孩子不宜多吃的十六種食物
橘子: 橘子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但其中葉紅素含量很高,吃得過多,容易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”,出現(xiàn)腹痛、腹瀉,甚至引起骨骼疾患。所以孩子吃橘子中等大小的一天不應(yīng)多于4個(gè)。 菠菜: 作為補(bǔ)鐵的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸,草酸在體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,很容易排出體外。兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣和鋅,如果缺乏會(huì)導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良,甚至?xí)绊懼橇Φ恼0l(fā)育。因此攝入菠菜不要過量。 雞蛋: 雞蛋被認(rèn)為是多食有益無(wú)害的食品,其營(yíng)養(yǎng)成分比較全面。但食用過多,會(huì)增加體內(nèi)膽固醇的含量,容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩,導(dǎo)致肥胖,最重要的是它會(huì)加重胃腸、肝腎的負(fù)擔(dān)。兒童每天吃雞蛋不宜超過3個(gè)。 豆類: 豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排出體外,容易使體內(nèi)甲狀腺素缺乏而導(dǎo)致甲狀腺體積增大。兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受害,故豆類,尤其是未煮透的豆類不宜常食。 咸魚: 各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,攝入體內(nèi)后一部分會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兄掳┬缘亩谆鶃喯醢?。有關(guān)研究顯示,10歲前開始吃咸魚,成年后患癌癥的危險(xiǎn)性比一般人高30倍。 泡泡糖: 泡泡糖中的增塑劑含有微毒性,其代謝物笨酚也對(duì)人體有害;此外兒童吃泡泡糖的方法往往不講衛(wèi)生,容易造成胃腸道疾病。 人參: 目前市場(chǎng)上有很多人參類食品,如含人參的糖果、餅干、奶粉、麥乳精以及人參蜂王漿等。而人參有促性激素分泌的作用,孩子吃這類食品會(huì)導(dǎo)致性早熟。 罐頭: 罐頭食品在制作過程中都加入了一定量的添加劑,有微量毒性,對(duì)成人影響不大,但對(duì)兒童卻有很大影響,難免造成慢性中毒。 爆米花: 爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對(duì)鉛解毒能力弱,常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒,造成食欲減退、腹瀉、煩躁、牙齦變紫以及生長(zhǎng)發(fā)育改變等嚴(yán)重后果。 方便面: 方便面中含有食用色素和防腐劑等,孩子常吃或多吃容易引起營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。 葵花子: 葵花子中含有不飽和脂肪酸,孩子吃多了會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿,影響肝功能,還可造成兒童干燥癥。 可樂: 可樂飲料中含有一定量的咖啡因,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善,抵抗力和解毒力較弱,故不宜較早或過多飲用可樂飲料。 動(dòng)物脂肪: 兒童過多攝入動(dòng)物脂肪,不僅會(huì)造成肥胖,還會(huì)影響鈣的吸收利用,故攝入量應(yīng)控制在一定范圍內(nèi)。 烤羊肉串: 羊肉串等煙熏、火烤食品,在熏烤過程中會(huì)產(chǎn)生致癌物,兒童若常吃這類焦化食品,致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄,使成年后患癌的機(jī)率增加。 巧克力: 兒童食用巧克力過多,會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),容易產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應(yīng)。 果凍: 果凍不是用水果汁加糖制成的,而是用香精、增稠劑、甜味劑、酸味劑和色素調(diào)制而成的。這些物質(zhì)對(duì)人體沒有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,多吃對(duì)孩子的健康無(wú)益。
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