綠茶的八大功能­

綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。­

1.抗衰老­

綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。­

2.抗菌­

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。­

3.降血脂­

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。­

4.瘦身減脂­

綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。­

5.防齲齒、清口臭­

綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。­

6.防癌­

綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。­

7.美白及防紫外線作用­

專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。­

8.可改善消化不良情況­

近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。­

花茶的功效  ­

花茶，自古以來就是愛美女士的最愛，《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效。近代醫(yī)學證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。­

因花茶品種繁多，功效不同，所以我把我知道的花茶種類告訴大家，希望大家能針對自身來購買調(diào)理的品種。­

*治頭痛、失眠、減輕壓力、恢復腦部疲勞­

1、黃菊花-降血壓、對頭痛眩暈、神經(jīng)性頭痛有療效­

2、薰衣草-頭痛，失眠，預防感冒，舒緩焦慮緊張的心情­

3、野菊花－平肝，明目，用于風熱感冒，頭昏目眩，目赤腫痛­

4、合歡花-寧神作用，主要是治郁結(jié)胸悶,失眠,健忘,眼疾，神經(jīng)衰弱等­

5、迷迭香-有助于恢復腦部疲勞，并能增強記憶力，對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良­

效。兼具有美容功效，可減少皺紋的產(chǎn)生，去除斑紋。­

6、檸檬草-具有化痰止咳、理氣開胃、治咳喘、腹脹、止瀉、祛暑、安胎、滋陰養(yǎng)血、治高­

血壓、頭暈等的功效­

明目去火：­

1、黃山貢菊-疏風散熱、養(yǎng)肝明目、排毒養(yǎng)顏，起到延壽美容的作用­

2、野菊花--風熱感冒，頭昏目眩，消煩、清心明目­

3、野菊米－平肝，明目，用于風熱感冒，頭昏目眩，目赤腫痛­

4、杭白菊-鎮(zhèn)靜\解熱\抑制多種病菌­

5、金銀花（野生金銀花）-預防流行性感冒，預防甲、乙、丙肝炎提高免疫力,清熱解毒、­

百病不生­

*口腔疾病、嗓子：­

1、薄荷-清涼解毒.口腔保健＼咽喉康復起到良好的作用！­

2、胖大海－是聲帶發(fā)育，保護嗓子的最佳的保健飲品­

3、玉蝴蝶-對急慢性吱氣管炎咽喉腫痛，扁桃體炎有很好的治療作用！­

4、百合干－對肺，慢性支氣管及對改善婦女更年期精神有效果­

5、甘草-祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒！­

*對胃有好處的：­

1、金盞花-養(yǎng)肝明目，消炎，養(yǎng)胃，解暑­

2、桂花-滋陰補腎、調(diào)解內(nèi)分泌、保肝、養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏­

3、苦丁茶：對健胃­

*養(yǎng)腎、­

滋陰壯陽的：­

1、蓮子芯-補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神­

2、竹葉茶-通小便，養(yǎng)腎,常飲此荼，終身明目。­

*減肥的：­

1、荷葉­

2、蕃瀉葉-大便干結(jié)，口干口中異味，面赤身熱，­

3、野生苦瓜茶－降糖＼便秘＼開胃消食＼養(yǎng)顏美容­

4、瘦腿茶：檸檬草+馬鞭草+迷迭香­

其中排毒養(yǎng)顏的：­

1、干荷花－排毒養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分秘。­

2、茉莉花--疏肝明目、潤膚養(yǎng)顏.面色暗啞無華！­

3、桂花-滋陰補腎、調(diào)解內(nèi)分泌、保肝、養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏­

4、山桃花-容顏不老，人面依舊笑春風!­

5、藏紅花--排毒養(yǎng)顏，養(yǎng)血補血，理氣健胃．痛經(jīng)­

6、蘆薈--排毒養(yǎng)顏，美白肌膚­

*去皺美白的：­

1、小玫瑰花瓣-對雀斑，皺紋有明顯的消除作用­

2、玫瑰花瓣-對雀斑，皺紋有明顯的消除作用­

3、迷迭香-有助于恢復腦部疲勞，并能增強記憶力，對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良­

效。兼具有美容功效，可減少皺紋的產(chǎn)生，去除斑紋。­

*消斑美白的：­

1、紅巧梅-對黃褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗瘡有明顯的療效­

2、千日紅-同紅巧梅同飲，去斑效果更佳，­

3、玫瑰茄-解酒保肝,美白祛斑，酸甜可口！­

4、小玫瑰花瓣-對雀斑，皺紋有明顯的消除作用­

5、玫瑰花瓣-對雀斑，皺紋有明顯的消除作用­

6、臘梅花－美容皮膚，養(yǎng)顏消斑，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進細胞新陳代謝！消玉殞­

7、迷迭香-有助于恢復腦部疲勞，并能增強記憶力，對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良­

效。兼具有美容功效，可減少皺紋的產(chǎn)生，去除斑紋。­

*凋節(jié)內(nèi)分泌、美容養(yǎng)顏的：­

1、桂花-滋陰補腎、調(diào)解內(nèi)分泌、保肝、養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏­

2、牡丹花--久服可令肌膚細嫩,容顏紅潤精神飽滿,煥發(fā)青春活力­

3、雪麗花-常飲此茶有抗衰老的獨特功效！­

4、山桃花-容顏不老，人面依舊笑春風!­

5、野生苦瓜茶－降糖＼便秘＼開胃消食＼養(yǎng)顏美容­

6、茉莉花蕾－疏肝明目、潤膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華．­

*豐滿女性胸部的：­

1、康乃馨-促進乳腺的發(fā)育，長期飲用，有顯著的豐乳的功效­

花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產(chǎn)地。蘇州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃烈，湯黃綠，鮮味持久。­

紅茶的功效­

紅茶是一種經(jīng)過發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、云南鎮(zhèn)紅、湖北宣紅、四川川紅。­

2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。­

為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。­

日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時后，測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。­

美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。­

紅茶有幾種有趣的說法，提供大家參考：­

健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。  ­

預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。­

白茶的保健作用  ­

白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵，亦不經(jīng)揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最為名貴，特點是遍披白色茸毛，并帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣。­

１．延緩肌膚衰老白茶具高效抗氧化功能，可強化肌膚抵抗力，防止外界環(huán)境對肌膚所引發(fā)的不適與提前出現(xiàn)老化問題，讓肌膚保持持久光滑。２．美白排毒當中的多酚成分有效壓制游離基活動，能改善人體排毒和防御功效。３．白茶除了含有其它茶葉固有的營養(yǎng)成份外，還含有人體所必需的活性酶，國內(nèi)外醫(yī)學研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進血糖平衡。白茶含有豐富的多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效,在產(chǎn)區(qū)內(nèi)夏季啜一杯白牡丹茶水，很少會中暑，因此白牡丹是當?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。在我國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為養(yǎng)護麻疹患者的良藥，故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣藥。”現(xiàn)在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹，名曰“綠雪芽”。白茶存放時間越長，其藥用價值越高。白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預防夜盲癥與干眼病。同是時白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害，因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害，尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健康身體。­

烏龍茶的功效­

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，特征是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建、廣東、臺灣等地。一般以產(chǎn)地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國。目下最受日本游客的歡迎。­

磚茶­

常喝幾種茶的功效

抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖piss病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
（有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。營養(yǎng)成分和藥效成分）抗氧化劑有維生素C、維生素E能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。

二、普洱茶
       1、品性溫和，對人體不刺激，還能夠促進新陳代謝，加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化。 排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。
       2、有養(yǎng)胃、促睡眠之效，可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養(yǎng)顏的良方。
       3、由于自身物質(zhì)特性和人文背景以及當下的文化建構，包容性、開放性及和容性對人們有很好的保健養(yǎng)生、淡化雅俗

三、綠茶

1.抗衰老：綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

2抗菌：研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護和修復抗氧化系統(tǒng) ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫(yī)學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩。

3.綠茶降血脂：科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

4.綠茶瘦身減脂：綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

5.綠茶防齲齒、清口臭：綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

6.綠茶防癌：綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

7.綠茶美白及防紫外線作用：專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。

8.綠茶可改善消化不良情況近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

    四、紅茶

　        紅茶按制造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。
　　2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。

　為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。

　日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時后，測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。

    美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

    紅茶有幾種有趣的說法，提供大家參考：
    健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能?！?nbsp;
    預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

    紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力。中醫(yī)認為：“時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)，養(yǎng)身之道，貴乎御寒保暖”。因而冬天喝茶以紅茶為上品。

    日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時后，測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數(shù)年效果明顯。
   紅茶還具有提神消疲、健胃整腸助消化、利尿、消炎殺菌、防蛀、去油膩延緩老化、降學血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射且有美容等功效。

五、鳳凰單從（烏龍茶）

鳳凰單叢茶，屬烏龍茶類極品名茶,

有提神益思、生津止渴、消滯去膩、

減肥美容、防癌癥抗衰老、降血脂等功效

其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，

既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,

品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。

鳳凰單叢茶，屬烏龍茶類極品名茶,有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌癥抗衰老、降血脂等功效

　鳳凰單樅茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。-----------實驗證明，每天喝一公升鳳凰單樅茶，有抑制膽固醇上升的效果。

雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。鳳凰單樅茶的保健功能:茶功如神，早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的:\"一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發(fā)輕汗，生平不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺兩腋清風生。\"宋代吳淑《茶賦》說:\"夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茹之利，其功若神。明代李時珍《本草綱目》云：\"茶苦而寒，陰中之陽，沉也降也，最能降火。\"鳳凰單樅茶是我國特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學研究證實，鳳凰單樅茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

一、防癌癥 1998年6月15日《健康報》(記者鄭遠翔)報道：不久前，由中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進行茶葉在動物體內(nèi)的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂鳳凰單樅茶等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大于99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月后，大白鼠食道癌發(fā)生率為42-67%，患癌鼠平均瘤數(shù)為2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發(fā)病率為90%，患癌鼠平均瘤數(shù)為5.2個，五種茶葉抑癌效果為鳳凰單樅茶最佳。與此同時，他們還進行另一種試驗，即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲茶組的大白鼠無一發(fā)生食道癌，未飲茶組發(fā)生率為100%。這一結(jié)果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成。轉(zhuǎn)自高山茶網(wǎng).

二、降血脂 1981年，日本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授，就鳳凰單樅茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗，證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。1983年，省中醫(yī)藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用鳳凰單樅茶，連續(xù)24周后，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明，鳳凰單樅茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用鳳凰單樅茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微循環(huán)。這對于防止血管病變，血管內(nèi)血栓形成以及中醫(yī)?quot;瘀血癥\"均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明鳳凰單樅茶有抑制血栓形成的作用。

三、抗衰老 1983年，省中醫(yī)藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂鳳凰單樅茶和維生素E的兩組動物，肝臟內(nèi)脂質(zhì)過氧化均明顯減少，這說鳳凰單樅茶茶和維生素E一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明，在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用鳳凰單樅茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用鳳凰單樅茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

1:提神

     茶葉中的咖啡堿可興奮心臟，促進血液循環(huán)，刺激人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，特別是使處于遲緩狀態(tài)的大腦皮層轉(zhuǎn)為興奮狀態(tài)，并進一步引起延長腦的興奮，從而達到驅(qū)除睡意、解除疲勞、集中思路的作用?？Х葔A還具有增強條件反射的能力，起到提高思維效果的作用。

2：利尿解毒

     這是茶葉中的茶褐素、咖啡堿和葉芳香油綜合作用的結(jié)果，它們通過腎促進尿液中的水濾出率來調(diào)節(jié)人體的代謝機能而引起排尿量的增加。茶葉中的槲皮素等黃酮醇類化合物對咖啡堿的利尿作用有增效作用，而所含的6，8一二硫辛酸也具有利尿和鎮(zhèn)吐功能。所以飲茶有利于解毒排泄和緩解水腫。

3：消炎、抑菌及抗病毒

     不同茶類中以綠茶殺菌活性最強，且茶的品質(zhì)愈高，其殺菌活性也愈強。研究表明，茶葉中的茶多酚對傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、黃色溶血性葡萄球菌、金黃色鏈球菌和痢疾桿菌等病原菌均具有明顯的抑制作用。茶葉中的水楊酸、苯甲酸和對香豆酸也具有殺菌作用。除殺菌和抑菌作用外，茶葉中的有效成分還可消除霍亂弧菌、副溶血弧菌和金黃色葡萄球菌在人體內(nèi)形成的毒素對人體造成的毒害作用。日本研究發(fā)現(xiàn)，綠茶所含的茶多酚可有效抑制艾滋病病毒的增殖。

4：消臭助消化

茶的知識.(收藏篇] 　　 　　茶與婚禮的關系 　　賞茶園美景　品味茶文化 　　每天4杯綠茶防皮膚癌? 　　常喝鐵觀音好處多 　　每天一杯茶 頭腦更敏銳 　　情迷于現(xiàn)代的茶具 　　鑒別新茶的三種方法 　　烏龍茶的五步法則 　　飲茶的十大技巧 　　3杯綠茶能防老年癡呆 　　云南名茶----瑪玉茶 　　茶道：傳統(tǒng)式泡法 　　靈山九曲紅梅茶 　　烏龍茶名稱的由來 　　茶文化的形成與發(fā)展 　　茶種籽貯藏方法 　　蓋碗茶源于何時？ 　　功夫茶的清香(組圖) 　　茶葉怎么喝才是聰明的 　　茶的泡制－－一般方法 　　茶具選購有訣竅 　　牛奶加茶水好不好？ 　　正確飲茶有絕招 　　茶的傳說---洞頂烏龍 　　貧血者要少喝濃茶 　　[茶文化]中秋泡茶有學問 　　唐代三大茶道類型的形成 　　碧螺春茶 香煞人 　　宋代的貢茶和茶文化 　　品味世界四大紅茶 　　品茗文化及其美育功能 　　 　　難忘的傣家三味茶 　　你會挑選龍井茶? 　　不為人知的泡茶秘決 　　天臺華頂云霧茶 　　介紹您最簡單的選購茶方法 　　研究發(fā)現(xiàn)綠茶抗癌原因 　　在品茶中 藝術瘦身 　　四季飲茶應有別 　　香花茶與拌花茶的區(qū)分 　　西藏高原上的茶文化 　　茶粥中的養(yǎng)生文化 　　[茶文化]孫中山治國思茶道 　　從唐朝的品茗看茶道 　　珍稀名茶——安吉白茶 　　飲茶不當可能醉人傷身(圖)

 

華夏文明·茶文化系列日志合集       （點擊即可進入閱讀）   （1）"茶樹爺"下吃奶見證茶歷史 （2）茶中壽星：黑茶 （3）茶 之 悟 （4）一茶一具一茶一水 古人與茶 （5）茶與水 水為茶之母 （6）茶韻聯(lián)想 （7）古賢的茶緣 （8）古代斗茶樂 （9）紳士之品太平猴魁 （10）說“茶”和《紅樓夢》 （11）以茶入饌 （12）佳人似佳茗 （13）佛教徒飲茶史溯源 （14）茶為萬病之藥 （15）從古到今的茶聞趣事 （16）老北京的茶園 （17）淺談飲茶禮儀 （18）淺析中國茶文化的人生價值觀 （19）"洗茶"源于宋 有益身體健康 （20）苦雪烹茶      關于“茶”的其他文章  難得糊涂品古茶 茶禪一味 中國十大名茶與傳說 電腦族每天四杯茶 茶葉及功效 古代十大茶典故 根據(jù)體質(zhì)選茶喝 隔夜茶有妙用 男人如茶