【創(chuàng)業(yè)邦訊】 2010年12月1-2日,由創(chuàng)業(yè)邦主辦的2010創(chuàng)業(yè)邦年會(huì)暨第二屆“創(chuàng)業(yè)邦100”年度頒獎(jiǎng)盛典在北京王府半島舉行。2日上午的最后一場專題討論中,啟明創(chuàng)投合伙人童士豪,一嗨租車副總裁蔡禮洪、友商網(wǎng)總經(jīng)理馮頡、嘉和一品董事長劉京京、久奈健康用品董事長李弘、德同資本主管合伙人趙軍圍桌而坐,介紹起自己的公司和行業(yè)他們個(gè)個(gè)都是演講家,談?wù)撈鸱?wù)與傳統(tǒng)行業(yè)他們每人都有一本生意經(jīng)。
專場討論2:服務(wù)及傳統(tǒng)
傳統(tǒng)行業(yè)是否適合創(chuàng)業(yè)?是否存在資金、創(chuàng)新性、成長性、人才等方面的瓶頸?
金融危機(jī)、人民幣升值對(duì)傳統(tǒng)制造行業(yè)有何影響?如何應(yīng)對(duì)這些危機(jī)和風(fēng)險(xiǎn)?
傳統(tǒng)企業(yè)涉水電子商務(wù),是無奈的選擇,還是新的機(jī)遇?
傳統(tǒng)中小企業(yè)的信息化,是累贅還是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)?
專場主席:
童士豪 啟明創(chuàng)投 合伙人
專場嘉賓:
蔡禮洪 一嗨租車 副總裁
馮 頡 友商網(wǎng) 總經(jīng)理
劉京京 嘉和一品 董事長
李 弘 久奈(天津)健康用品 董事長
趙 軍 德同資本 主管合伙人
以下為現(xiàn)場討論實(shí)錄:
接下來我們要進(jìn)入到上午的第二個(gè)專場,服務(wù)與傳統(tǒng)的專場,我們有請(qǐng)專場主席啟明創(chuàng)投合伙人童士豪,以及各位嘉賓:一嗨租車副總裁蔡禮洪、友商網(wǎng)總經(jīng)理馮頡、嘉和一品董事長劉京京、久奈健康用品董事長李弘、德同資本主管合伙人趙軍上臺(tái)。
童士豪:謝謝主辦方的邀請(qǐng),很榮幸與大家討論這個(gè)話題,服務(wù)與傳統(tǒng)行業(yè)。我們這邊的嘉賓有三大類,三位老總是做行業(yè)的,對(duì)信息化和互聯(lián)網(wǎng)化都有很深的體驗(yàn),有一位是IT的精英,對(duì)于服務(wù)中小型企業(yè)的需求,或者互聯(lián)網(wǎng)化、IT化都有很深的研究,再有是一位資深的VC.先請(qǐng)大家簡單介紹一下自己,然后再進(jìn)入論壇主題。
劉京京:大家好!我是來自北京嘉和一品企業(yè)管理有限公司,也是最典型的傳統(tǒng)行業(yè),做的是餐飲行業(yè),在北京有很多家快餐連鎖,之所以今天坐在這個(gè)臺(tái)上,雖然我們做的是傳統(tǒng)行業(yè),但是和信息化管理結(jié)合得比較好,是行業(yè)媒體評(píng)價(jià)首家實(shí)現(xiàn)信息管理的企業(yè)。
馮頡:我是友商網(wǎng)馮頡,過去我們?yōu)?0萬家中小企業(yè)提供企業(yè)內(nèi)部管理、企業(yè)信息化,但是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代會(huì)看到軟件和網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)營結(jié)合,會(huì)催生出新的應(yīng)用模式,友商網(wǎng)的定位是為中小企業(yè)提供在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)信息化整合服務(wù)的軟件應(yīng)用平臺(tái),因?yàn)槲覀兿嘈盼磥砗芏嗥髽I(yè)要?jiǎng)?chuàng)業(yè)、要發(fā)展的時(shí)候,可能它會(huì)想到用互聯(lián)網(wǎng)化的IT架構(gòu),能夠幫助它實(shí)現(xiàn)商業(yè)模式。而基于在線的軟件應(yīng)用和服務(wù)平臺(tái),無論是提供免費(fèi)的還是收費(fèi)的各種碎片化的應(yīng)用,跟傳統(tǒng)軟件的PC安裝的模式有很大的不同,跟創(chuàng)業(yè)邦長期的合作,我們的定位是為創(chuàng)業(yè)及中小企業(yè)提供一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的軟件應(yīng)用與服務(wù)的平臺(tái)。
蔡禮洪:我是一嗨租車的蔡禮洪,剛才大家聽陳總演講的時(shí)候提到,他比較看好的方向是又有IT技術(shù),又是傳統(tǒng)行業(yè),一嗨很榮幸在這個(gè)行業(yè)里。大家可能想象不到租車和IT有什么關(guān)聯(lián),我們一嗨租車走在IT行業(yè)的前列,有很多技術(shù)和手段應(yīng)用在傳統(tǒng)行業(yè)中,我們今天有80%的訂單是顧客通過網(wǎng)上預(yù)定完成的。剛才陳總提到未來比較有前景的行業(yè),都應(yīng)該是某種意義上的重資產(chǎn)行業(yè),我們一嗨也是這樣的行業(yè),一嗨今天是IT技術(shù)和傳統(tǒng)行業(yè)的結(jié)合,使得我們通過網(wǎng)絡(luò)的形式來替代很多門店,替代需要人力資源做的事情,我們通過IT的手段實(shí)現(xiàn)。我也很榮幸今天在這里跟大家分享一下我們的心得。
李弘:在介紹我們公司制前,先跟大家有一個(gè)互動(dòng),各位如果在18歲以下和50歲以上的,請(qǐng)舉手,好象沒有。我們的目標(biāo)是使各位成為我們的重度消費(fèi)人群,因?yàn)?8歲-50歲是荷爾蒙分泌旺盛的階段,也是我們久奈健康用品的安全顧客。我是李弘,來自久奈天津健康用品有限公司,我們是一家專業(yè)做生殖健康產(chǎn)品的公司,我們成立的時(shí)間很短,目前已經(jīng)獲得了IDG資本第一批投資。
安全套大家相比都不陌生,安全套的使用也是一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的階段,也許你會(huì)問安全套也是消費(fèi)升級(jí)嗎?當(dāng)然,在西方很多發(fā)達(dá)國家,安全套使用率60%,日本是使用率最高的國家,80%以上。中國的安全套使用率是7%左右,我看到的數(shù)字,上海是中國安全套使用率最高的城市,是27.1%,比上一年度增長了2.9%.所以說安全套的消費(fèi)和使用也是一個(gè)追求生活品質(zhì)、追求生活質(zhì)量的新的消費(fèi)方式。
我介紹一下我們的產(chǎn)品,高端的產(chǎn)品全部來自日本,因?yàn)槿毡臼鞘澜缟现圃彀踩鬃畋〉膰?,中國人的要求第一最好不要用,因?yàn)樗绊懜杏X。如果要用,最好是薄到感覺沒有。
趙軍:剛才那個(gè)話題已經(jīng)講得很輕松了,我突然想介紹公司,覺得這是一個(gè)很嚴(yán)肅的話題,我來自德同資本,我們是一家風(fēng)投公司,我記得關(guān)于傳統(tǒng)行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)的話題十年前在清科的會(huì)上我們就談過,這是一個(gè)老的話題,當(dāng)時(shí)有過說法,鼠標(biāo)加水泥。但那個(gè)時(shí)候和今天有著很大的差別,差別就是那個(gè)時(shí)候都在設(shè)想階段,但是今天互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)工具已經(jīng)在傳統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)生了巨大的推動(dòng)和變化。剛才說創(chuàng)新,互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)創(chuàng)新的工具對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)尤其是消費(fèi)行業(yè)起到了顛覆性的變革,其中這十年發(fā)生了什么呢?我個(gè)人體會(huì)是消費(fèi)習(xí)慣的問題,互聯(lián)網(wǎng)在十年以前作為雛形剛剛出現(xiàn)的時(shí)候,我們感覺到是一個(gè)很好的工具,當(dāng)時(shí)大家想的是怎么聚集用戶,但是怎么提高企業(yè)的競爭力、怎么提高企業(yè)的盈利能力還都是一個(gè)疑問,大大的問號(hào),到了今天看起來,互聯(lián)網(wǎng)在消費(fèi)行業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生了驚天動(dòng)地的變化,這一點(diǎn)在座的各位都知道。今后會(huì)不會(huì)在其他行業(yè)中也會(huì)產(chǎn)生類似的變化,我覺得應(yīng)該會(huì),多久?這個(gè)話題可能是大家探討的話題。
童士豪:謝謝各位嘉賓精彩的介紹。今天幾個(gè)大的話題我們可以討論一下,我們有半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,最后留15分鐘回答現(xiàn)場觀眾的問題。
第一個(gè)問題,互聯(lián)網(wǎng)化和IT化,三位老總都拿到了VC的投資,你們覺得VC為什么會(huì)投資像你們這樣的傳統(tǒng)行業(yè)?在利用互聯(lián)網(wǎng)信息化的過程中有哪些亮點(diǎn)能讓VC對(duì)你們信賴和推崇?
劉京京:剛才提到我們拿到了VC的投資,傳統(tǒng)行業(yè)是最傳統(tǒng)、最大眾化的,在這個(gè)行業(yè)競爭也是及其慘烈的,如果靠傳統(tǒng)創(chuàng)新可能很難有超強(qiáng)的競爭力。管理創(chuàng)新我覺得信息化手段是最好的利器,它可以讓你跟傳統(tǒng)行業(yè)的嫁接產(chǎn)生1+1大于2的效果。從我們創(chuàng)業(yè)經(jīng)營到今天,因?yàn)槲乙彩莿?chuàng)始人,感悟到這種結(jié)合受益匪淺,從直接成本上控制來說,因?yàn)槲覀儚牟少彽竭\(yùn)營,充分運(yùn)用了信息化的管理,這樣使我們的直接成本控制和單店的非信息化管理相比直接降低5個(gè)點(diǎn)。再一點(diǎn),從管理上,大家現(xiàn)在都關(guān)心食品安全,因?yàn)槲覀兪褂昧诵畔⒒墓芾?,所有的產(chǎn)品可以精確到克訂單,每天的預(yù)定量不僅實(shí)現(xiàn)了保質(zhì)期的管理,而且實(shí)現(xiàn)了保鮮期的管理,就是每一個(gè)產(chǎn)品都可以在最佳口感的時(shí)候提供給客人。所以在產(chǎn)品上,通過信息化的手段使產(chǎn)品有很好的提升。
再一個(gè)從管理上,我們是連鎖行業(yè),在北京、天津有60多家門店,將近3000人的團(tuán)隊(duì),管理是非常龐雜的,通過我們使用信息化管理平臺(tái),我經(jīng)常會(huì)出差開會(huì),不管身在哪里,都可以實(shí)時(shí)通過我們的管理軟件看到我們的管理團(tuán)隊(duì)每個(gè)人做什么,我布置的任務(wù)他們完成到什么階段,包括可以會(huì)簽。我認(rèn)為這種管理創(chuàng)新使我們?cè)錾簧伲瑢?duì)于公司的開源節(jié)流也起到了很大的作用,這可能是投資公司比較看重我們的一個(gè)特色?,F(xiàn)在的傳統(tǒng)行業(yè)在信息化爆炸的階段,每一個(gè)企業(yè)都涉及到管理,管理最有利的武器就是信息化手段。
再一點(diǎn)非常抱歉,我今天臉腫了,非常對(duì)不起大家,創(chuàng)業(yè)邦雜志我非常喜歡,包括他的團(tuán)隊(duì)非常敬業(yè),既然承諾,就要來。
李弘:先回答童從開始說的,VC投資的原因是什么?其實(shí)IDG投資我們很簡單,跟我們當(dāng)時(shí)信息化沒什么關(guān)聯(lián),也就談了兩次,也沒有讓我做什么報(bào)告,當(dāng)時(shí)周全周總問我你們?yōu)槭裁匆?我說我把世界上最薄的套子給你試一下,他正好要去南非渡假,他就去試了一下,估計(jì)還可以。這是引子。
因?yàn)槲覀兞私獾?,我們?cè)谶@個(gè)行業(yè)做了十幾年,這個(gè)行業(yè)主要的消費(fèi)單品是薄系列,我主要的品牌和主要的單品50%是薄,東方人的希望第一最好不要用,但是因?yàn)楝F(xiàn)在防病或者女權(quán)主義的興起,女伴要求使用,如果要用,最好感覺到?jīng)]有,所以我們找薄的產(chǎn)品,就找到了日本,所以當(dāng)時(shí)我們選擇主打薄。我跟周全講50%是要薄的,他說我贊成。這是一個(gè)原因。
第二個(gè)原因,因?yàn)槲覀冞@個(gè)團(tuán)隊(duì)做了十幾年,我們是杰士邦的團(tuán)隊(duì),也是本土最大的品牌,這也是很重要的原因。
回答第二個(gè)問題,傳統(tǒng)行業(yè)和信息化。對(duì)于我們這類企業(yè)來講,信息化更多的是要求滿足我們的業(yè)務(wù)需求,而不僅僅是為了銷售,銷售只是我們業(yè)務(wù)需求的一塊,我們還有很多比如說訂單的處理、費(fèi)用的分析,還有數(shù)據(jù)的采集、市場的監(jiān)測等等,這些都需要IT系統(tǒng)來支持。第二塊是因?yàn)橄M(fèi)者,因?yàn)槲覀兊南M(fèi)者是中國最活躍的一類人群,他們至少是中度以上的上網(wǎng)者,我們的消費(fèi)者是深受信息化影響的人群,需要我們采取和網(wǎng)絡(luò)對(duì)接的推廣方式來推廣我們的產(chǎn)品,所以在我看來信息化和我們是兩點(diǎn),第一我們的業(yè)務(wù)需求能夠運(yùn)用到IT,來提高我們的工作效率,第二我們的目標(biāo)顧客他們都是深受信息化影響,我們需要去分析研究他們的消費(fèi)習(xí)慣,用信息化的方式來推廣我們的產(chǎn)品。
蔡禮洪:我個(gè)人認(rèn)為投資者敢投我們有三個(gè)原因:第一,本身整個(gè)大環(huán)境,包括行業(yè)的環(huán)境,大家都知道在中國已經(jīng)有超過1.2萬人有駕照,我們想象一下所有有駕照的人都有車子,甚至像美國一個(gè)家庭平均超過1.5輛車,數(shù)量是非常大的,所以大環(huán)境有這樣的需求,資源要共享,車輛也要共享。第二,大家都知道“十二五”計(jì)劃,整個(gè)國家或者全世界都在講低碳環(huán)保的生活方式,車輛資源共享對(duì)低碳、對(duì)綠色環(huán)保的生活也是一種方式,而且在行業(yè)里來看,在一嗨以前沒有租車行業(yè),都是幾個(gè)人或者個(gè)體擁有幾輛車、十幾輛車,開個(gè)租車公司,是割裂的行業(yè)。假如你作為一個(gè)商旅人士,從上海到北京出差,很難一個(gè)電話搞定,在北京也好,在上海也好,給我提供服務(wù)。這是一個(gè)大環(huán)境。一嗨租車是從IT的角度來切入這個(gè)市場,我們的創(chuàng)辦人章瑞平先生在美國是做汽車調(diào)度軟件的,我們拿著軟件回來到中國想賣軟件,發(fā)現(xiàn)這種租車企業(yè)規(guī)模小,也不存在使用率的問題,所以他們不需要這個(gè)軟件,也是因?yàn)檫@個(gè)原因,我們就順?biāo)浦郏l(fā)展一嗨。第三,從我們的團(tuán)隊(duì)來講,章總是做IT的,我也是做團(tuán)隊(duì)銷售的,我們用了IT手段以后,發(fā)現(xiàn)我們產(chǎn)生一個(gè)比較大的競爭優(yōu)勢(shì),就是使用率,因?yàn)槲覀兊能囎訌恼{(diào)度到調(diào)配,到網(wǎng)上預(yù)定,效率是比較高的,我們的車子在停車場的機(jī)會(huì)比較小。說個(gè)題外話,我們油供應(yīng)上,汽車4S店老板來我們公司參觀,他到我們公司參觀的時(shí)候說我賣給你的車子哪里去了?我看樓下的停車場空蕩蕩的,都沒有我們的車子,我說假如你賣給我們的車子都停在停車場的話,你今天就不用來了。所以我們產(chǎn)生了比較大的競爭優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然,我們?cè)诜?wù)的過程中也是提供一些比較好的服務(wù)質(zhì)量,也有不少VC用了我們的車子,感覺比較好,所以來投我們。
童士豪:今天對(duì)于服務(wù)傳統(tǒng)行業(yè)和中小型企業(yè)整個(gè)信息化的過程中最有經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)該是友商網(wǎng)的馮總,請(qǐng)馮總跟大家分享一下。
馮頡:剛才三位老總談到不同的行業(yè)業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新的時(shí)候IT起了什么樣的作用,我們提供企業(yè)IT的管理和創(chuàng)新,這兩年中國企業(yè)更多的談的是管理模式,每一年每一屆由成思危委員長發(fā)起,我們做評(píng)選,我們的目的是什么?我們覺得做IT到最后的時(shí)候,賣軟件賣的是管理模式,我們會(huì)總結(jié)各行各業(yè)的模式,每一年會(huì)有這樣的盛會(huì),把它編輯成書,我們看到全中國做得最好的行業(yè)標(biāo)桿是什么樣的、模式是什么樣的。但是作為創(chuàng)業(yè)型的公司,包括小型公司,這么多年來企業(yè)的信息化并沒有照耀到他們身上,原因有很多,比如價(jià)格,比如他們自身覺得IT能力不夠,比如他們覺得目前這個(gè)階段還不是最急需的。所以我們做友商網(wǎng)的時(shí)候,一個(gè)是看到了軟件和互聯(lián)網(wǎng)的融資,另外我們會(huì)往后想,再過五年,也許創(chuàng)業(yè)型公司第一件事是到工商注冊(cè),然后到友商網(wǎng)上掛號(hào),接下來把他所需要的管理、營銷和相關(guān)IT的東西在我軟件應(yīng)用的平臺(tái)上,我有大量免費(fèi)的應(yīng)用,不要錢,也有按年收費(fèi)的,一年幾百塊錢,根據(jù)你業(yè)務(wù)的發(fā)展壯大不斷提供從碎片化的應(yīng)用到整合性的應(yīng)用,一直到你哪一天更龐大,你需要ERP,我也可以為你提供服務(wù),未來企業(yè)一定會(huì)走到這一步,就是跟互聯(lián)網(wǎng)掛鉤。
我們?cè)谶@幾年做的時(shí)候,一開始也是摸著石頭過河,中國的企業(yè)想在線下安全,在線上安全嗎?我做了07年到2010年的比較,07年的時(shí)候安全放在第一要素,到今天安全已經(jīng)降低了,大家對(duì)云計(jì)算已經(jīng)很了解了。他們講為什么要買呢?我現(xiàn)在的業(yè)務(wù)需求是隨時(shí)隨地能夠管控終端,這是很多老板最關(guān)注的需求,不管是資金、庫存還是營銷,他要隨時(shí)隨地能夠看到。他在做這個(gè)模式的時(shí)候,如果沒有一個(gè)IT系統(tǒng)支撐就很難完成。對(duì)于我來講,我通過一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用平臺(tái)提供一系列架構(gòu),我為你降低了成本,等于成了你IT外包的公司,我是你的中央廚房,你在外面賣什么跟我沒關(guān)系,我只給你提供好的應(yīng)用。這種應(yīng)用在金融危機(jī)的時(shí)候可以看到,深圳有一家公司做手機(jī),后來做分銷,后來發(fā)現(xiàn)這個(gè)圈子大家聚在一起也可以做手機(jī)制造。金融危機(jī)的時(shí)候他發(fā)現(xiàn)南非的時(shí)候好得多,我問他的時(shí)候,他說金融危機(jī)不但使得他的業(yè)務(wù)沒有萎縮,而是把生產(chǎn)制造集成在一起,向南非市場去打。他說我這樣打,我的組織架構(gòu)必須要隨時(shí)隨地匹配,看到上下游的資金、過程和隨時(shí)管控,因?yàn)樗怯焉叹W(wǎng)的客戶。所以他反過來告訴你,如何在將來通過你的軟件應(yīng)用平臺(tái)為企業(yè)提供他的創(chuàng)新,你是他的助力器。B2B還是希望你為他提供一個(gè)很好的發(fā)展的動(dòng)力、引擎,友商做這塊也是匹配了中小企業(yè)在未來商業(yè)時(shí)代的變革,一定是跟IT、跟信息化管控有關(guān)的。
趙軍:我舉個(gè)實(shí)際的例子,我們今年投的樂淘網(wǎng),我想介紹這個(gè)案例的原因也是正好反映一下我們是怎么看這些被投公司的發(fā)展和營運(yùn)模式的。必勝我是兩年多以前就認(rèn)識(shí)了,當(dāng)時(shí)聽說他搞了樂淘網(wǎng),興匆匆的馬上跑去看了,去了之后回來是非常好的兩個(gè)感覺,第一是人很棒,是個(gè)成功的企業(yè)家,聰明能干。第二,當(dāng)時(shí)他做的是電子商務(wù),通過互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù),玩具的電子商務(wù),通過在網(wǎng)上的玩具店,談完之后看了他的系統(tǒng),覺得市場潛力很大,利潤也很厚,玩具市場是非常大的市場?;貋碇笞隽诵袠I(yè)紛紛,仔細(xì)考慮之后最后決定不投,但是還繼續(xù)跟著。其中有一個(gè)原因,我們覺得他是在用戶和產(chǎn)品各方面之間有一些沒有完全連接的地方。小孩子實(shí)際上是個(gè)間接消費(fèi)者,消費(fèi)能力非常強(qiáng),因?yàn)樗粗匾粋€(gè)好的玩具之后,并不是自己買,而是要父母和其他的親人去買,這涉及到小孩自己上互聯(lián)網(wǎng),本身人群并不是很大,所以我們覺得他這個(gè)產(chǎn)品和利用這個(gè)工具之間有個(gè)斷層,所以當(dāng)時(shí)覺得投資的時(shí)機(jī)不當(dāng)。也就是在一年多之后,他轉(zhuǎn)換了商業(yè)模式,這個(gè)商業(yè)模式是賣鞋,這就解決了我們以前最顧慮的問題,就是你的消費(fèi)者和工具、和市場之間是不是非常完善的銜接。大家知道,在互聯(lián)網(wǎng)上要去買鞋基本上都會(huì)自己看,而且是直接消費(fèi)者,基于這樣的情況下我們投資了最新一輪資金,又繼續(xù)跟投。這樣的例子是想說,我們使用這個(gè)工具并不是說現(xiàn)在電子商務(wù)熱、互聯(lián)網(wǎng)熱,我們就要把它應(yīng)用到每一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),而是看具體這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)的客戶有沒有養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣,這個(gè)客戶對(duì)工具來說是不是直接消費(fèi)者,另外他是不是能夠用這個(gè)工具進(jìn)入這個(gè)市場。這一點(diǎn)是我想跟大家分享一下,從投資的角度來說,我們是怎么看這么一個(gè)案子的。
童士豪:下面請(qǐng)三位老總講講在這個(gè)過程中是怎么克服挑戰(zhàn)的?跟在座各位創(chuàng)業(yè)家分享一下這個(gè)過程。
劉京京:剛才說了它可以取得非常好的效果,但是開始做的時(shí)候是非常艱難的,我自己也深有體會(huì)。比如說在我們餐廳安裝監(jiān)控探頭,可以實(shí)時(shí)看到狀況,包括前廳、后廚,投入是很大的,首先從財(cái)力上要有支持。再一個(gè)是從意識(shí)上,比如說要求我們的員工每天都盤點(diǎn),大家都知道,餐廳的從業(yè)者可能素質(zhì)不是太高,他們希望傳統(tǒng)的或者憑著直覺和感覺去訂,但是我們現(xiàn)在精確到克,每一道菜出品都要拿稱約,養(yǎng)成習(xí)慣是非常困難的,經(jīng)營者也意識(shí)不到,教起來很麻煩,也會(huì)造成很大的浪費(fèi)。比如說我們要求超過保鮮期的產(chǎn)品一律放棄,會(huì)造成很大的浪費(fèi),剛開始推行的時(shí)候每天的損耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們以前想預(yù)期控制的,但是這個(gè)過程是要忍受的,他們一定要從不熟練到熟練,從不接受到接受,現(xiàn)在他們已經(jīng)習(xí)慣了,包括店長都自己配備筆記本,否則的話無法工作。紅杉和永華為什么投資我們,是因?yàn)槲覀冾I(lǐng)先于整個(gè)行業(yè)兩三年。如果僅僅是拷貝的話,只是皮毛。從心理上首先一把手要去推進(jìn),再一個(gè)要有強(qiáng)力的財(cái)力支持。確實(shí)大家都能看到非常好,它是最后的結(jié)果,但是剛開始這個(gè)過程是需要有充分的心理準(zhǔn)備。應(yīng)該說我深深感受到的是只有你想不到,沒有做不到的。炒菜是最復(fù)雜的了,中國的烹飪文化非常精深,但是現(xiàn)在我們餐廳的機(jī)器人都可以炒菜,因?yàn)樗膸煾刀际菄壹?jí)大師。所以,這種信息化手段是沒有止境的,只要你想做就能做好,但是管理者一定要有充分的準(zhǔn)備,要做就要推行到底。
蔡禮洪:我想在座各位今天來參加這個(gè)會(huì)議,肯定有很多是想創(chuàng)業(yè)的。大家在動(dòng)手創(chuàng)業(yè)之前真的要三思而行,不是想象的那么美麗,剛才你們看到季琦十年做了三個(gè)企業(yè),但是中國只有一個(gè)季琦。創(chuàng)業(yè)很艱難,在大公司里打工很輕松,什么事情都有其他人幫你搞定,到了創(chuàng)業(yè),尤其是我們這種傳統(tǒng)行業(yè)創(chuàng)業(yè),真的是非常大的挑戰(zhàn),挑戰(zhàn)就在于你的員工并不是每個(gè)人素質(zhì)都那么高,執(zhí)行力并不是每個(gè)人都那么強(qiáng),你的中層干部不一定能夠理解領(lǐng)導(dǎo)的意圖,并不一定能夠想得到公司的成長,我要求明年是今年的十倍,對(duì)員工的要求、對(duì)自己的要求真的是量的提升的時(shí)候,你手下的員工是否他的能力已經(jīng)到達(dá)得了。
可以跟大家說,對(duì)我們來說最大的挑戰(zhàn)就是人,因?yàn)樽龇?wù)行業(yè),關(guān)鍵是服務(wù)質(zhì)量,用戶的質(zhì)量最終是跟用戶有接觸,見到用戶的人提供的服務(wù),包括駕駛?cè)?,包括接收車輛的車童。怎么樣讓他們灌輸服務(wù)的意識(shí),想顧客之所想,甚至想到顧客沒有想到的,這是非常大的挑戰(zhàn),也可以說是非常大的競爭力,如果你做到了,別人沒做到,那你提供的服務(wù)質(zhì)量就會(huì)比別人好,顧客就會(huì)很高興地回來用你的服務(wù)。然后員工的素質(zhì)、員工的培訓(xùn),對(duì)我們來說也是非常大的挑戰(zhàn),我自己是銷售的,不忘做銷售,在座的各位如果沒有用過我們一嗨租車服務(wù)的可以去體驗(yàn)一下。比如說現(xiàn)在圣誕節(jié)馬上要來了,元旦、春節(jié)來了,你要開輛車帶上親戚朋友出去玩兒,甚至你是新北京人,到河南、河北老家,如果你公司里有VIP,我們也提供VIP的接送服務(wù),希望大家體驗(yàn)體驗(yàn)一嗨,到百度搜索一下。總而言之,創(chuàng)業(yè)是艱辛的歷程,不要把它想得太美好,做好心理準(zhǔn)備,真的是苦哈哈的事情。
李驍軍:因?yàn)橹鞒秩送偸琴Y深互聯(lián)網(wǎng)投資人,所以他問的問題都是偏高科技一點(diǎn)。因?yàn)槲覀兪亲鰝鹘y(tǒng)行業(yè)的,我還是想談?wù)剛鹘y(tǒng)行業(yè)的問題。傳統(tǒng)行業(yè)是不是適合創(chuàng)業(yè)?我覺得在中國傳統(tǒng)行業(yè)是非常適合創(chuàng)業(yè)的,為什么這么講?如果說上世紀(jì)八十年代是個(gè)體戶的十年,九十年代是外向經(jīng)濟(jì)和制造業(yè)的十年,2010年以前的十年是因?yàn)槌鞘谢?,是房地產(chǎn)的十年,未來的十年我認(rèn)為應(yīng)該是消費(fèi)品的十年。在成熟的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家,因?yàn)樗麄兘?jīng)過了充分的市場競爭,所以在傳統(tǒng)行業(yè)已經(jīng)很少有新機(jī)會(huì)了,很多公司都是存在了五六十年甚至上百年,活下來就活下來了,如果沒有活下來就死掉了,在這樣的國家只有新行業(yè)才有新機(jī)會(huì)。在中國不是這樣的,我認(rèn)為中國在傳統(tǒng)行業(yè)也有新機(jī)會(huì),為什么這么講?有兩個(gè)原因:第一,中國現(xiàn)在正處在一個(gè)舊的生活方式向新的生活方式轉(zhuǎn)變,從溫飽型向享受型轉(zhuǎn)變,從勤奮向懶人轉(zhuǎn)變,生活方式的轉(zhuǎn)變會(huì)帶來很大的消費(fèi)機(jī)會(huì)。第二,目前在中國消費(fèi)品大多數(shù)消費(fèi)品類不是很多,在發(fā)達(dá)國家我們這個(gè)產(chǎn)品只有三個(gè)品牌,在日本也有三個(gè)品牌,在中國我們這個(gè)行業(yè)有400多個(gè)品牌。我跟IDG我們股東聊的時(shí)候,他們也在關(guān)注傳統(tǒng)行業(yè),說牙膏也很分散。正是因?yàn)橄M(fèi)品品類的分散,反而會(huì)給新的創(chuàng)業(yè)者帶來很大的機(jī)會(huì),目前中國消費(fèi)品的行業(yè)還是一個(gè)渠道和模式為王的行業(yè),誰占領(lǐng)了渠道,誰推出一個(gè)好的銷售模式,誰就能夠獲得成功。
對(duì)于我們公司講,我們創(chuàng)業(yè)最大的挑戰(zhàn)第一個(gè)是創(chuàng)新,比如說十年前要推廣用套,提倡用套可以防病,十年以后你再說這個(gè)大家不會(huì)聽了。那么你怎么講?你要去想。第二,套是不能做廣告的,這也是IDG投入我們的原因,你怎么做推廣?這個(gè)也要?jiǎng)?chuàng)新。第一我也沒有足夠的錢去中央電視臺(tái)做廣告,第二我有足夠的錢去做,他也不讓我做,那怎么辦?置入廣告,趙總給我提了建議置入廣告,工商局如果查到也是要罰款的。
第二是資金,現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的門檻比十年前肯定高很多,盡管在我們這個(gè)行業(yè)不讓做廣告,不要投入廣告費(fèi),但是渠道的費(fèi)用很高,比如進(jìn)一個(gè)大的賣場需要交很高的進(jìn)場費(fèi),我了解日本、美國其他國家也是這樣的。所以對(duì)我們來講最大的挑戰(zhàn)應(yīng)該是在模式的創(chuàng)新與推廣的創(chuàng)新,你的資金需求會(huì)比十年前高很多。
對(duì)于信息化來說,對(duì)我們這樣的公司不存在什么問題,就是你信息化的程度和銷售規(guī)模相適應(yīng)就可以了,比如說你的規(guī)模是一個(gè)億,你就做一個(gè)億的事情,不可以超越,超越子彈就會(huì)打光,你不能為了更科學(xué)、更精細(xì)化的管理去花兩倍精細(xì)化的錢,這個(gè)沒必要,度要把握好。
童士豪:所有的VC都很關(guān)注消費(fèi)類,因?yàn)榇蠹叶缄P(guān)注往后十年二十年是中國消費(fèi)的黃金時(shí)代,就跟美國五十年代、日本八十年代一樣,還有機(jī)會(huì)?,F(xiàn)在還有10分鐘的時(shí)間,歡迎觀眾發(fā)表問題。
提問:各位企業(yè)家好,我是來自北京一家投資咨詢公司的,我的問題想問劉總,剛才劉總說他們公司很重要的不在于產(chǎn)品創(chuàng)新,而在于管理創(chuàng)新,因?yàn)楣纠镉衅胀▎T工,也有中層和高層,您講要改變他們的一些習(xí)慣。根據(jù)我的了解,我覺得一個(gè)人一天的行為可能95%是習(xí)慣,5%是非習(xí)慣,我們也知道一句話,叫江山易改本性難移,不知道劉總您在改變習(xí)慣方面是怎么做的?
劉京京:確實(shí)人的習(xí)慣是很難改變的,但是他要生存,每個(gè)人一定要工作,尤其是我們?cè)谥贫ㄖ贫鹊臅r(shí)候要根據(jù)他所在的職位,尤其是基層員工,復(fù)雜的問題要簡單化,告訴他這件事情是一定要做的,做的好處是什么,相應(yīng)要有激勵(lì)措施。包括中層干部,他要知道我如果不學(xué)會(huì)職位就保不住了,如果能夠勝任就可能升遷。包括對(duì)企業(yè)的發(fā)展,對(duì)高層來說更看重的是個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn),如果我們的企業(yè)發(fā)展能夠因?yàn)樾畔⒒b遙領(lǐng)先于同行業(yè),對(duì)他來說是一種價(jià)值的體現(xiàn)。每一個(gè)人一定讓他們?cè)敢馊プ?,而不是被?dòng)地去做,這是很關(guān)鍵的,這件事情如果做一定要有一個(gè)體系去支持,從高層包括從創(chuàng)始人,一定要讓大家了解為什么,然后讓他們心悅誠服地接受。當(dāng)然有一個(gè)很好的驅(qū)動(dòng)力,一定是他能夠獲得什么,他就會(huì)主動(dòng)去做,就像剛才說的,這是一個(gè)系統(tǒng)工程,但是要從一點(diǎn)一滴做起,讓每一個(gè)基層員工,讓每一個(gè)管理者能夠了解我做了,那么帶給我什么,然后言之有信,每一點(diǎn)進(jìn)步都有回報(bào),他就會(huì)有積極性支持你的發(fā)展,也實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展。
提問:剛才聽了酒店的李總說傳播的創(chuàng)新,我給您提個(gè)建議,我有個(gè)朋友他也是跟您同行業(yè),他也沒有投資,自己做,他想了這么一個(gè)途徑,通過互聯(lián)網(wǎng),通過QQ的表情來做宣傳。大家常上QQ的可能會(huì)有印象,就是Bingo小的頭像。如果您注意到這樣的方式,可能在傳播上會(huì)有開闊的思路。我也有一個(gè)想法,因?yàn)樗龅锰嗔?,如果你們收了他也比較不錯(cuò)。
李弘:我正在找他,如果你有他的聯(lián)系方式可以會(huì)后給我。很感謝這位朋友提的建議,我們這個(gè)產(chǎn)品最大的問題就是在于傳播,趙總提了很好的建議,置入廣告,那還要去找導(dǎo)演,怎么給安全套來個(gè)特寫,這才有價(jià)值。
提問:請(qǐng)問蔡總,神舟租車現(xiàn)在也有一些VC的投入,和他們相比,一嗨租車有哪些核心的競爭力?
蔡禮洪:一嗨租車和同行相比較起來差異在哪里?競爭優(yōu)勢(shì)在哪里?我想跟大家解釋,其實(shí)你們出來創(chuàng)業(yè)肯定會(huì)有競爭對(duì)手,有時(shí)候競爭可以是很慘烈的,我覺得我們一嗨租車最大的特點(diǎn)是我們創(chuàng)辦人,包括我自己原來都是IT背景,我們對(duì)IT的感覺在行業(yè)中是有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)的,因?yàn)楫吘刮覀兪菑腎T的角度切入傳統(tǒng)行業(yè)。很多傳統(tǒng)行業(yè)里的競爭說到最后一個(gè)是創(chuàng)新,一嗨租車在這方面也做了很多在行業(yè)里第一個(gè)想到的事情,比如說送車上門,車童的概念是我們?cè)谛袠I(yè)里第一個(gè)想到的,因?yàn)楹芏囝櫩投己苊?,不愿意花時(shí)間在路上跑到你的門店里租車,在國外都是這種經(jīng)營模式,你要租車就自己去取。在中國人力成本比美國便宜,我們可以請(qǐng)成本比較低的人做車童送車上門。這是第一點(diǎn)。
第二是執(zhí)行力的問題,創(chuàng)辦人有很好的愿景和想法,怎么樣去貫徹執(zhí)行下去,是粗放式經(jīng)營還是精耕細(xì)作,我想提醒大家,在服務(wù)行業(yè)里,如果是粗放式的經(jīng)營,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的資金會(huì)很快用光,往往還沒有走到你要走的那步,最后的執(zhí)行力還是非常重要的,一嗨在這方面抓得比較緊。最后是我們抓用戶的體驗(yàn),我們的廣告做得不多,但是我們練內(nèi)功,要把用戶的體驗(yàn)做到最好,因?yàn)橛脩舻目诒亲詈玫膫鞑ナ侄?,只要他用了你的服?wù),吃了你的菜感覺非常好,他自己會(huì)回頭,反過來他也會(huì)再來租車。
童士豪:我自己是一嗨租車、開心網(wǎng)和凡客誠品的投資者,也是董事,我自己在加入之前有創(chuàng)業(yè)過,我知道創(chuàng)業(yè)是非常累的事情,周末晚上住在辦公室,明天起來想怎么樣面對(duì)員工和合作伙伴,怎么把企業(yè)做起來,所以我對(duì)創(chuàng)業(yè)家非常敬佩。
剛才提到競爭,中國的競爭是非常非常殘酷的,大家什么手段都有,開心網(wǎng)對(duì)他的競爭對(duì)手,一嗨的競爭對(duì)手、凡客都是一樣。KFC在中國是最大的餐飲連鎖公司,平均一家店服務(wù)44萬人,在美國KFC不是最大的,可是一家店服務(wù)6萬人,就是中國最大的連鎖店還有很大的成長空間,既然是這樣,今天的第一名不見得是十年后的第一名。最后能成功的一定是把這兩者或其中一樣做得非常非常好,不能用數(shù)據(jù)管理,不能有效地管理現(xiàn)有的資源,你不可能成為一家持久的、大的傳統(tǒng)消費(fèi)的好行業(yè)。所以我們對(duì)未來的十年二十年有極大的期許,歡迎大家創(chuàng)造優(yōu)秀的公司,也希望VC參與你們的成長。
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