芝麻醬糖餅

紅豆小西 2010-10-09

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芝麻醬糖餅芝麻醬糖餅

材料：

【1】面粉300克、清水適量、干酵母3克、鹽1克、糖1克

【2】芝麻醬1湯匙、花生油1湯匙、紅糖2湯匙

【3】蔥花適量、花生油2湯匙、鹽2克

做法：

1）將面和成發(fā)面團，發(fā)酵45分鐘。

2）發(fā)好面團分3份。

3）用一份面團搟開，涂抹芝麻醬、花生油，均勻的撒上紅糖，卷起成螺絲狀，再搟成餅。

4）平鍋，刷油，將餅烙至兩面金黃至熟。

5）將另外的面團也搟開，先撒鹽，涂均勻后放花生油，再撒蔥花卷起。

6）烙熟的程序同5）。

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