■健康提醒

　　文/楊昆

　　如果你最近購(gòu)買過(guò)價(jià)格低廉且標(biāo)榜總黃酮含量有多么高的蜂膠產(chǎn)品，或者購(gòu)買過(guò)一些雜牌蜂膠制品，那么勸你且慢服用，因?yàn)槟愠赃M(jìn)去的可能會(huì)是從白楊樹(shù)皮、樹(shù)芽里熬出來(lái)的樹(shù)汁。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)蜂膠每年產(chǎn)量約300噸，然而我國(guó)蜂膠每年的實(shí)際銷量卻將近1000噸。這些多出來(lái)的蜂膠是從哪冒出來(lái)的呢？最近央視《每周質(zhì)量報(bào)告》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所謂“天然蜂膠”竟然是一些生產(chǎn)廠家用楊樹(shù)芽等提取的。

　　報(bào)道一出，人們不免擔(dān)心起來(lái)：市場(chǎng)上的蜂膠產(chǎn)品是真的嗎？如何辨別蜂膠的真假？

　　“蜂膠”九成是“樹(shù)膠”

　　蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂，混入自身分泌物形成的一種膠狀物質(zhì)，被公認(rèn)為具有調(diào)節(jié)血脂、血壓、血糖等保健功能。但一個(gè)有五六萬(wàn)只蜂的蜂群一年只能產(chǎn)100多克蜂膠。據(jù)中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)公布的數(shù)字顯示，我國(guó)蜂膠每年產(chǎn)量約300噸。然而我國(guó)蜂膠每年的實(shí)際銷量卻將近1000噸。

　　據(jù)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道，河南省長(zhǎng)葛市是全國(guó)有名的蜂膠生產(chǎn)基地，河南長(zhǎng)興蜂業(yè)負(fù)責(zé)人承認(rèn)，他們生產(chǎn)的所謂“提純蜂膠”，每公斤最低售價(jià)140元，其中90%是“樹(shù)膠”。而所謂的“樹(shù)膠”，其實(shí)就是一種使用楊樹(shù)芽為原料，人工提取加工而成的樹(shù)脂膠狀物。樹(shù)膠要變成蜂膠，里面還要添加槲皮素、蘆丁等人工提取的黃酮類物質(zhì)，用來(lái)提高總黃酮含量。經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工，就變成了所謂的蜂膠軟膠囊，甚至打上“巴西天然蜂膠”，然后進(jìn)入藥店銷售。

　　辨別真假蜂膠謹(jǐn)記三點(diǎn)

　　目前市場(chǎng)上蜂膠產(chǎn)品大多傍上“巴西膠”，一位專業(yè)人士就此表示，巴西實(shí)行機(jī)械化養(yǎng)蜂，產(chǎn)量還沒(méi)有我國(guó)大，所以出口的可能性比較小。盡管天然蜂膠和工業(yè)制品的蜂膠很難鑒別，但兩者在色、香、味、形等方面還是會(huì)有一些細(xì)微差別。不過(guò)，市民在選擇蜂膠時(shí)關(guān)鍵還是需要注意以下三點(diǎn)：

　　1、看包裝上有沒(méi)有衛(wèi)生部或食藥監(jiān)局認(rèn)可的保健食品標(biāo)志的“藍(lán)帽子”。正規(guī)產(chǎn)品包裝上應(yīng)有批準(zhǔn)文號(hào)和保健食品標(biāo)志，沒(méi)有批文的，一般多含有金屬元素，容易導(dǎo)致金屬中毒。每個(gè)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)只對(duì)應(yīng)一個(gè)產(chǎn)品，消費(fèi)者可登錄國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站“數(shù)據(jù)查詢”欄目查詢產(chǎn)品的真實(shí)情況。

　　2、詳細(xì)查看產(chǎn)品成分標(biāo)簽和檢測(cè)報(bào)告，“高黃酮”蜂膠、“增效蜂膠”等要慎選。蜂膠功效取決于多種成分，并非單一的黃酮。總黃酮含量并不是越高越好，因?yàn)閺S家不同，產(chǎn)品不同，各有各的標(biāo)準(zhǔn)，判斷蜂膠產(chǎn)品總黃酮含量是否合格，應(yīng)依據(jù)其備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)報(bào)告是否一致。買的時(shí)候一定要看產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，每一批產(chǎn)品應(yīng)該都有一份，拿不出報(bào)告的說(shuō)明貨品來(lái)路不明，如果有報(bào)告的可以放心購(gòu)買。

　　3、警惕“低價(jià)蜂膠”的陷阱。蜂膠有“紫色黃金”之稱，價(jià)格不可能太便宜，低價(jià)蜂膠原料可能會(huì)摻假。