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摘要：它是用南美一種棕櫚樹的種子制成的濃漿，傳說中，它是數(shù)百年前勇士餞行的飲品。阿薩伊，國人稱之為巴西莓，是一種產(chǎn)自南美洲的棕櫚樹果實，化學(xué)家說這種水果含有豐富的抗氧化成分，亞馬遜河流域的居民稱它為“紫色黃金”。
阿薩伊，國人稱之為巴西莓，是一種產(chǎn)自南美洲的棕櫚樹果實，化學(xué)家說這種水果含有豐富的抗氧化成分，亞馬遜河流域的居民稱它為“紫色黃金”。經(jīng)銷商為其冠以“超級食品”的美譽，修養(yǎng)霜甚至伏特加里都有它的蹤跡。
起初，筆者還不知阿薩伊為何物，后來才發(fā)現(xiàn)，此物簡直是無處不在，儼然成為巴西人生活中的關(guān)鍵詞。阿薩伊是巴西亞馬孫地區(qū)的一種漿果，出產(chǎn)此物最多的帕拉州干脆有個別名叫“阿薩伊州”。
阿薩伊果肉呈紫紅色，味道神異，介于巧克力和西梅之間。因為富含維生素又有壯陽的作用，巴西人稱其為“亞馬遜河的偉哥”。住在該國北部的土著人終生把它當(dāng)糧食吃，身體因此格外強壯。
阿薩伊是南美一種棕櫚樹的果實，準(zhǔn)確地說是種子。這種低洼地區(qū)的棕櫚樹并不像普通的棕櫚樹那樣茁壯茂密，它們的樹干很細，大約15至30米高，羽狀的樹葉可以長到3米。當(dāng)?shù)厝私兴鼈兗氉貦?，成熟后的細棕櫚每年結(jié)兩次果實。
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這些阿薩伊比藍莓個頭大，但又趕不上葡萄，成熟的果實為深紫色，通常為圓形或橢圓形，很多人以為它們是漿果，但實際上它們是種子，外表堅硬，咬起來像石頭。在堅殼之內(nèi)，有一層薄薄的果肉，最里面是大大的樹種。
阿薩伊成熟的季節(jié)，亞馬遜流域沿途的風(fēng)景令人難忘：許多成年男子小心翼翼地爬上棕櫚樹，搜尋那些小小的果實。“首先得把殼去掉，我們把果肉與水混合，制成濃漿。它的里面就像椰子。”一位當(dāng)?shù)厝苏f。
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