脂肪肝不能吃的

必須限制食用的是含膽固醇高的食物如 蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚、腦髓、魚卵       

禁吃  富含單糖和雙糖的食品，  如 高糖糕點(diǎn)、冰淇淋、干棗和糖果，吃巧克力

控制食糖、各種甜食及高熱能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡蘿卜、土豆、芋頭、山藥、粉條、巧克力、甜點(diǎn)心等。糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭

切不可以將各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水

禁食 如黃油、豬油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟；不吃豬牛兔肉

吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片絲，面筋，生麩等。

宜適量少吃土豆、芋頭、山藥、白薯、寬粉、涼粉，。

吃雞蛋黃每天應(yīng)不超過1個(gè)半吃大蘋果1個(gè)就得減少主食0.5-1兩。

咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。

脂肪肝的飲食

吃魚和禽蛋，則吃雞蛋黃每天應(yīng)不超過1

飯前20分鐘飲水，

補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)及纖維素，，

新鮮蔬菜，多吃粗糧和雜糧。

堅(jiān)持低鹽飲食，暈素搭配，選食以奶、蛋、魚、貝配蘑菇類和綠色蔬果為主。

小米、莜麥面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜頭

（西紅柿、黃瓜）、糠皮、木瓜、粗糧、海帶

海米、干貝、淡菜

高纖維類的食物，筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

含鉀的食物 豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，

水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對(duì)哪種高血壓患者，魚是首選的
富含鈣的食，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
富含鐵的食物  是多吃豌豆、木耳等

用 4-6 克茶葉（相當(dāng)于 2-3 杯袋泡茶）沖泡，長(zhǎng)期服用，

每天飲用少量的紅葡萄酒，如一天一杯可使血壓降低，

降血脂食品玉米，燕麥，牛奶，洋蔥，大蒜，杏仁，大豆，雞蛋，菊花，洋蔥，海帶，芹菜

海帶木耳肉湯：取海帶、黑木耳各15g，瘦豬肉60g，味精、精鹽、淀粉適量。豬肉切成絲或薄片，用淀粉拌好，與已切絲的海帶、木耳同入鍋，煮沸后加味精和淀粉，攪勻即可。