,那個(gè)不需要的。 【維 嘉】整個(gè)都吃,可以是嗎? 【嘉賓】那個(gè)黑的東西叫什么?叫腸子還是叫什么?它也要吃掉嗎? 【陳允斌】那個(gè)沒有腸子,因?yàn)樗切Q蛹,它是個(gè)蛹,蠶它在結(jié)成蛹之后,它是不吃任何東西的。 【劉 娜】它沒吃飯。沒大便。 【陳允斌】不需要去在意它,要全部嚼掉。它是非常干凈的,因?yàn)樗怀浴?br>【維 嘉】不要細(xì)究這些細(xì)節(jié)。我的心都碎了。 【陳允斌】你一定要注意那個(gè)皮,那個(gè)殼,是一定要吃的。 【維 嘉】你們?cè)谘a(bǔ)腎的時(shí)候有沒有想過它的感受? 【劉 娜】好吧,我們就是吃就是了。好了,渾身上下都可以吃。行,咱們那個(gè)繼續(xù)往下。 【維 嘉】水果可以是天然的補(bǔ)藥, 【劉 娜】恩,該說水果了。 【維 嘉】對(duì)啊。桑葚,怎么又說回去了?我們首先了解一下桑葚,我們來看看桑葚是什么樣。好不和襖?很多人都不知道。哦,就是這個(gè)嘛。 【劉 娜】桑葚特別容易不新鮮,就你得趕快吃的。 【維 嘉】對(duì),有好多時(shí)候,小時(shí)候養(yǎng)蠶寶寶的時(shí)候,然后不是采那個(gè)桑葉嘛,這個(gè)就是桑葚是吧? 【陳允斌】對(duì)對(duì) 【維 嘉】果子,然后洗干凈了吃。嘴巴還會(huì)染得紅紅的。 【嘉賓】紫的,我每次吃完,就象鬼一樣。 【維 嘉】對(duì)對(duì) 【嘉賓】紅的,紫的 【維 嘉】但是挺甜的,好吃。 【劉 娜】但是在這邊很少看到賣耶。真的很少。 【嘉賓】新疆特別多,北京多的。 【陳允斌】對(duì),因?yàn)樯]剡@個(gè)東西,南方也很多啊 【嘉賓】湖南也有啊,我看到過 【維 嘉】你只要是養(yǎng)蠶的地方,只要有桑樹的地方,就會(huì)有,是嗎? 【陳允斌】其實(shí)南北方都有很多桑樹的, 【劉 娜】怎么超市里都不拿來賣呢? 【陳允斌】有的,只是每年那個(gè)季節(jié)非常短,每年吃桑葚的時(shí)間,也就是最多兩星期,因?yàn)樯]睾茈y保鮮的。 【維 嘉】對(duì),一下就蔫了。 【陳允斌】很難保鮮的,對(duì),一下就蔫了。對(duì),就不行了,所以你吃新鮮桑葚的時(shí)間,是非常短的,就那一兩個(gè)禮拜。它就過去了。 【維 嘉】那我們?cè)趺蠢眠@一兩個(gè)禮拜來為我們起到最好的療效? 【陳允斌】你可以吃干桑葚?。∫?yàn)楦缮]?,干的桑葚,它是一味中藥,中藥的名稱,你去中藥店買,你就說我買黑桑葚,桑葚有黑色的,有白色的。剛才你們放的圖片是黑色的。 百科全說是湖南衛(wèi)視的一檔全民勵(lì)志,學(xué)以致用,滿足當(dāng)下國(guó)民精神和生活實(shí)用訴求的百科全書式綜藝娛樂脫口秀節(jié)目 【維 嘉】還有白色的桑葚? 【陳允斌】白的桑葚比較少見,在北方是有的。那個(gè)少見,黑色的桑葚挺多的。對(duì),藥店賣的就是黑桑葚。你就說我買黑桑葚。他是有的,這個(gè)是中藥里頭專門用來補(bǔ)腎用的,而且桑葚補(bǔ)腎呢,它不上火,它是養(yǎng)陰的,并且它特別的補(bǔ)腦,小孩兒吃了這個(gè)桑葚特別好,就是促進(jìn)他智力發(fā)育的。小孩兒喝桑葚粥是最好的,甚至于有的小孩兒,像智力發(fā)育遲緩的,中醫(yī)都可以拿桑葚來給他治療。 【劉 娜】還可以用來治療耳鳴和失眠。 【陳允斌】對(duì)。 【維 嘉】因?yàn)槟I不好的話,就會(huì)影響到你的耳鳴。 【陳允斌】對(duì)。 【維 嘉】這是最明顯腎虛的癥狀。 【劉 娜】呀,我耳鳴,完了。 【維 嘉】好多人啊。 【陳允斌】但是你要注意啊。其實(shí)耳鳴不一定是腎虛。 【劉 娜】上火有會(huì)耳鳴。 【陳允斌】耳鳴是分兩種的,一種是轟隆窿,轟隆窿,那個(gè)聲音特別響的。那個(gè)是肝陽上亢引起的耳鳴。一種是老是吸氣的,像那個(gè)蟲子在叫似的。恩~~~~ 【劉 娜】我兩種(癥狀)都有。真的,我有一段時(shí)間就是。 【維 嘉】好不容易找到個(gè)適合的主持人,但是身體不好,也不能做久。 【劉 娜】轟隆轟隆的,還有時(shí)候是那種鳴叫的。 關(guān)于健康的話題歡迎關(guān)注百科全說健康網(wǎng) 【陳允斌】鳴叫的是腎虛,這是腎陰虛,而轟隆轟隆的那個(gè)是肝陽上亢,桑葚呢,它既能夠平息肝陽上亢,又能夠補(bǔ)腎陰虛,所以你要是耳鳴的話,你要是用別的藥,你可能還要分一下癥型。而桑葚呢,你基本上吃桑葚,對(duì)于耳鳴啊,還有眩暈啊,眼睛花啊,都有效果的。 【劉 娜】應(yīng)該怎么吃?就是生吃,然后那干的呢?煮粥吃還是? 【陳允斌】鮮的(桑葚)你就生吃嘛,干的(桑葚)你就煮粥,煮水。 【維 嘉】新鮮的就直接洗干凈生吃。 【陳允斌】都可以。洗干凈吃就可以了。 【劉 娜】對(duì),可以讓小孩子聰明。 【維 嘉】桑葚粥怎么做? 【陳允斌】這也很簡(jiǎn)單,把那個(gè)干的桑葚跟大米一起熬粥就可以了。 【維 嘉】那什么時(shí)候都可以吃嗎? 【陳允斌】什么時(shí)候都可以吃,只有在拉肚子的時(shí)候你不要吃,因?yàn)樯]匚艺f了,它是有一點(diǎn)寒涼的。 【維 嘉】拉肚子的時(shí)候就停用,是嗎? 【陳允斌】對(duì),除此之外呢,你都可以用桑葚粥來補(bǔ)腦補(bǔ)腎。 【維 嘉】好。接下來這個(gè)食品。 【劉 娜】獼猴桃。 【維 嘉】我們確實(shí)聽得很多。 【劉 娜】我只知道好吃,什么抗癌, 【維 嘉】抗氧化,延緩衰老。 【陳允斌】對(duì),咱們先說,為什么大家都認(rèn)為獼猴桃它是延年益壽的一個(gè)好的水果?本身獼猴桃就有一個(gè)名稱叫千歲果。為什么被稱為千歲果?因?yàn)樗淖饔锰貏e好,它是解毒保肝的,因?yàn)楦闻K是人體特別重要的器官。我們經(jīng)常說男怕傷肝,女怕傷腎嘛。還有女子以肝為本嘛。你不管男女老少,你這個(gè)肝是很重要的。獼猴桃的作用就是能夠呢,幫助肝臟排毒。所以它保肝的作用特別強(qiáng)。 關(guān)注百科全說www.,關(guān)注身心健康 【劉 娜】對(duì)肝好。 【陳允斌】對(duì),你像那個(gè)愛喝酒的人,就應(yīng)該在酒后吃點(diǎn)獼猴桃,它能解酒。還能夠幫助肝臟排除這個(gè)酒毒,也能夠解除酒后腸胃的濕熱,一些不適的癥狀。惡心,頭痛,嘔吐,它都可以緩解的。 【維 嘉】就是很迅速,是嗎? 【陳允斌】對(duì)。用獼猴桃榨成汁,在酒后喝一盅獼猴桃汁,就能解酒,基本上來說,水果你應(yīng)該是飯前吃,可是獼猴桃,大家一定要飯后吃。為什么呢?因?yàn)楂J猴桃它含有一種能分解蛋白質(zhì)的酶。它特別能幫助消化那個(gè)肉類。它這個(gè)蛋白酶類似于什么的作用呢?它那個(gè)成分就是嫩肉粉,好多嫩肉粉它用的那個(gè)酶就是從獼猴桃里面來提取的,所以獼猴桃你如果在飯前吃的話呢,它不僅不助消化,它還損傷你的胃黏膜,它就把那個(gè)當(dāng)成肉來分解了,所以不要飯前吃。那么你飯后呢,尤其是在你吃了大魚大肉之后呢,你吃點(diǎn)這個(gè)獼猴桃,就相當(dāng)于你吃了消化酶。它就幫助你消化這個(gè)肉類,并且還能排除你可能在吃喝過程中攝入的毒素,像事物的添加劑啊什么的。 【維 嘉】所以它又可以解毒。又可以加強(qiáng)消化,助消化。 【陳允斌】對(duì)對(duì),所以獼猴桃你吃下去以后,既把那些食物的毒素給解除了呢,又把那些不好消化的肉類給分解了,這樣呢,就能夠減輕你腸胃的負(fù)擔(dān),另外它也能除胃熱。然后它對(duì)于肝膽的濕熱也有解除的功效,所以獼猴桃對(duì)于這個(gè)肝臟是太好了。 請(qǐng)不要采集本站內(nèi)容 【嘉賓】那它就是這樣子就是新鮮的吃,還有沒有別的吃法呢?其實(shí)我去我們湖南湘西鳳凰旅游的時(shí)候,它就有獼猴桃的糖,一片一片,晾干了。然后釀成那種糖的感覺。很好吃啊。 【陳允斌】那個(gè)也是可以的。只要它沒有加入什么保鮮劑,防腐劑。那你就可以吃。 【維 嘉】它好象就是天然的獼猴桃干。加點(diǎn)糖。 【嘉賓】對(duì)對(duì),鳳凰就有賣。 【陳允斌】那個(gè)也是可以的,還有獼猴桃呢,你如果是筵席上,你可以把它作成獼猴桃汁啊。獼猴桃做汁是特別方便的,你即使在家里,你沒有榨汁機(jī),你就把它輕輕搗碎了。你加點(diǎn)水進(jìn)去,一調(diào)就可以了。所以獼猴桃汁也是可以的,而且獼猴桃它是很寒涼的,大家要記住啊。所以你一天吃獼猴桃最好不要超過一個(gè)。吃多了它還是會(huì)拉肚子的。 【嘉賓】哦,一個(gè)就可以了。 【陳允斌】對(duì),吃一個(gè)就可以了。如果你每天吃半個(gè)到一個(gè)獼猴桃,你就不用吃什么維生素藥片了,因?yàn)楂J猴桃在水果里頭,是營(yíng)養(yǎng)素含量特別豐富的。特別全面。就是有很多的微量元素。什么鉀鈉,什么碘它都有。還有它含有很多的維生素。尤其是維生素C,幾乎可以說是所有水果中含量最高的。你吃半個(gè)獼猴桃,你這一天的維生素C的含量都?jí)蛄恕? 【維 嘉】你就不用帶那么多的什么,不用什么維生素ABCDE。 【陳允斌】帶一大堆,還有像什么補(bǔ)鈣補(bǔ)什么,它都不用,它里頭都含有那些微量元素。而且是天然的,非常好吸收。你吃這個(gè),比吃什么藥片都好,那些藥片很多是合成的。能不能被人體吸收,咱們還真是沒把握??墒谦J猴桃呢,你吃下去,那絕對(duì)是非常好,還有呢,剛才我不是說獼猴桃優(yōu)點(diǎn)寒涼嗎?你假如說脾胃實(shí)在是虛寒的人呢,第一你不要吃超過一個(gè),第二你可以把它煮一下再吃。 【劉 娜】煮熟嗎?像木瓜一樣煮熟嗎? 【陳允斌】對(duì),可以的,對(duì),好多水果你是不能多煮的,因?yàn)檫@樣會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)素,但是獼猴桃它特別耐高溫,它煮完了以后,它的營(yíng)養(yǎng)還能夠保留,它是不怕加熱的,你可以把它煮熱了再吃,給老人。 【劉 娜】那很方便,像有的沒熟,我干脆把它煮軟了吃。 【陳允斌】對(duì),可以的, 【維 嘉】煮軟了然后再加點(diǎn)蜂蜜或者糖??梢詥?? 【陳允斌】對(duì),可以的,還可以熬成獼猴桃糖漿來吃。 【維 嘉】你每次來都推薦一個(gè)糖漿來,上次是玫瑰花醬。玫瑰花糖。 【陳允斌】對(duì)啊,這個(gè)也是可以的呀。你加點(diǎn)糖,因?yàn)樗趾冒韭?,稍微熬一下,你裝在瓶子里就可以了。 【維 嘉】好,特別推薦兩種水果,一個(gè)是桑葚,一個(gè)是獼猴桃。好拉,煲一碗湯補(bǔ)益全家。這都是全家合適的。不分各種體質(zhì)的。 特別聲明:百科全說健康網(wǎng)(www.)的所有信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)。 【陳允斌】這個(gè)真的是好的留在最后啊,這是我給大家重點(diǎn)來推薦的,特別好的東西。 【劉 娜】我們都知道喝湯補(bǔ)了,但是這兩個(gè)湯還挺難聽說。不是很經(jīng)常聽。 【維 嘉】十全大補(bǔ),第一個(gè)酒糟雞。是酒釀嗎? 【陳允斌】對(duì),就是 醪糟,就是用 醪糟做這個(gè)雞。這個(gè)湯是給久病體虛的人,剛開始咱們不是說人參嗎?實(shí)際上你要久病體虛,特別虛的人,你就吃這個(gè),吃這個(gè)保證你安全,而且還補(bǔ)五臟六腑。比人參的補(bǔ)益作用還全面呢,人參只是補(bǔ)元?dú)狻_@個(gè)補(bǔ)氣還補(bǔ)血。 【維 嘉】而且全家人吃也都很安全的,是嗎? 【陳允斌】它是這樣的,這個(gè)叫做十全大補(bǔ),所以它是全方位的,一個(gè)純補(bǔ)的東西,所以一般是給久病體虛的人,產(chǎn)婦,像哪個(gè)小孩兒,凡是需要大補(bǔ)的人就可以吃這個(gè)湯來補(bǔ)。 【維 嘉】小孩兒不需要大補(bǔ)? 【陳允斌】小孩也需要的啊,有些小孩營(yíng)養(yǎng)不良你就得給他補(bǔ)。因?yàn)槿藚⑦@種補(bǔ)品,你絕對(duì)不可以給小孩兒吃。而這個(gè)湯呢,就是十全大補(bǔ)。它又全面又安全。 【維 嘉】給他多一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),是嗎?怎么做? 【陳允斌】我給大家說一下這個(gè)湯的做法,然后你才能理解,為什么它這么補(bǔ),因?yàn)槲业弥v清楚,它里面有什么東西。把這個(gè)柴雞,你要選柴雞。 百科全說視頻 【劉 娜】什么是柴雞? 【陳允斌】柴雞就是那種散養(yǎng)的土雞。 【維 嘉】走地雞。 【陳允斌】對(duì),一定要是散養(yǎng)的。你要是在養(yǎng)雞場(chǎng)里頭一生都沒動(dòng)過的雞,不太好。 【維 嘉】就是走地雞。 【劉 娜】瘦點(diǎn)的。 【陳允斌】對(duì),瘦點(diǎn)的雞。然后呢,一般地做這個(gè)酒糟雞,你用的就是普通的家雞。因?yàn)槟莻€(gè)是補(bǔ)脾胃的,如果是腎特別虛的人,你想要加強(qiáng)補(bǔ)腎的功效,你就用烏雞。然后把它切成塊,切成塊以后放在油里炸熟。炸熟后兩外用一個(gè)鍋,把這個(gè)醪糟整個(gè)倒進(jìn)去。連米,連醪糟水和醪糟都放進(jìn)去,把醪糟放進(jìn)鍋里以后,把雞塊倒進(jìn)去,然后一起煮開。馬上就起鍋,就可以了。 【劉 娜】煮開馬上就起鍋?就不用一起熬十幾分鐘? 【陳允斌】不用的,因?yàn)殡u塊已經(jīng)炸熟了。而醪糟是不可以久煮的,醪糟久煮了以后香味就沒有了,所以一定要煮開了以后,你就要馬上起鍋了,這個(gè)醪糟量要大一點(diǎn)。要沒過雞塊。連雞帶湯一起吃。帶醪糟的糟一起吃。對(duì),那個(gè)吃很香的。 【劉 娜】用鹽嗎? 【維 嘉】一個(gè)是甜啊,一個(gè)是炸雞塊,也不放姜。 【陳允斌】不用,什么都不用放,就那么吃。 【維 嘉】整個(gè)湯的味道是甜的嗎? 【陳允斌】整個(gè)的味道是有一點(diǎn)偏甜的,但是很好吃的,你可以去試一次你就知道了。 關(guān)注百科全說www.,關(guān)注身心健康 【嘉賓】但是那個(gè)雞為什么要炸呢?我們說炸并不是一個(gè)特別好的烹飪方法。 【陳允斌】這就是她十全大補(bǔ)的原因。雞一定要用油來炸透了,因?yàn)橛鸵彩怯凶饔玫?。它是?rùn)腸的,然后雞呢,炸透了以后放在酒糟里頭一煮,它又煮開了以后,這個(gè)時(shí)候才可以最大限度的發(fā)揮雞補(bǔ)氣的功效。因?yàn)槲覀冇秒u,是因?yàn)殡u是補(bǔ)氣的,所有的肉類里頭,雞的補(bǔ)中氣的作用是很強(qiáng)的,所以我們要用雞來補(bǔ)氣。酒糟呢,它又是補(bǔ)血的,所以結(jié)合在一起呢,就是既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。雞,它還入脾胃。健脾胃的,而酒糟她是潤(rùn)肺的。還走肝經(jīng)。又能調(diào)節(jié)肝功能,加在一起又能調(diào)腎。 【劉 娜】對(duì),兩個(gè)很重要的,這個(gè)雞一定是雞塊,因?yàn)殡u塊炸它其實(shí)有很多營(yíng)養(yǎng)成分它還是鎖在里面的。第二個(gè),它是在酒糟里又煮過了,所以它這個(gè)油炸的這個(gè)火氣又不存在了,對(duì)吧? 【維 嘉】對(duì),都散去了。而且一定要注意,挑雞的時(shí)候一定要挑走地雞。如果要特別強(qiáng)調(diào)補(bǔ)腎的話就用烏雞。老師還有一個(gè)觀點(diǎn)哦,說到這個(gè)酒糟,也就是醪糟,我們湖南人說的甜酒。她覺得女人一輩子不應(yīng)該離開醪糟。真的嗎?為什么? 【陳允斌】是的呀,說到醪糟啊,我就先說一下醪糟是用什么做的。醪糟它是糯米做的,對(duì),糯米它是一個(gè)補(bǔ)腎的,糯米和其他的米不一樣,其他的米都是補(bǔ)脾胃的。而糯米它是補(bǔ)腎的。 百科全說是湖南衛(wèi)視的一檔全民勵(lì)志,學(xué)以致用,滿足當(dāng)下國(guó)民精神和生活實(shí)用訴求的百科全書式綜藝娛樂脫口秀節(jié)目 【維 嘉】可是糯米不是吃多了不好消化嗎?(本文來字:百科全說健康網(wǎng)www. ) 【陳允斌】對(duì),糯米呢,它是補(bǔ)腎氣的,本來是一個(gè)很好的東西。它還溫腎,可是糯米就有一個(gè)不好處,它很難消化, 【維 嘉】很黏 【陳允斌】對(duì),作成醪糟以后呢,它就好消化了,所以我們就把那個(gè)糯米做成醪糟。這時(shí)候它既補(bǔ)腎又好消化,而且作成醪糟以后它還增加一個(gè)功效,就是它能走肝經(jīng)了,糯米不走肝經(jīng)??墒酋苍憔妥吒谓?jīng),所以它還能調(diào)節(jié)肝功能。能幫助理氣,讓肝臟的功能更好,并且它還走肺。糯米作成醪糟之后,增添了酒性之后,它是走皮膚的,所以醪糟對(duì)女性好,對(duì)皮膚特別的好。 【劉 娜】而且她們有發(fā)奶就是說甜酒沖蛋也可以,是嗎? 【陳允斌】對(duì), 【劉 娜】對(duì)不起啊,我總是問一些很什么的問題。 特別聲明:百科全說健康網(wǎng)(www.)的所有信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)。 |
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