炎熱的夏季到來了,對愛美的女士們來說,減肥又成了一件迫在眉睫的事情，成為窈窕淑女是她們的夢想。但減肥不是一朝一夕的事，減肥不僅需要持之以恒，而且要講究科學(xué)合理。

1、問：我偏愛甜食，尤其喜歡吃巧克力，我怎么才能控制呢?

答：吃東西像許多事情一樣，是有一定慣性的，你可能吃得越多越想吃。所以，要戒掉甜食需要毅力。當(dāng)你已經(jīng)習(xí)慣了不吃甜食的時候，偶爾吃一點，你就會覺得那是一種特別的享受。

如果實在想吃的話，你可吃些既能滿足甜味又不含過多脂肪的甜食，如果汁或軟糖等。適量運動可將一大塊糖完全消耗，把糖作為運動的獎賞，豈不是兩全其美嗎?

另外，要學(xué)會控制。吃自己喜歡的食物也要適可而止，而不能狂吃一頓，再恨死自己。想辦法尋找高糖食品的替代品。如果你喜歡吃巧克力，你可以準(zhǔn)備一些脂肪含量低帶巧克力味的食物，如低脂肪的熱巧克力飲料，低脂肪的巧克力冰激凌，巧克力果醬及低脂肪巧克力松餅等。它們既能滿足你的口腹之欲，又可避免過多的脂肪。

2、問：大家都說吃蔬菜或水果是有利于減肥的，可是我就是不愛吃，怎么辦呢?

答：討厭某些“健康”食品并沒有關(guān)系，你仍可以找到一份適合自己口味的健康食譜。有些食物因為含有豐富的營養(yǎng)，所以被認(rèn)為是有益于健康的。不過，如果能從其他食物中獲取營養(yǎng)，那你的食譜也能與不偏食者的一樣保持營養(yǎng)均衡。你要是不喜歡吃某種食物，如水果，蔬菜或乳制品等，你可以請營養(yǎng)學(xué)家?guī)湍阒朴喴环菽阆矚g的營養(yǎng)均衡的食譜。

3、問：為了減肥我能吃面包嗎?

答：不能。面包是一種碳水化合物食品，在消化過程中分解為簡單碳水化合物和復(fù)合碳水化合物。它可以與你食譜中的其他高碳水化合物交替進食，只要你喜歡，面包是不錯的選擇。加了油，乳酪芝麻或堅果的面包，其脂肪含量也相應(yīng)增加，對這類面包要敬而遠(yuǎn)之。

○瘦身飲食

不妨做個“豆腐西施”

豆腐是適合男女老少的最家常的養(yǎng)生食物，尤其對于女性而言，它是保健身體、減肥、細(xì)膩皮膚、延緩衰老的好食物。夏季吃豆腐，可以把豆腐做成各種小菜，配以各類作料，還能起到開胃的作用。

山藥豆腐糊：將50克山藥去皮上鍋蒸熟，與50克豆腐一同壓成泥，依個人口味加鹽調(diào)勻，裝入盤中。將2個鵪鶉蛋、30克魚肉煮熟，和山藥豆腐泥攪碎拌在一起。在吃之前，加一點紫菜碎末即可。如果覺得味道不夠，還可以加點芥末、胡椒等。

豆腐沙拉：將豆腐切成半指長、兩指寬的條狀，將苦瓜切片，黃瓜、胡蘿卜切成絲，生菜掰成塊，然后加入鹽、醬油和蔥花，稍微攪拌一下即可食用。

魚肉豆腐丸：先將50克魚肉、30克洋蔥剁碎，100克豆腐用紗布擠去水分，然后將魚肉泥、洋蔥泥、豆腐泥攪拌均勻，放入姜末、醬油、料酒、鹽、黑胡椒、雞蛋，緩慢加入淀粉，順時針攪拌，最后起鍋燒油，將混合泥撮成丸，放進油鍋炸成金黃色即可食用。

○瘦身運動

日常簡單動作 輕松瘦腰來

首先要改變飲食習(xí)慣，吃完飯后不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以選擇散散步或整理一些東西，如此除了減少脂肪堆積外，還能幫助消化，因為飯后30分鐘內(nèi)，如果保持不動的狀態(tài)，最容易形成腹部脂肪。

再來就是走姿和坐姿要正確，走路時要抬頭挺胸、擺動手臂，常環(huán)抱手臂在胸前，腹肌沒有出力，容易突起，而且擺動手臂走路，不僅消耗更多的能量，看起來也格外有精神。而坐下時，也要讓脊背打直，不要將彎腰或挺腹，如此才能訓(xùn)練腹肌，使腹肌有力而不易松垮。最后就是要配合運動，搖搖呼拉圈或隨時做一做仰臥起坐、伸伸懶腰，都能逐漸消除腹部脂肪，且使腹肌日益結(jié)實而不易再堆積脂肪。但是想要減除身上多余的脂肪，還是從飲食和生活習(xí)慣來改善，才是正本清源之道。