秋季煲湯食譜-銀耳枸杞羹 銀耳15克、枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi)加適量用文火煎成濃汁后加入蜂蜜再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好色彩之功效。 秋季煲湯食譜-豐乳美容湯 原料/調(diào)料:紅棗 5顆、蘋果 1/2顆、雞蛋 1個、酒釀 1杯 [制造流程] (1)紅棗洗凈泡軟并去核,蘋果切細丁備用。 (2)將去核紅棗及切丁的蘋果用500cc水熬煮20分鐘。 (3)雞蛋打散,倒入作法2中即熄火,再倒入酒釀拌勻即可食用。 若怕喝了酒釀會頭昏的人倡議在晚上食用,正好輔助睡眠;酒釀可增進乳腺發(fā)達,常喝此湯可豐乳及膚色紅潤。 秋季煲湯食譜-蘿卜絲鯽魚湯 清熱滋補,還能預(yù)防感冒,這款常見的秋季滋補湯怎么煲呢? 看看秋季煲湯食譜的介紹: 煲湯主料:鯽魚 配料:白羅卜,姜絲 做法:鯽魚殺好洗凈,先下油鍋略煎,加入姜絲,添入湯大火煮沸,撇沫,湯煮得越白越好,加入白羅卜絲,再煮會就好了。 秋季煲湯食譜-銀耳玉米糖水 煲湯主料:甜玉米粒,銀耳,紅棗,枸杞,冰糖 做法: 銀耳泡開撕小朵,焯一下水,撈出。銀耳、枸杞、紅棗先加水、冰糖煮至銀耳軟爛。再加玉米粒再煮約十五至二十分鐘即可。 煲湯小貼士: 枸杞只要幾顆,太多的話會有點微酸。用嫩的甜玉米最后小煮一會就好了。 秋季煲湯食譜-山藥蛤仔排骨湯 原料:排骨、蛤仔 藥材:山藥、枸杞子、姜絲 作法:將排骨洗凈后用開水氽燙過,加入水、山藥以及枸杞子煮滾燙后慢火熬燉約20分鐘,再加入蛤仔、姜絲以及其他調(diào)味料。 這道湯喝起來跟蛤仔排骨湯差未幾呢!但是山藥的自然荷爾蒙能刺激咪咪的發(fā)育,而且煮起來的湯汁甜蜜;沒有什么藥味兒,是最合適懼怕草本味兒的美眉們了! 秋季煲湯食譜-木瓜養(yǎng)樂多 原料:木瓜、養(yǎng)樂多4瓶 作法:將木瓜去皮去子后切塊,放入果汁機再加入養(yǎng)樂多攪拌即可。 木瓜,不必我多做先容,信任美眉們都知道它對隆乳的功效,許多西醫(yī)師及營養(yǎng)師都建議想隆乳的人,沒事就多吃木瓜,因此供給了這則飲品給愛好吃木瓜的美眉們。 秋季煲湯食譜-蚵仔稀飯 原料:蚵仔、大骨、米、蔥花、姜末、香菜 作法:將大骨熬成湯后加米煮成稀飯,再加入蚵仔及調(diào)味料即可。 有些美眉常在瘦身時,瘦到不該瘦的處所,唐林建議美眉們在節(jié)食的時候,可以吃些蚵仔稀飯,除了減少米食的攝取之外,同時也彌補植物性荷爾蒙,免得體重加重了,咪咪也變小變平! 秋季煲湯食譜-簡易美容豐乳甜湯 原料:干銀耳兩朵,黃木瓜一個,黃冰糖適量,湯鍋一個(大一點) 褒湯所需時光:4個小時 做法: 泡開干銀耳后,洗凈,然后撕成一小塊一小塊;把銀耳放入半鍋冷水中,大火燒開后,調(diào)小火漸漸褒2-3小時。當(dāng)湯成又點膠質(zhì)后,放入黃冰糖 (假如不夠甜,適量再加入)。當(dāng)糖都熔化后,把去籽切小塊的木瓜放入湯內(nèi),在小火褒一小時后即可。
熱飲冷飲都好喝。 秋季煲湯食譜-綠豆鴿子湯 資料:白鴿1只,綠豆適量 做法:白鴿洗凈切塊備用。綠豆洗凈后先煲開,去殼后再放白鴿煲1小時即可 秋季煲湯食譜-黨參淮山豬手湯 這道制作簡單的黨參淮山豬手湯,特別適合秋季風(fēng)干物燥的時節(jié)用來調(diào)理溫補。從溫暖的夏季突然轉(zhuǎn)換到秋季,很多人容易出現(xiàn)氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力等現(xiàn)象。建議大家堅持每周煲上一到兩次這道用黨參、淮山、黃芪、豬手煮成的補中益氣湯,一定能面色紅潤、神采奕奕。 值得一提的是秋季容易感冒的朋友,更應(yīng)該試試這道湯。因為黨參的主要功能是補氣!盡管黨參的作用比人參弱,但功能基本相似,而且價格遠比人參低。 制作方法 1、準備材料:黨參20g、淮山30g、黃芪10g、蓮子20g、豬手2只、水2000ml; 2、黨參、淮山、黃芪、蓮子沖凈備用; 3、豬手入滾水,汆燙后,沖洗干凈; 4、所有材料入瓦煲,一次加足水,煮到滾,持續(xù)10分鐘后; 5、轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲一個半小時,喝的時候可以根據(jù)個人的口味加鹽調(diào)味。 秋季煲湯食譜-黨參淮山豬手湯 1、要想熬制出如牛奶一般潔白香滑的黨參淮山豬手湯,關(guān)鍵的一點就是在第一次煮滾后,一定維持大的火力再煮上10~15分鐘。只有這樣,才能將豬手中所含有的豐富的大分子膠原蛋白質(zhì),充分釋放出來,湯也濃稠潔白酥爛味醇。 2、這道湯入秋就可以常喝,尤其適合女性。因為豬手對皮膚具有特殊的營養(yǎng)作用,能夠促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使皮膚中潤飽滿、潔白細膩、光滑豐盈。 秋季煲湯食譜-老鴨竹筍湯 主料:老鴨半只、筍干、火腿若干 輔料:老姜半頭、鹽巴、白胡椒粉、紹酒制作方法: 1.筍干用水泡發(fā)待用; 2.老姜刮皮后用刀背拍松; 3.老鴨飛水、火腿切絲; 4.把老鴨和筍干、火腿、老姜一起放入沙鍋中,加入少許紹酒用文火燉6-8個小時; 5.煲好后喝前加鹽巴、白胡椒粉調(diào)味道。 制作注意: 1.燉老鴨時,放入火腿肉或臘肉,能增加鴨肉的鮮香味; 2.根據(jù)個人口味也可在食用前淋入香菜末調(diào)味; 3.此為一道“功夫”菜,自然很費工夫,不過,熬制的時候逾久,湯的味道便會逾加香濃。 秋季煲湯食譜-木瓜花生排骨湯 能清暑解熱,滋潤皮膚,潤腸通便。 煲湯主料:鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。 做法:將鮮木瓜洗凈去皮除核,切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進湯煲內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。 秋季煲湯食譜-菱角素肉湯 時間:30分鐘
材料:香菜少許、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克 調(diào)味料:鹽1匙、味素1匙 要領(lǐng):菱角買已剝殼的比較方便。 做法: A、將香菇泡水泡軟。 B、素火腿切塊,香菜切末,菱角洗凈。 C、將菱角、香菇入鍋中,加入素高湯,煮開后轉(zhuǎn)小火煮熟。 D、再加入調(diào)味料、素火腿,煮上兩分鐘后,灑上香菜即可。 秋季煲湯食譜-燕窩蜜棗湯 燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質(zhì),然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)加水適量煮至蜜棗爛熟再入紅糖調(diào)味食用。此方有養(yǎng)顏和胃、祛皺紋之功效,使膚色光澤潤澤津潤。 秋季煲湯食譜-金鶯羹 雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克,雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核,與雪耳同煮30分鐘,然后放陳皮再煮10分鐘加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。此方有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。 秋季煲湯食譜-乳鴿滋補養(yǎng)顏湯 食材:鹽 做法: 1、枸杞、芡實、百合用清水浸泡半小時。 2、入半鍋冷水,將乳鴿入水中,水沸后關(guān)火撈出乳鴿。 3、將乳鴿入煲中,加入沒過乳鴿1寸的溫水,放姜片中火燒開,轉(zhuǎn)小火燉制。 4、將山芋去皮切粗條,入滴有白醋的清水中防止變黑。 5、燉制40分鐘左右加入紅棗、芡實,燉制90分鐘的時候加入百合、枸杞、山芋和鹽,再燉10分鐘左右關(guān)火。 小貼士: 調(diào)味料無需多加喲,喝湯的原味,鳥兒只加了三片姜去腥而已,不放也行。鹽要最后放,先放肉質(zhì)會變硬變柴喲! 山藥放在滴有白醋的水中可以防黑。 秋季煲湯食譜-果紅湯 山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀z化同入鍋 內(nèi)加水適量煮20分鐘后濾去渣質(zhì)入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味食用。此方味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。 秋季煲湯食譜-杏花露 杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,取杏仁搗碎入鍋內(nèi)煮15分鐘后入桂花再煮10分鐘,濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味,即可食用。此方幽香撲鼻、厚味可口,有烏發(fā)養(yǎng)顏、護膚祛斑之功效,適于女人四季常飲。 秋季煲湯食譜-蘋果雪梨羹 蘋果2個、雪梨2個、蓮米120克、陳皮9克、砂糖過量。將蘋果、雪梨去核留皮。 蓮米與陳皮一同放入鍋內(nèi)加適量凈水煮30分鐘,再放蘋果、雪梨同煮50分鐘后入砂糖調(diào)味即可食用。此方有facial、護膚、抗朽邁之功能。 秋季煲湯食譜-美容霜 新穎老練的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟,再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。此方有facial護膚、烏發(fā)之功效,常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色蒼白。 秋季煲湯食譜-三味美顏汁 將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊,一同放入果汁機內(nèi)絞成汁,再用少許蜂蜜調(diào)味飲用。藕含有大批的磷、鉀及多種維他命,胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以養(yǎng)分,使之光澤、細膩、嬌嫩。 秋季煲湯食譜-檸檬蜂蜜汁 先在修長的瓶子晨注入蜂蜜適量,然后將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服(冬季可用溫開水),此方可使皮膚變得柔嫩、光滑,還可防治斑點、黑斑。
秋季煲湯食譜-姜棗茶 生姜200克,大棗200克,鹽20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。將上藥共搗 成粗末和勻,每天晨取10--15克,沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此方長期服用可使容顏紅潤,肌膚潤滑。 秋季煲湯食譜-唐林家傳隆乳湯方 原料:雞大腿肉4支、雞爪6支 藥材:當(dāng)歸、人參須、黃耆、枸杞子、黑棗、紅棗 作法:材料及藥材洗清潔后,將材料用開水燙過,加入冷水及藥材煮滾燙后轉(zhuǎn)小火熬燉約60分鐘后即可食用。 這道湯方可以天天食用,雞腿肉也可調(diào)換玉成雞或半雞,但重點在于雞爪,一定得多放些雞爪,煮好吃的時分也必定要吃雞爪!如果是夏季食用時也能夠加入蓮藕以避免炎熱,這是我最愛的湯方了!直到如今,仍是經(jīng)常會喝呢! 不外,這個湯方相對不可添加鹽或味精等調(diào)味料,但可依各人愛好參加米酒,至于為什么不能加入調(diào)味料調(diào)味呢?這我就不曉得了。
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