菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 中風食譜 工藝：其他

需要的材料:

炒后的決明子10g、枸杞一小勺、菊花5朵

首先是炒決明子的做法:

1、先將決明子洗凈，然后熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。

2、將決明子放入鍋中，小火干炒至有香味，并且聽到噼啪的響聲即可。

3、還可以用堅硬的利器將炒后的決明子敲碎，這樣效果更好

4、最后就是炒決明子、枸杞、菊花三者用開水沖泡，悶15分鐘左右即可飲用

健康提示

1. 清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂。

2. 適用于肝火陽亢型腦卒中后遺癥，癥見肢體麻木癱瘓、頭暈目眩、頭重腳輕、面部烘熱、煩燥易怒、血壓增高、舌質(zhì)偏紅、苔黃、脈弦。

3. 近代實驗研究證實，枸杞子、菊花、決明子均有不同程度的擴冠狀動脈、改善微循環(huán)、降低血脂、降低血壓的作用。

4. 本茶療方對腦卒中后遺癥偏于實證、肝火偏旺、肝陽上亢者有滿意療效。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。

決明子：決明子惡大麻子。