在《糖尿病調(diào)理新思路》中，我們談的完全是營(yíng)養(yǎng)因素所起的作用，現(xiàn)在我們來(lái)談一下運(yùn)動(dòng)。除了營(yíng)養(yǎng)，運(yùn)動(dòng)，或者說(shuō)鍛煉，也是一個(gè)很重要的因素。

同高血壓、心臟病一樣，糖尿病被人們歸類到現(xiàn)代文明病。因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律，糖尿病的發(fā)病率是隨著生活水平的不斷提高而提高的。它并沒(méi)有因當(dāng)代醫(yī)療水平的發(fā)展而呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，相反，在越來(lái)越多的藥物和新療法的圍追堵截下，糖尿病卻逆勢(shì)上揚(yáng)。無(wú)可奈何的人們只好讓現(xiàn)代文明來(lái)埋單。

問(wèn)題出在哪里呢？

或許我們得回過(guò)頭來(lái)看一下我們的進(jìn)化過(guò)程，看看在這個(gè)過(guò)程中，我們的生物設(shè)定把自己設(shè)計(jì)成了什么樣子。

首先，我們還是要明確一下，人類進(jìn)化了將近300萬(wàn)年，我們的生物設(shè)定是在這么漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi)完成的，不可能在短短的農(nóng)業(yè)文明甚至工業(yè)文明出現(xiàn)后發(fā)生大的改變?；谶@個(gè)前提，我們來(lái)看一下：

一、      人類進(jìn)化的百萬(wàn)年間，除了農(nóng)業(yè)文明這短短的時(shí)間內(nèi)，99.99%的時(shí)間我們都是餓著肚子走過(guò)來(lái)的。突然間溫飽解決了，這很好，但我們的腸胃做好了準(zhǔn)備嗎？

二、      人類99.99%的時(shí)間都穿行于叢林峽谷，追尋野獸，采摘野果，突然之間坐在辦公室里，這很好，但我們的身體做好準(zhǔn)備了嗎？

基于第一個(gè)原因，前文我們探討了營(yíng)養(yǎng)素在調(diào)理過(guò)程中的運(yùn)用，基于第二個(gè)原因，我們探討的就是運(yùn)動(dòng)所起的作用。

我們知道，人體通常把糖類轉(zhuǎn)化成糖原儲(chǔ)存于體內(nèi)，以備不時(shí)之需。這些糖原依據(jù)儲(chǔ)存位置的不同而分兩大類，一類叫肝糖原，大約占總糖原的1/3。另一類叫肌糖原，占2/3。如果把這兩類糖原看成是人的話，他們的性格是迥然不同的。肝糖原大方，可以在肝臟里分解為葡萄糖進(jìn)入血液提供給任何一個(gè)細(xì)胞去用。而肌糖原自私，只提供給本細(xì)胞使用?，F(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了，套用范偉的疑惑：我就不明白了，一個(gè)房檐下生活的兩個(gè)血糖，做人的差距怎么就這么大呢？

這其實(shí)與人類進(jìn)化的生物設(shè)定有關(guān)。

我們?cè)O(shè)想一下，假使原始人的生物設(shè)定是“肌糖原也很大方”，可以分解了供給其他器官使用。那么問(wèn)題就來(lái)了。倘若在平時(shí)，其他器官分享肌糖原可能不會(huì)構(gòu)成什么危害，但一旦出現(xiàn)緊急情況，比如原始人猝不及防身邊突然出現(xiàn)了一頭棕熊或者獅子（而這種情況在當(dāng)時(shí)曾經(jīng)是相當(dāng)普遍的），那么，原始人該怎么辦？

逃跑。

這時(shí)原始人會(huì)動(dòng)用他所有的骨骼肌細(xì)胞，釋放出能量來(lái)逃跑。但遺憾的是餓了半天肚子的他已經(jīng)把肌糖原分解掉提供給其他器官了。所以有心無(wú)力的原始人只能癱軟在地，成為獅子的美味佳肴。

如此，我們能明白肌糖原為什么“自私”了吧。

當(dāng)然了，在平時(shí)，肌糖原也不會(huì)眼睜睜地看著同胞兄弟肝糖原被消耗殆盡。在無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的條件下，它會(huì)生化成丙酮酸（《胡人與胡臭》），然后轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗?。乳酸是什么東西呢？其實(shí)我們大家對(duì)它很熟悉。通常我們劇烈運(yùn)動(dòng)后造成渾身肌肉酸痛的元兇，就是它。也就是說(shuō)，當(dāng)乳酸堆積過(guò)多時(shí)，我們的體液會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵝?，引起肌肉收縮，壓迫血管，造成血流不暢而引起酸痛。

乳酸運(yùn)回肝臟后，經(jīng)過(guò)糖異生重新轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?。這些葡萄糖進(jìn)入血液，為其他器官提供能量。通過(guò)這種間接的方式，肌糖原達(dá)到了援助肝糖原的目的。

通常，人在運(yùn)動(dòng)時(shí)，前十分鐘左右肌細(xì)胞的能量來(lái)源幾乎全部為自身肌糖原儲(chǔ)備。十分鐘之后，人體開(kāi)始動(dòng)用肝糖原儲(chǔ)備。運(yùn)動(dòng)到二十分鐘左右時(shí)，人體大約1/5的糖原被消耗掉。此時(shí)，葡萄糖的利用逐漸減少，人們開(kāi)始動(dòng)用脂肪儲(chǔ)備。但盡管如此，對(duì)葡萄糖的利用仍在繼續(xù)。肌細(xì)胞會(huì)更加貪婪地?cái)z取血液中由肝糖原分解出來(lái)的葡萄糖。如果運(yùn)動(dòng)的時(shí)間足夠長(zhǎng)，那么無(wú)論是肌糖原還是肝糖原，都會(huì)消耗殆盡。

現(xiàn)代社會(huì)，坐在辦公室里的人們，很難再有面對(duì)棕熊和獅子這樣的生存壓力，也不會(huì)因?yàn)闆](méi)有下一個(gè)獵物果腹而穿越幾叢密林奔襲幾道山澗。沒(méi)有了生存壓力，很難再有激情去消耗自己的糖原儲(chǔ)備。因此，隨之而來(lái)的就是細(xì)胞功能的退化。

通常，葡萄糖隨血液到達(dá)細(xì)胞外面時(shí)，會(huì)發(fā)生一系列的生化反應(yīng)，最終將葡萄糖搬運(yùn)進(jìn)細(xì)胞內(nèi)合成糖原儲(chǔ)備下來(lái)?？墒?，當(dāng)這個(gè)養(yǎng)尊處優(yōu)的細(xì)胞認(rèn)為自己已經(jīng)不需要那么多糖原儲(chǔ)備的時(shí)候，它就會(huì)關(guān)閉大門。葡萄糖只好逗留在細(xì)胞外的血液中，導(dǎo)致血糖升高。目前人類對(duì)于葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的機(jī)制盡管已經(jīng)相當(dāng)熟悉，但還不能做到窮盡所有細(xì)節(jié)。不過(guò)人們知道，煙酸與細(xì)胞的大門開(kāi)關(guān)有關(guān)系。當(dāng)食物中缺乏煙酸時(shí)，細(xì)胞的大門很容易關(guān)閉。此時(shí)，我們要做的就是怎樣大量增加煙酸，而又不致出現(xiàn)毒性反應(yīng)，以激活那些負(fù)責(zé)開(kāi)門的功能物質(zhì)。關(guān)于這一點(diǎn)，我在《糖尿病調(diào)理新思路》中已有分析。

我們現(xiàn)在要探討的是運(yùn)動(dòng)。

因?yàn)?，要想血糖進(jìn)入細(xì)胞，一方面要用營(yíng)養(yǎng)素買通看門人，另一方面要讓細(xì)胞認(rèn)識(shí)到自己是需要葡萄糖的。而做到后一點(diǎn)，一定要有運(yùn)動(dòng)。也就是說(shuō)，我們要營(yíng)造出一個(gè)與祖先逃跑時(shí)相類似的生存環(huán)境，從而激活細(xì)胞最古老的記憶。

需要指出的一點(diǎn)是，這里我們所說(shuō)的是運(yùn)動(dòng)，而不是勞動(dòng)，通常城市人群的勞動(dòng)大多為家務(wù)勞動(dòng)，擦擦桌子拖拖地，這樣的勞動(dòng)，顯然不能消耗很多的糖原。

而完全的無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，又極容易產(chǎn)生低血糖現(xiàn)象，導(dǎo)致酮中毒出現(xiàn)（此內(nèi)容在《胡人與胡臭》中已經(jīng)探討）。

因此，這里我們所說(shuō)的運(yùn)動(dòng)，是以有氧運(yùn)動(dòng)為主的有氧運(yùn)動(dòng)與無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的結(jié)合。它需要一定的強(qiáng)度，需要一定的時(shí)間，需要出一些汗。這種運(yùn)動(dòng)能夠?qū)⑩}離子的濃度升高，從而引起肌糖原的分解。

通常的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中，什么樣的運(yùn)動(dòng)能夠符合以上要求呢？

跑步！

很多運(yùn)動(dòng)符合上述要求，但跑步是不用學(xué)習(xí)，并且成本低廉的。

如果能做到每天，或者隔天超過(guò)20分鐘以上的跑步，再配合《糖尿病調(diào)理新思路》中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。那么，我們一方面買通了看門人，一方面激活了細(xì)胞的古老記憶，接下來(lái)的事情，細(xì)胞自己就會(huì)去做了。