一： 泰山日出時(shí)刻表

二：泰山景區(qū)旅游地圖

三：泰山自助游： 

公交：

3路（1元）：天外村（泰山西路登山起點(diǎn)）－大眾橋－醫(yī)學(xué)院－五金站－前進(jìn)飯店－中心醫(yī)院－龍?zhí)顿e館－火車站－泰山商場(chǎng)－財(cái)源街－下河橋－百貨大樓－岱廟－市委－岱宗坊－紅門（泰山中路登山起點(diǎn)）。 （在火車站廣場(chǎng)乘3路公交車時(shí)，一定要講清楚到“天外村”還是到“紅門”以免坐反?！疤焱獯濉焙汀凹t門”分別是登山的兩個(gè)起點(diǎn)）；16路：去桃花峪景區(qū)的專線車，從火車站乘車，終點(diǎn)即為桃花源景區(qū)登山西大門。游2路：去天燭峰景區(qū)的專線車，從火車站乘車，終點(diǎn)即為天燭峰景區(qū)登山北大門。

泰山旅游巴士1線：火車站－天外村－中天門，上山票價(jià)：13元，下山票價(jià)11元。
泰山旅游巴士2線：火車站－桃花峪－桃花源索道，上山票價(jià)：13元，下山票價(jià)11元。
4路：這條公交線途中?？酷窂R南門，岱廟可算是徒步登山的最南起點(diǎn)，打算徒步登泰山的游客可乘此路車，下車游覽完岱廟后，出北門，穿過(guò)岱宗坊，沿坡路直行700米即達(dá)泰山東路登山盤道。
1路：如果驢友在泰城西104國(guó)道（現(xiàn)在叫長(zhǎng)城路）下車，可乘此路車到火車站，然后乘3路到紅門或天外村。
6路：從泰西高速路口下車的驢友打的，到火車站要15元，到天外村和紅門要20元，乘6路到火車站只要1元，而且6路公交是泰安公交車況最好的一條線路，10分鐘就有一趟，。
出租車： 起步價(jià)6元，2公里后1.5元/公里。
泰安的街道命名，一般東西為街，南北為路。
火車站雷鋒像北為各班次公交車集中的地方。
天外村和紅門時(shí)3路車的兩個(gè)端點(diǎn)，千萬(wàn)不要弄反了。
市內(nèi)公車一般為無(wú)人售票車，票價(jià)一元，一定要換好零錢。

六：登山起點(diǎn)：4個(gè)。

泰山東路大門：紅門（3路車）；泰山中路大門：天地廣場(chǎng)（3路車）；泰山西路大門：桃花峪（16路車）；泰山北路大門：天燭峰（游2路車）

七：泰山登山里程：
泰山西路（全程7.8公里） 泰山中路（全程10.5公里）
岱廟－－普照寺1.8公里　岱廟－－岱宗坊0.5公里　 中天門－－五大夫松1.2公里
普照寺－－大眾橋0.8公里岱宗坊－－紅門1.2公里   五大夫松－－對(duì)松亭0.7公里
大眾橋－－黑龍?zhí)?.6公里紅門－－斗母宮1.3公里   對(duì)松亭－－南天門0.8公里
黑龍?zhí)叮L(zhǎng)壽橋1.3公里斗母宮－－壺天閣1.8公里 南天門－－玉皇頂0.8公里
長(zhǎng)壽橋－－扇子崖3.3公里壺天閣－－中天門0.7公里 玉皇頂－－后石塢1.5公里

八：爬山路線有三條：

中線、東線：泰山二日游中的就是中線上山的線路。（自助游推薦線路）

中線這條游覽路的主要景點(diǎn)集中在三個(gè)區(qū)域，進(jìn)山口附近的天地廣場(chǎng)、馮玉祥墓、黑龍?zhí)?、百丈崖、陰?yáng)界、長(zhǎng)壽橋等；接近半山腰的的馬蹄峪、香油灣、順天橋、通天橋、中天門等；以及中天門以上的增福廟、快活三里、斬云劍、云步橋、五松亭、對(duì)松山、十八盤、南天門等。但如果乘交通工具登山，這些景點(diǎn)只能從車窗里一瞥而過(guò)，或者從空中朦朧俯瞰，很難留下清晰記憶。

東線這條路現(xiàn)被稱為泰山東路。因?yàn)闅v朝皇帝也從這條道登山，又稱泰山御道。它是歷史悠久的登頂路，千百年來(lái)為登山主道。沿途林蔭夾道，石階盤旋，峰巒競(jìng)秀，泉溪爭(zhēng)流，自然景觀雄奇秀美。沿途古跡眾多，共計(jì)有古寺廟8處，碑碣192塊，摩崖刻石366處，傳統(tǒng)文化韻味濃郁。古往今來(lái)，無(wú)論歷朝的帝王將相、文人騷客、達(dá)官貴人，還是普通百姓以及進(jìn)山朝拜、許愿還愿的香客，大都沿此條路一步一步攀援到達(dá)極頂。
西線：泰山西路大門：桃花峪（16路車）

具體游覽過(guò)程為：從104公路看到醒目的路標(biāo)后東拐，行約3公里，便可見路南側(cè)有一大型停車場(chǎng)，這里便是登山起始處。一般情況下（尤其在旺季），自駕車不許上山。您只能將自駕車存放在該停車場(chǎng)，然后購(gòu)買登山門票（102元）換乘景區(qū)中巴車上山（票價(jià)上行20元、下行18元）。乘車約半小時(shí)到達(dá)桃花源索道站，再換乘索道（上下行均為47元），九分鐘后就可抵達(dá)岱頂。

北線：泰山北路大門：天燭峰（游2路車）（自助游推薦線路）

九：泰山二日游（1）

（1）第1天
岱宗坊-紅門(一天門) -斗母宮-經(jīng)石峪-壺天閣-中天門-十八盤-升仙坊-五大夫松-望人松-南天門-大觀峰-天街-探海石－云海玉盤-日觀峰
早上從岱宗坊開始游覽經(jīng)紅門觀賞沿路的斗母宮、經(jīng)石峪、壺天閣、直到中天門，下午登千級(jí)石級(jí)十八盤觀賞升仙坊、五大夫松、望人松等景觀，隨后到南天門觀賞大觀峰、天街、探海石、日觀峰等景觀。
第2天
玉皇頂-黑龍?zhí)?扇子崖-普照寺-馮玉祥墓-岱廟
凌晨在玉皇頂看泰山日出，隨后沿西路下山游覽黑龍?zhí)?、扇子崖、普照寺以及馮玉祥墓，出山后可再去岱廟。

泰山二日游 （2）（自助游推薦線路）

（2）第一日
游覽岱廟和泰山東路，路線：岱廟－岱宗坊－紅門－萬(wàn)仙樓－斗母宮－經(jīng)石峪－柏洞－壺天閣－回馬嶺－中天門－快活三里－云步橋－五大夫松－望人松－朝陽(yáng)洞－十八盤－南天門
■第二日
早上觀泰山日出后游覽岱頂諸景點(diǎn)：天街－望吳勝跡－碧霞祠－大觀峰－玉皇頂－拱北石－瞻魯臺(tái)－仙人橋－丈人峰。然后由泰山后山下山，游覽后石塢－天燭峰景區(qū)主要景點(diǎn)：亂石溝、避塵橋、八仙洞、黃花棧、天空山、老君廟、靈異泉、蓮花洞、玉女修真處、姊妹松、大小天燭峰、仙鶴灣、三折瀑、鯉魚背、望天門、華山松林、仙鶴灣、天燭勝景坊

這條游程從前山上，由后山下，游覽岱廟景區(qū)、泰山幽區(qū)、泰山妙區(qū)、泰山奧區(qū)，將泰山最有代表性的自然景觀和人文景觀幾乎一網(wǎng)打盡。
徒步上下山加看景，需要10個(gè)小時(shí)左右。
十：泰山登山臺(tái)階、里程、海拔：

1：岱廟后載門至中天門臺(tái)階：2399級(jí)； 路程（米）：5484.4米；海拔高度715—840米

2：中天門至玉皇頂 臺(tái)階：3967級(jí)；路程（米）：3454.3米；海拔高度：1490--1524米

臺(tái)階合計(jì)：6366級(jí)；路程：8938.7米（約9公里）

十一：泰山風(fēng)景介紹

泰山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，有山峰156座，崖嶺138座，名洞72處，奇石72塊，溪谷130條，瀑潭64處，名泉72眼，古樹名木萬(wàn)余株，古遺址42處，古墓葬13處，古建筑58處，碑碣1239塊，摩崖刻石1277處，石窟造像14處，近現(xiàn)代文物12處，文物藏品萬(wàn)余件。其中城子崖遺址、四門塔、大汶口遺址、靈巖寺、岱廟、千佛崖石窟造像、龍虎塔、九頂塔、馮玉祥墓等，先后被國(guó)務(wù)院公布為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
 
泰山位于山東省中部，郵政編碼：271000，電話區(qū)號(hào)：0538，綿亙于泰安、濟(jì)南、淄博三市之間，東西長(zhǎng)約200公里，南北寬約50公里。主峰玉皇頂，在泰安市城區(qū)北，東經(jīng)117°6′，北緯36°16′，海拔1545米。
泰山東望黃海，西襟黃河，前瞻孔孟故里，背依泉城濟(jì)南，以拔地通天之勢(shì)雄峙于中國(guó)東方，以五岳獨(dú)尊的盛名稱譽(yù)古今，可視為中華民族的精神象征，華夏歷史文化的縮影。1982年，被國(guó)務(wù)院列為第一批國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)；1987年，被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界遺產(chǎn)。

泰山風(fēng)景旅游區(qū)包括幽區(qū)、曠區(qū)、奧區(qū)、妙區(qū)、秀區(qū)、麗區(qū)六大風(fēng)景區(qū)。
泰山幽區(qū)是指中路旅游區(qū)，是最富盛名的登山線路

岱頂夕照比之日出更吸引人，據(jù)說(shuō)天氣好的時(shí)候可以看見黃河。

外地客人到泰安時(shí)間的安排：1、如果你們是上午到泰安市，并想在山上過(guò)夜、看日出，建議你們先去看“岱廟”（從火車站廣場(chǎng)乘公交車，1元）。午休后（乘交通工具）上山；
2、如果是下午到泰安市，并想在山上過(guò)夜、看日出，那就抓緊（乘交通工具）上山吧；
3、如果徒步上山，并想在山上過(guò)夜、看日出，上午就要?jiǎng)由恚?br>4、如果不想在山上過(guò)夜、看日出，最好是上午（乘交通工具或徒步）上山，下午（乘交通工具或徒步）下山。

四：泰山四大景觀

霧淞雨淞 ：霧淞和雨淞是泰山奇特的自然景觀。霧淞似霜非霜，似冰非冰，迎風(fēng)怒放，千姿百態(tài)。使松枝、樹叢結(jié)滿了毛絨絨的冰掛，象一株株巨大的白珊瑚，殿閣披上了柔軟的輕紗，大地舖展開潔白的氈毯。雨淞則使巖石、大地、房頂、林木都結(jié)滿了晶瑩剔透的冰層，讓萬(wàn)物驟然間凝聚成冰的世界。

晚霞夕照 ：晚霞夕照當(dāng)雨過(guò)天晴，天高氣爽，夕陽(yáng)西下時(shí)，仰望西天，朵朵殘?jiān)迫绶逅茙n，道道金光穿云破霧，直瀉人間。在夕陽(yáng)的映照下，云峰之上均鑲嵌著金燦燦的邊框，閃爍著奇異的光輝。若云海恰在此時(shí)出現(xiàn)，滿天的霞光便映照在R20;大?！敝校吧珘邀?。待夕陽(yáng)沉入云底，霞光變成了一片火紅，天際、云朵、峰巒似在燃燒， 色彩瑰麗動(dòng)人。
　　夕陽(yáng)西下時(shí)，朵朵殘?jiān)骑h浮在天際，落日的余輝如一道道金光穿過(guò)云朵灑滿山間。太陽(yáng)象一個(gè)巨大的玉盤，由白變黃，越來(lái)越大，天空如緞似錦，待到夕陽(yáng)沉入云底，霞光變成一片火紅，天際云朵，山峰好象在燃燒，天是紅的，山是紅的，云是紅的，大地也是紅的。舉目遠(yuǎn)眺，黃河象一條飄帶，彎彎曲曲從天際飄來(lái)，在落日的映照下，白色緞帶般的黃河泛起紅潤(rùn)，波光翻滾，給人以動(dòng)的幻覺。“一條黃水似衣帶，穿破世間通銀河”。太陽(yáng)慢慢靠向黃河，彩帶般的黃河象是系在太陽(yáng)上，在絳紫色的天邊飛舞。 云海玉盤：泰山的云霧是變幻莫測(cè)的。雨后初晴，大量水氣蒸發(fā)蒸騰，加之夏季季風(fēng)自海上吹來(lái)的暖溫空氣，成云致霧。有時(shí)大片云在山腰形成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的帶子，如同官服玉帶，而山上山下皆晴；有時(shí)則烏云滾滾，大有倒海翻江之勢(shì)；也有時(shí)白云平鋪，如大地鋪絮，山谷堆雪，團(tuán)團(tuán)白云如同千萬(wàn)個(gè)玉盤，輕攏漫涌，鋪排相接，好象平靜如無(wú)垠的汪洋大海，這就是著名的“云海玉盤”。
　　泰山云海玉盤，多出現(xiàn)在夏秋兩季。夏季多云雨，云海時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。秋季天氣轉(zhuǎn)冷，陸地比海洋冷卻得快，海洋上空沿偏北方向東移，山東半鳥持續(xù)刮偏東風(fēng)時(shí)，黃海與渤海上的暖濕空氣即被緩緩不斷地吹送到泰山周圍，遇冷后就凝結(jié)為大面積低云層。若云頂?shù)陀?500米時(shí)，站在岱頂便看到云海的海潮了。 泰山山勢(shì)陡峭，地形復(fù)雜，山風(fēng)來(lái)去無(wú)蹤。當(dāng)云海與山風(fēng)同時(shí)出現(xiàn)時(shí)，還會(huì)形成漫過(guò)山峰的“爬山云”和順坡奔流直瀉的“云瀑布”等奇觀。

旭日東升：泰山因具有擎天捧日之勢(shì)，便使泰山氣候與山腳泰安市及泰萊平原的氣候迥然不同。山下屬暖溫帶氣候，而岱頂則相當(dāng)于寒溫帶氣候，是典型的季風(fēng)氣候和高山氣候。盛夏時(shí)山頂與山下平均溫差為8.6度。正因泰山的巖巖氣象和獨(dú)特的氣候特點(diǎn)，大自然為岱頂創(chuàng)造了旭日東升、云海玉盤、晚霞夕照、黃河金帶及霧淞雨淞和碧霞寶光等奇觀。
自古以來(lái)，登岱頂覽勝的游人，都希望看到"旭日東升"，這是泰山最迷人的奇觀。拂曉，天晴氣朗，站在岱頂舉目遠(yuǎn)眺東方，萬(wàn)壑收冥，千巖送曉，一線晨曦由灰暗變成淡黃，又由淡黃變成桔紅。繼而天空的云朵，赤紫交輝，瞬息萬(wàn)變，有的象萬(wàn)馬奔馳，有的象神牛角斗，有的象鳳凰展翅，有的象孔雀開屏……但見滿天彩霞與地平線上的茫茫云海融為一體，猶如巨幅油畫從天而降。云霞霧靄相映，嵐光寶氣閃爍。浮光耀金的海面上，日輪掀開了云幕，撩起了霞帳，披著五彩霓裳，像一個(gè)飄蕩著的宮燈，冉冉升起在天際。頃刻間，金光四射，群峰盡染。然而這只不過(guò)是天晴時(shí)一般的陸地日出，而岱頂海上日出更是其他地方無(wú)可比擬的。岱頂觀日出，最難得的是還能看到日珥。日珥是太陽(yáng)表面上噴射的火焰狀熾熱氣體，只有日全食時(shí)人的肉眼才能看到。由于泰山的特殊地理位置，這一罕見現(xiàn)象竟然在這里時(shí)有發(fā)生。明代文學(xué)家于慎行于萬(wàn)歷九年六月是旬登岱頂觀日出時(shí)曾見："山中云氣從澗壑吐出，如一縷煙，稍上而大，東西聚散，車馳馬奔　悠然往來(lái)，頃刻滅沒(méi)。于是可大大呼：以為平生未有，從者盡歡東方作矣?；囟鴸|望，有山數(shù)峰，如臥牛車蓋之狀，而又漸沒(méi)，赤霞半天，光色媚麗，間以碧綠，熠耀五色，直射衣袂。頃之，平地涌出赤盤，狀如蓮花，蕩漾波面而燁煒不可名狀，以為日耶！又一赤盤大倍于先所見，側(cè)立其上，若兩長(zhǎng)繩左右汲挽，食頃乃定。元代有人說(shuō)："觀日有三遇，正月（農(nóng)歷一月）無(wú)雨，海暈不升，一遇：暮秋氣爽，新霽無(wú)塵，二遇：仲冬雪后，曉絕云煙，三遇"。因泰山氣象瞬息萬(wàn)變，游人觀日出，有時(shí)正濃云蓋頂，忽而卻云消霧散，讓那些耐心等待而不放棄最后希望的人，出乎意料之外地又看到了日出。岱頂旭日東升，沖破層層云霧，放射出萬(wàn)丈光芒，為大地投下了無(wú)限的光和熱。巍峨的泰山，頓時(shí)生機(jī)勃勃，鳥獸飛騰。

五：泰山盤山路

  泰山盤路自關(guān)帝廟始，其北有“盤路起工處”碑。泰山盤路沿中溪達(dá)玉皇頂，是古代帝王登封泰山的御道，總長(zhǎng)度約 9000米。
    泰山形成于太古代第一次造山運(yùn)動(dòng)，從岱廟北到中天門、南天門形成三級(jí)斷層逐級(jí)抬升的階梯狀。從關(guān)帝廟到壺天閣為第一級(jí)，全長(zhǎng)3323米，共有臺(tái)階267盤、1572級(jí)，其余為平盤，寬度一般在4—6米左右，最寬處近8米。此段一般平緩上升，至壺天閣開始向上拔起抬高。該段多為亂石砌扶手墻，多數(shù)有壓頂石。斗母宮北的東西橋子(渡仙橋)至壺天閣段，俗稱柏洞，兩側(cè)扶手墻為大塊條石對(duì)接而成。臺(tái)階和扶手墻均保存了明代整修時(shí)的原物。
    壺天閣至中天門段，為泰山第二斷層斜掀抬高帶，山勢(shì)峰回路轉(zhuǎn)，逐漸陡峭。壺天閣北為回馬嶺，其上盤道原稱十二連盤。從壺天閣至中天門總長(zhǎng)度 680米，共有臺(tái)階73盤，共計(jì)1223級(jí)。兩側(cè)扶手墻為塊石壘砌，其上均覆壓頂石。臺(tái)階和扶手墻多為明代原物。從中天門到對(duì)松亭為泰山第三級(jí)抬升的過(guò)渡階段，有“快活三里”等平坦之路，也有短段陡盤，如“三瞪眼”等。從對(duì)松亭向上，山勢(shì)越來(lái)越陡，俗稱三個(gè)“十八盤”，分為“慢十八盤”、“不緊不慢十八盤”、“緊十八盤”。從中天門到南天門總長(zhǎng)度約2500米，共計(jì)有臺(tái)階219盤、3071級(jí)，由于山勢(shì)驟然升起，緊十八盤的臺(tái)階陡且密，有的一盤達(dá)100級(jí)。兩側(cè)扶手墻均塊石筑帶壓頂石。
    從南天門到玉皇頂總長(zhǎng)度約1000米。天街比較平坦，寬度一般為8米，最寬處10米多。從碧霞祠至玉皇頂逐步升高。此段共計(jì)有臺(tái)階73盤、689級(jí)。
    從玉皇頂?shù)胶笫瘔]還有明代古盤道201盤，1091級(jí)臺(tái)階。兩側(cè)不設(shè)扶手墻，寬度在3米左右。

六：泰山特產(chǎn)

1、泰山核桃：又名胡桃，有上千年的栽培歷史，含多種維生素和礦物質(zhì)?？芍苯邮秤?，可入藥。常食本品，可健腦、固齒、烏發(fā)、潤(rùn)腸?！蔡┥届`芝〕民間稱靈芝草。全株入藥，有治耳聾、利關(guān)節(jié)、保神、益精氣、堅(jiān)盤骨、療虛勞、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功能。 〔泰山板栗〕 又名明栗，日本稱"泰山甘栗"。主產(chǎn)于泰山及徂徠山，果實(shí)大小均勻，殼薄，水分少，糯性大，香甜可口，是上等的營(yíng)養(yǎng)健身補(bǔ)品。糖炒栗子是泰山傳統(tǒng)名吃，還可加工成栗糕、栗餅等。泰山大貨山楂〕已有3000多年的栽培歷史。該品種結(jié)果早，產(chǎn)量高，果實(shí)入藥，主治飲食積滯、疝氣、血淤經(jīng)閉等癥。山民常以山楂葉代茶飲，對(duì)治療頭痛眩暈，降低血壓，防治冠心病等有良效。

2、泰山三美 ：大凡來(lái)過(guò)泰安的朋友都聽說(shuō)過(guò)這樣的一句話：“泰安有三美，白菜、豆腐、水”。泰安豆腐與眾不同，潔白如玉，鮮嫩無(wú)比?！扒宄拷挚诎鹱禹?，晚上家家豆腐香。”這是泰安飲食文化的一道風(fēng)景線。到泰山旅行一定要品嘗價(jià)格低廉但品質(zhì)極佳的“泰山三美”。白菜,以黃芽和青芽為地道品種，黃芽品質(zhì)尤佳。具有通腸利胃、除煩解酒、解漆毒等藥效。 〔豆腐〕由于泰山水高氧、低硬度，用其磨制的豆?jié){蛋白質(zhì)極易凝固，使泰山豆腐具有漿細(xì)水多、久煮不老不糊等特點(diǎn)?！蔡┥剿炒鎯?chǔ)于泰山南麓岱道庵一帶。水溫37～40℃，是多種微量元素的優(yōu)質(zhì)飲料水和醫(yī)療水。泉水清澈純凈，味甘可口，溫度適宜，極富開發(fā)價(jià)值。

3、泰山四寶（四大名藥）： 何首烏、四葉參、紫草和黃精，同稱“泰山四大名藥”。泰山何首烏：泰山名藥之首。具有養(yǎng)血、益肝、固精益腎、強(qiáng)筋健骨、烏須黑發(fā)等療效，其性不寒不燥，為滋補(bǔ)良藥。泰山四葉參：又名羊乳、泰山參，為泰山名藥之一。浸泡白酒，常飲能舒筋活血、健身補(bǔ)氣，被譽(yù)為"泰山之寶"。 泰山黃精：泰山名藥之一。有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)脾益氣、止喘消咳等功效。泰山紫草：泰山名藥之一。根入藥，有活血、涼血、清熱解毒、利尿、滑腸等功效，其療效優(yōu)于同類產(chǎn)品。

4、泰山女兒茶：茶色清沏剔透、碧綠嬌嫩、清澈晶瑩，有濃厚常飲有清心提神、軟化血管、的板栗清香，素有"茶中板栗"之美稱。到明清時(shí)代，已經(jīng)成為帝王封禪朝拜泰山時(shí)的御用佳品。今天已成為饋贈(zèng)親朋好友之時(shí)尚佳品。

5、 赤鱗魚：又名螭霖魚、斑紋魚，中國(guó)八珍之一。是一種為泰山所獨(dú)有的小型野生魚類。鯉科，突吻魚屬。在自然條件下，成魚２０厘米，重１００克。 體側(cè)扁，腹部圓，頭小吻鈍，上唇有極小的短須兩對(duì)。體暗褐色，腹白，背部 微顯藍(lán)色。體被細(xì)鱗，兩側(cè)鱗片微黃，背鰭、尾鰭灰黃色，其他諸鰭桔黃色。吻部及臀部綴以白色珠星。體色隨環(huán)境而變，或深或淺，變化迅速。對(duì)聲音變 化反應(yīng)靈敏，行動(dòng)敏捷，遇外界刺激迅即潛入石下。赤鱗魚生長(zhǎng)于海拔２７０ ～８００米的山澗溪流中，喜食藻類及浮游動(dòng)物。泰山溪流富生藻類，溪水常流低溫，徑流彎曲，含氧豐富，ＰＨ值呈中性，各種礦物質(zhì)含量低，形成赤鱗 魚特有的生態(tài)環(huán)境，故有“赤鱗魚不下山”之說(shuō)。

6、泰山煎餅：泰安有著一千多年攤制煎餅的歷史。泰安煎餅，以玉米、小米為原料，磨成糊狀鏊攤而成，薄如紙，脆如酥，少水份，耐貯存，是久富盛名的泰安傳統(tǒng)食品。泰安民謠說(shuō)得好：“吃煎餅，卷大蔥，香噴噴，賽油餅”。傳統(tǒng)的煎餅呈圓形，片狀，直徑近一米左右，以薄、酥、香、脆為標(biāo)準(zhǔn)，以攤雞蛋、柿子，撒芝麻、椒鹽等佐料為上品，食用時(shí)疊成方形塊狀或卷成長(zhǎng)條形，也可在里面夾冷熱葷素菜蔬如同西方的三明治或漢堡包；倘若用蔥蘸甜醬卷煎餅，那又成了地道的山東名吃——煎餅卷大蔥，就是電視劇《宰相劉羅鍋》最后一集中劉墉送給和坤吃的那一種，讓嘗遍山珍海味的和中堂贊不絕口，終生難忘……烙制煎餅的主要工具是鐵鏊子、竹坯子、舀勺、鏟子等，在農(nóng)家小院里支起鏊子，就地取“柴”，用玉米秸或麥穰等柴禾燒火，用石磨磨好糊子，邊燒火邊烙制，一個(gè)婦女就可以完成，一般是頭天晚上磨了糊子，第二天一早開始，生火加熱后先用一塊疊成多層的方形厚布（俗稱“油布子”）蘸上豆油，將鏊子均勻擦亮，一則清潔去污，二則可使烙熟的煎餅容易與鏊子分離，防止粘貼。接下來(lái)便開始用飯勺舀一勺糊子倒在鏊子上，用長(zhǎng)條形竹坯子（或竹耙子或木鏟）將面糊向鏊子四周均勻攤搟推耙，直至面糊沾滿整面鏊子，幾秒鐘后煎餅受熱烙熟，中間干硬四周綿軟，便用雙手從鏊子上揭下一整張圓圓的薄薄的煎餅。攤在鏊子上糊子的厚薄，決定煎餅的厚度，也是衡量一個(gè)婦女煎餅水平的尺度。有技術(shù)高的婦女可同時(shí)在兩張?chǎng)俗由侠又?，左右開弓，上下?lián)]舞，舀攤碾揭，忙而不亂，簡(jiǎn)直就是勞動(dòng)的舞蹈，每小時(shí)可烙十幾斤煎餅。烙煎餅也非常講究技術(shù)和火候，火大了容易烤糊烙干，火小了又不熟難揭；攤得快沾不滿鏊子，攤得慢又受熱不勻……還有一種制作方法叫“滾煎餅”：把玉米面或瓜干面和成球狀面團(tuán)，用雙手捧起放在鏊子上滾動(dòng)，待面糊沾滿鏊子后再用竹尺補(bǔ)漏壓平，烙熟后用鏟子或竹尺貼鏊邊一戧，最后揭下煎餅，如此重復(fù)工序。泰山是東方歷史文化寶庫(kù),是中國(guó)古代文明的搖籃,長(zhǎng)期的人文積淀，留下了眾多寶貴的文物古跡和傳統(tǒng)技藝。煎餅，是山東民間一種重要的主食品，研究山東食俗者，不可不查,山東煎餅最初源于泰山，已有一千多年的歷史。在大汶口出土的那些器具里頭，也有一種叫“鏊子”。

七：挑選登山鞋秘密訣竅

戶外運(yùn)動(dòng)的兩大最基本裝備就是鞋和包。這兩樣裝備的質(zhì)地優(yōu)劣，能最直接地影響到人們戶外運(yùn)動(dòng)的感受。如何評(píng)價(jià)和挑選登山鞋，是大家一直關(guān)心的。這里我們談?wù)勢(shì)p便型登山鞋的測(cè)評(píng)。輕便型登山鞋多是為登山遠(yuǎn)足而設(shè)計(jì)的低幫鞋，大致可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)：

　　一、適用性：這是最重要的得分來(lái)源。關(guān)鍵的是鞋底的中層隔墊。它所使用的材料，要能夠充分吸收一定程度的運(yùn)動(dòng)過(guò)程中傳遞到腳掌和腳跟的沖力。鞋前部是否有牢靠結(jié)實(shí)的腳趾護(hù)邊，鞋跟部是否有相應(yīng)的護(hù)幫。鞋口的材料，既要護(hù)踝，又要保持透氣性。

　　二、和腳與舒適：一雙好登山鞋的設(shè)計(jì)，在你穿上后給你的第一個(gè)感覺就是“和腳”。優(yōu)秀的隨形設(shè)計(jì)，使鞋墊承托著你的整個(gè)腳底，而不是腳的局部，因而使得受力均勻。在長(zhǎng)途遠(yuǎn)足登山時(shí)，不會(huì)使你很快就疲勞。一雙好鞋，會(huì)非常舒適地抱著你的腳。所以，一定要試試，仔細(xì)感覺。

　　三、表層質(zhì)地：輕便鞋的主要適用季節(jié)是夏季或氣候炎熱的環(huán)境。因此其表層質(zhì)地的選用與高幫登山鞋不同。我比較傾向于優(yōu)質(zhì)皮革與化纖混合設(shè)計(jì)的。它既具有皮革的堅(jiān)韌性，又減輕了部分重量，還保持了良好的透氣性。有些輕便鞋的設(shè)計(jì)還加有防水隔層，具有防水功能?？梢詰?yīng)付淺水坑、草上的露水和小雨。但這個(gè)附加功能會(huì)增加鞋子的重量，減弱透氣性。

　　四、鞋底張力：堅(jiān)韌而富有表面張力、并帶有深度防滑凹槽的鞋底應(yīng)該成為首選，也是測(cè)評(píng)中得分較高的所在。具有較強(qiáng)表面張力的鞋底，在攀登巖石路面時(shí)，使得步履穩(wěn)健。而深度防滑凹槽，則使得在泥濘中依舊自如。一些正規(guī)的戶外用品商店，在鞋柜旁邊都有幾塊傾斜30度放置、50×50mm見方不同巖質(zhì)的自然平面巖板，供客人嘗試鞋底在巖石板上的真實(shí)性能。

　　五、多功能性：最后，一個(gè)即具有優(yōu)異戶外性能，如登山、長(zhǎng)跑、自行車運(yùn)動(dòng)、旅行，又具有時(shí)尚外形設(shè)計(jì)的輕便登山鞋，也是得分來(lái)源。它使得一雙鞋具有了多用途性。一雙外形時(shí)尚漂亮的鞋，如果既能做戶外運(yùn)動(dòng)，又能休閑穿著；既能穿越于綠野，又能行走在周末的街頭，進(jìn)出于時(shí)尚的酒吧，誰(shuí)不喜歡呢？

八：泰山小吃

泰安煎餅：煎餅是有名的山東小吃，但泰山的煎餅更有特色。泰山的煎餅與山東其它地方不同，一是主要原料采用小米或玉米，以小米原料的為上品。二是泰山煎餅加工前多了一道發(fā)酵的工序。三是泰山煎餅薄如蟬翼，幾乎透明。煎餅吃起來(lái)略帶酸味，香軟可口。

　　煎餅最遲在明代已成泰安人的家常便飯。以煎餅為主料的小吃有油煎餅（煎餅加蔥油、豆腐或白菜等餡烙制）、糖酥煎餅（小米面加白糖烙制）等。煎餅卷大蔥更是婦孺皆知的街頭小巷大眾美食。

    三美豆腐：無(wú)論去高檔飯店，還是到街頭餐館，您都能品嘗到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美，白菜、豆腐、水”的民間說(shuō)法。真正的極品作法，除精選豆腐和白菜之外，必須用泰山泉水來(lái)燉，因此建議您選擇靠近山麓或在登山途中有泉水處品嘗這道菜。另外豆腐丸子、鍋塌豆腐、砂鍋豆腐、奶湯豆腐、軟燒豆腐、羊肉燉豆腐、豆腐炒雞蛋也是到處皆有的美味小吃。

    泰山燒烤：山燒烤在泰山流行好像是近五、六年間的事。

　　泰山燒烤有三種主要吃法。一是羊肉切成小塊配以圓蔥絲，加上佐料放在一個(gè)平鐵盤子上煎烤，二是把羊肚切成片，穿成串，放進(jìn)架在炭火上的小盆里煮；三是通常的烤羊肉串。

　　泰山燒烤的誘人之處在于它是自助式的，分量夠足，味道夠濃，大塊吃肉，大碗喝酒，典型的山東大漢吃法。

　　盡管衛(wèi)生方面的專家多有微辭，但這種吃法卻有日益膨脹之勢(shì)，每至中午下午，尤其是晚上，人頭躦動(dòng)，煙霧繚繞，很是壯觀。知名之處須提前占座。

    泰安白蜜食/泰山白糕 ：以芝麻、花生油、細(xì)面粉、飴糖、蜂蜜、雞蛋、豆沙泥、青紅絲等近十幾種原料，經(jīng)磨、蒸、發(fā)、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成，工藝精巧考究。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不膩的風(fēng)味特點(diǎn)。有馬蹄酥、向陽(yáng)酥、荷花酥、羊角酥、蝴蝶酥、云子酥、海色酥、千層酥等8個(gè)花色品種，為古代貢品。

　　另外，東平糟魚、泰山蘑菇頓雞、肥城狗肉也是名聞遐邇的泰山美味小吃。