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小紙杯蒸出來的蜜豆蛋糕

 @@四葉草 2010-11-27

家里的小朋友吵著要吃蛋糕，正好冰箱還有些蜜豆，做幾個小紙杯蜜豆蛋糕哄一下小朋友開心吧

材料：蛋2個，牛奶2大勺，細(xì)砂糖50克，面粉85克。裝了四個紙杯

1. 二個全蛋

2. 全蛋用打蛋器打成粗泡，加入細(xì)砂糖打發(fā)

3.加入2大勺牛奶繼續(xù)打發(fā)，打至蛋液體積膨脹顏色發(fā)白就可以了

4.篩入面粉，攪拌均勻，面粉要分三到四次加入

5.紙杯中，放一半的面糊，中間撒些蜜豆，然后再放面糊

6.一共裝了四個紙杯，放入蒸鍋里蒸15分鐘。

剛打開紙杯的樣子

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