中國(guó)古典詩詞中的酒文化
| 202.101.71.* |
1樓
中國(guó)古典詩詞中的酒文化
[提要]：在中國(guó)古典詩詞中蘊(yùn)涵著豐富的酒文化。詩酒結(jié)緣，是我國(guó)文學(xué)史上的一個(gè)傳統(tǒng)。這個(gè)傳統(tǒng)表現(xiàn)得最好的、最有代表性的，是魏晉文學(xué)、唐詩和宋詞。本文選取其代表作家和作品，分析其特點(diǎn)、傳承和變化。
[關(guān)鍵詞]：古典詩詞 酒文化 魏晉文學(xué) 唐詩 宋詞
[Brief summary]：Contain abundant wine culture in Chinese classic poem phrase. The poem and wines contact closely, is a tradition of the our country literary history.This tradition expresses best and has most the representative, is the literature of Wei-Jin, Tang's poem and phrase of Sungs. This article choice has the representative's writer and the work .Analytical their the characteristics and the variety
[Keyword]: Classic poem and phrase; wine culture ;The literature of Wei-Jin ;Tang's poem ;phrase of Sungs.
|
|
|
| 202.101.71.* |
2樓
中國(guó)是詩的國(guó)度，也是酒的國(guó)度。幾千年的中國(guó)文學(xué)史，始終與酒有著難以割舍的不解之緣。在歷代文人的精神世界里，酒并不僅僅是一種滿足口腹之欲的物質(zhì)飲品，它更是一種文化的載體和精神的象征。 文人與酒之間，總是有著說不盡的種種情緣。酒及飲酒行為，已經(jīng)被文人墨客注入了豐富的文化內(nèi)涵。在文化人圈子里往往是詩增酒趣，酒揚(yáng)詩魂；有酒必有詩，無酒不成詩；酒激發(fā)詩的靈感，詩增添酒的神韻。
因此，酒文化也就一直影響著中國(guó)幾千年的詩詞創(chuàng)作，中國(guó)文學(xué)史上也出現(xiàn)了數(shù)不清的與酒有關(guān)的曠世名篇。
我國(guó)最早的詩歌總集《詩經(jīng)》中，就有多篇涉及到酒：
清酒既載，(馬辛)牡既備。
以享以祀， 以介景福。
—— 《大 雅 · 旱 麓》
我 有 旨 酒， 嘉 賓 式 燕 以 敖 ……
我 有 旨 酒， 以 燕 樂 嘉 賓 之 心。
—— 《小 雅 · 鹿 鳴》
而之后歷朝歷代的詩人們，幾乎無一不與酒結(jié)緣。他們的詠酒名作不勝枚舉，醉酒佳話俯拾即是。這些詩人和作品出現(xiàn)的高峰是魏晉、唐朝和宋朝。
|
|
|
| 202.101.71.* |
3樓
一 魏晉詩歌中的酒文化
魏晉文學(xué)，有以曹氏父子為代表的建安文學(xué)，以阮籍、嵇康等竹林七賢為代表的正始文學(xué)，和大詩人陶淵明。他們雖然文學(xué)主張不同，作品風(fēng)格各異，但卻都留下了與美酒有關(guān)的千古佳作。
建安詩人通過飲酒，傾吐出慷慨悲涼的生命之歌。酒成為他們認(rèn)識(shí)自我，并試圖超越自我的手段和工具。其中的代表作，是曹操的《短歌行》：
對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多?？?dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但為君故，沉吟至今。呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。明明如月，何時(shí)可輟？憂從中來，不可斷絕。越陌度阡，枉用相存。契闊談宴，心念舊思。月明星稀，烏鵲南飛。繞樹三匝，何枝可依？山不厭高，海不厭深。周公吐哺，天下歸心。
這首膾炙人口的詩，格調(diào)慷慨悲涼，深沉雄壯。它表達(dá)了曹操的政治愿望和人生抱負(fù)，以及治理國(guó)家和社會(huì)的理想。雖然詩人感慨生命有限，但并不讓人覺得消沉，究其原因，乃在于他的“對(duì)酒當(dāng)歌”——正是酒力的烘托，使詩人的慨嘆得以升華。
殘酷而又富有魅力的魏晉時(shí)代，產(chǎn)生了一個(gè)特殊的名士群體。體現(xiàn)在他們身上的那種瀟灑不群、飄逸自得的精神氣質(zhì)，被后人稱之為魏晉風(fēng)度。魏晉風(fēng)度的一個(gè)重要道具和象征之物，就是“酒”。是否飲酒甚至成為判斷一個(gè)人能否稱得上“名士”的標(biāo)準(zhǔn)?！妒勒f新語.任誕篇》有這樣的記載：“王孝伯言：名士不必須奇才，但使常得無事，痛飲酒，熟讀《離騷》，便可稱名士。”這句話雖然頗有些調(diào)侃的味道，但也反映出了當(dāng)時(shí)社會(huì)對(duì)飲酒的重視程度。
竹林七賢中的人物，都是能飲善文者，而其中的劉伶、阮籍更是與酒有著莫大的關(guān)系。劉伶嗜酒如命，常常大醉不醒，自稱“天生劉伶，以酒為名”，還作了《酒德頌》。阮籍喝起酒來，能夠一醉兩個(gè)月。之所以會(huì)這樣，和當(dāng)時(shí)動(dòng)蕩不安的社會(huì)政治背景有關(guān)。對(duì)他們來說，酒是逃避現(xiàn)實(shí)的最好工具，醉鄉(xiāng)是他們安全的港灣。在險(xiǎn)惡的政治環(huán)境中，阮籍以酒買醉，佯狂避世：“時(shí)率意獨(dú)駕，不由路徑，車跡所窮，輒慟哭而返”（《晉書 阮籍傳》）。他其實(shí)是以酒來顯示自己狂傲不羈、超脫世俗的名士之風(fēng)
晉末宋初的大詩人陶淵明，更是一個(gè)能飲善詩的大家。詩與酒，共同注解著他的作品和人生。他以酒作為媒介，將酒與人生密切聯(lián)系起來，把飲酒提高到哲理和藝術(shù)的層次。
陶淵明在《五柳先生傳》里這樣描述自己：“性嗜酒，家貧不能常得。親朋知其如此，或置酒而招之。造飲輒盡，期在必醉；既醉而退，曾不吝情去留。”其實(shí)他是在這“醉”的境界中，忘卻榮辱得失和人生的悲喜。陶淵明所追求的是一種反樸歸真、天人合一的境界。只有忘記世事、超脫現(xiàn)實(shí)，才可能達(dá)到這一境界。而世事又偏偏難以忘懷，現(xiàn)實(shí)更難以超脫，于是只好借助于酒，來使自己獲得暫時(shí)的解脫。這正是陶淵明癡迷于酒、“期在必醉”的根本原因。
歷代文人文化精神的積淀，尤其是陶淵明詩酒結(jié)合的生存方式，深深地影響了中國(guó)文人的文化心理。陶淵明之后，詩酒結(jié)緣的文化心態(tài)便在中國(guó)文人心里深深地扎下了根。“酒”以不再只是一種普通的飲料，飲酒不僅是為了解渴過癮，而是一項(xiàng)高雅的文化活動(dòng)。酒成了文人騷客得以表現(xiàn)風(fēng)流儒雅風(fēng)度的不可缺少的工具。
|
|
|
| 202.101.71.* |
4樓
二 唐詩中的酒文化
在中國(guó)歷史上，詩與酒結(jié)合的最鼎盛時(shí)期，當(dāng)是唐朝?？梢院敛豢鋸埖卣f，膾炙人口、流傳千古的唐詩幾乎有一半是在酒興中寫出來的。唐詩中有相當(dāng)?shù)拿?，都與酒有關(guān)。且不說李白的《將進(jìn)酒》、《把酒問月》、《月下獨(dú)酌》，杜甫的《飲中八仙歌》，王維的《渭城曲》，孟浩然的《過故人莊》，王翰的《涼州詞》，白居易的《問劉十九》、《勸酒》等一系列詠酒詩，即使那些并非詠酒的許多名詩，也大都是詩人酒后之作。
李白與酒，有著特別的不解之緣。酒使得李白狂放不羈的個(gè)性得以盡情展現(xiàn)，也使得詩人筆下的詩歌更富有激情和感染力。李白一生留下了大量的飲酒佳話，與之對(duì)應(yīng)的，也留下了大量的飲酒詩。其中最具有代表性的當(dāng)數(shù)《將進(jìn)酒》：
君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。 與君歌一曲，請(qǐng)君為我側(cè)耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時(shí)宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對(duì)君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。酒力的刺激，是詩人的創(chuàng)作天賦得到充分的發(fā)揮。雖然感嘆歲月蹉跎，功業(yè)未就，但語句卻無比雄奇，充滿豪氣，看不到任何頹廢之處。 在醉飲之中，詩人忘掉了現(xiàn)實(shí)世界所帶來的孤獨(dú)、痛苦、悲傷、憂愁與迷惘，重新回到物我兩忘、自在逍遙的狀態(tài)。在這種情況下，詩人的個(gè)性和才華才能獲得充分的發(fā)展表現(xiàn)。
還有一首詩也不得不提，那就是杜甫的《飲中八仙歌》：知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽三斗始朝天，道逢麹車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費(fèi)萬錢，飲如長(zhǎng)鯨吸百川，銜杯樂圣稱世賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。李白一斗詩百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然，高談雄辨驚四筵。這首詩將各具神態(tài)的飲中八仙形象刻畫得栩栩如生，十分生動(dòng)傳神。這些才華橫溢的藝術(shù)家，借助于酒，在醉中獲得的最大的自由，可以“天子呼來不上船”。
|
|
|
| 202.101.71.* |
5樓
三 宋詞中的酒文化
隨著時(shí)代的變遷，詞漸漸興盛起來。宋朝的詞酒關(guān)系和唐朝的詩酒關(guān)系比較起來，也有了一些變化。唐朝詠酒詩所表現(xiàn)的內(nèi)容范圍較廣，表現(xiàn)憂國(guó)憂民、重大題材的站主導(dǎo)地位；送帶飲酒詞在內(nèi)容上則主要集中表現(xiàn)詞人的生活及圍繞個(gè)人生活而產(chǎn)生的種種情感。唐朝詩人主要是借酒來激發(fā)昂揚(yáng)雄壯的胸懷，抒發(fā)渴望建功立業(yè)的豪情，宋代詞人更多的是細(xì)細(xì)品位酒中雅趣，再用詞來徐徐傾訴人生的種種際遇和情懷?？偟膩碚f，唐代酒詩豪放雄渾，宋代酒詞含蓄秀雅。
酒是宋詞所表現(xiàn)的重要題材之一。無論是宋詞的大家，還是為數(shù)眾多的一般詞作者，在他們的詞中都要寫到酒，寫到人們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬀苹顒?dòng)。
范仲淹“酒入愁腸，化作相思淚”，酒力發(fā)散的是思鄉(xiāng)之苦；“濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計(jì)”，邊關(guān)豪情因?yàn)榫频拇呋靡约訌?qiáng)。
晏殊的詞多寫四季景物、男女戀情、閑情逸致，反映富貴悠閑的生活。他的幾首《浣溪沙》詞，寫得高雅富麗，帶有一種凄婉的情調(diào)，最為人所稱道：一曲新詞酒一杯，
去年天氣舊亭臺(tái)，[1]
夕陽西下幾時(shí)回。
無可奈何花落去，
似曾相識(shí)燕歸來。
小園香徑獨(dú)徘徊
一向年光有限身，
等閑離別易銷魂。
酒筵歌席莫辭頻。
滿目山河空念遠(yuǎn)，
落花風(fēng)雨更傷春。
不如憐取眼前人。
小閣重簾有燕過
晚花紅片落庭莎
曲闌干影入涼波
一霎好風(fēng)生翠幕
幾回疏雨滴圓荷
酒醒人散得愁多
在這幾首詞中，酒是一個(gè)不可或缺的意象。正是因?yàn)榫频拇呱?、烘托與陪襯，詞人才能夠把自己的閑愁暗恨和離情別緒表現(xiàn)得如此含蓄、雋永、深沉。
柳永的《雨霖鈴》詞，描繪了了一幅酒中作別、酒后痛苦相思的畫面：
寒蟬凄切，
對(duì)長(zhǎng)亭晚，
驟雨初歇。②
都門帳飲無緒，③
留戀處，④
蘭舟摧發(fā)。⑤
執(zhí)手相看淚眼，
竟無語凝噎。⑥
念去去千里煙波，⑦
暮靄沈沈楚天闊。⑧
多情自古傷離別，
更那堪冷落清秋節(jié)。
今宵酒醒何處，
楊柳岸、
晚風(fēng)殘?jiān)隆?nbsp;
此去經(jīng)年，⑨
應(yīng)是良辰好景虛設(shè)。
便縱有千種風(fēng)情，
更與何人說。⑩
分別時(shí)已經(jīng)不勝酒力，傷感不已，酒醒后更加難以忍受這種離別之苦。在這里，對(duì)酒事的描寫，不僅僅停留在飲酒的那一刻，而是延伸到酒醒以后，這是一個(gè)創(chuàng)新。
大文豪蘇軾也愛酒。他把酒稱作“釣詩鉤”，并且還親自釀酒，甚至專門著有《東坡酒經(jīng)》傳世。幾乎他所有的名篇都與酒有關(guān)，比如：
水調(diào)歌頭 蘇軾
丙辰中秋，歡飲達(dá)旦，大醉，作此篇，兼懷子由。
明月幾時(shí)有？把酒問青天。
不知天上宮闕，今夕是何年。
我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。
起舞弄清影，何似在人間？
轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。
不應(yīng)有恨，何事長(zhǎng)向別時(shí)圓？
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。
但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。
在這首風(fēng)格豪邁的詞中，蘇軾發(fā)出“明月幾時(shí)有？把酒問青天”的詢問，抒發(fā)了
“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟”的美好情懷。而這一問也因?yàn)榫频拇蓟哂辛擞篮愕囊饬x。
在貶低黃州時(shí)，蘇軾寫出了
|
|
|
| 202.101.71.* |
6樓
在被貶到黃州時(shí)，蘇軾寫出了著名的前后《赤壁賦》，還寫出了《念奴嬌·赤壁懷古》等許多不朽詩詞，其中都離不開一個(gè)酒字。比如《念奴嬌·赤壁懷古》：
大江東去，浪淘盡、千古風(fēng)流人物。
故壘西邊，人道是、三國(guó)周郎赤壁。
亂石崩云，驚濤裂岸，卷起千堆雪。
江山如畫，一時(shí)多少豪杰！
遙想公瑾當(dāng)年，小喬初嫁了，雄姿英發(fā)。
羽扇綸巾，談笑間、檣櫓灰飛煙滅。
故國(guó)神游，多情應(yīng)笑我、早生華發(fā)，人生如夢(mèng)，一尊還酹江月。
這也是一首豪放詞的代表作。詞人面對(duì)如畫的江山，追想千古風(fēng)流人物，思考如夢(mèng)的人生，產(chǎn)生出無窮無盡的聯(lián)想和感慨，最后只好“一撙還酹江月”，把一撙薄酒傾灑向東去的大江和空中的明月。酒后的人生感慨，也因此具有了更廣闊的時(shí)空意義。
|
|
|
| 202.101.71.* |
7樓
宋代詠酒詞在繼承前代同類題材詩歌創(chuàng)作成就的基礎(chǔ)上，經(jīng)過詞人們的創(chuàng)造，進(jìn)入了一個(gè)新的境界。詞作中對(duì)人的內(nèi)心世界的刻畫更加細(xì)膩，體現(xiàn)了宋人自我意識(shí)的增強(qiáng)。在寫景狀物的手法上更加靈活，更有神韻，真切地烘托出詞中人物在在飲酒活動(dòng)中的特殊情感。
直到元明清，詩酒聯(lián)姻的傳統(tǒng)仍碩果累累。無論從馬致遠(yuǎn)的“帶霜烹紫蟹，煮酒燒紅葉”，到陳維崧的“殘酒億荊高，燕趙悲歌事未消”；從薩都刺的“且開懷，一飲盡千鐘”，到楊升庵的“慣春秋月春風(fēng)，一壺濁酒喜相逢”：無不是美酒澆開詩之花，美詩溢出酒之香，正是酒，使詩人逸興遄飛，追風(fēng)逐電；正是詩，使美酒頻添風(fēng)雅，更顯芳澤。
|
|
|
| 202.101.71.* |
8樓
我國(guó)古典詩詞藝術(shù)精神的實(shí)質(zhì)，是一種表現(xiàn)的藝術(shù)，一種追求心靈自由的藝術(shù)，它所追求的往往是一種浪漫脫俗、和諧自由的精神境界。而這種境界，正是醉鄉(xiāng)里的境界。醉鄉(xiāng)中的自由天地，給中國(guó)古代文人提供了盡情揮灑、盡情馳騁的廣闊空間，也為我們留下了酒香四溢的千古名篇。
|
|
|
| 202.101.71.* |
9樓
[注釋]：
①《世說新語·任誕》
② 范仲淹《蘇幕遮》
③ 范仲淹《漁家傲》
④ 蘇軾在《洞庭春色》詩中寫道“要當(dāng)立名字,未用句升斗。應(yīng)呼釣詩鉤,亦號(hào)掃愁帚”。
⑤ 馬致遠(yuǎn)《夜行船 秋思》
⑥ 陳維崧《南鄉(xiāng)子·邢州道上作》
⑦ 薩都剌《木蘭花慢·徐州懷古》。
⑧ 楊升庵《臨江仙(滾滾長(zhǎng)江東逝水)》
|
|
|
|
