南瓜子

　　南瓜子Semen Cucurbitae

南瓜子

 　　[1](英)Cushaw Seed
 　　別名 番撤、北瓜、金瓜。 　
 　　來源 為葫蘆科植物南瓜Cucurbita moschata(Duch.)poiret的種子。
 　　植物形態(tài) 一年生蔓生草本。莖有短剛毛，卷須3～4裂。葉片稍柔軟，寬卵形或卵圓形，5淺裂，兩面密生粗糙毛，邊緣有細齒。花雌雄同株，單生，黃色；雄花花萼裂片線形，花冠鐘狀，雄蕊3；雌花花萼裂片顯著葉狀，花柱短。果柄有棱和槽，瓜蒂擴大成喇叭狀。果實常有數(shù)條縱溝，開頭因品種而不同?；ㄆ?～8月，果期9～10月。
 　　我國各地廣泛種植。
 　　采制 采收老熟的果實，切開取其種子，曬干。南瓜子性狀 種子扁橢圓形，一端較長，外表面黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2.0cm，寬0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。種皮較厚，種臍位于尖的一端。除去種皮，可見綠色菲薄胚乳，內(nèi)有兩枚黃色肥厚子葉。氣香，味微甘。
 　　化學成分 含南瓜子氨酸（cucurbitine）、脂肪油、蛋白質、維生素B1、C等。
 　　性味 性平，味甘。
 　　功能主治 驅蟲，消腫。用于治絳蟲、蛔蟲、產(chǎn)后手足浮腫、百日咳、痔瘡。

南瓜

 　　用法用量  2～4兩。 　　
       【備注】
南瓜蒂、南瓜根、南瓜藤性味均甘平。南瓜蒂：清熱，安胎，治先兆流產(chǎn)，乳頭破裂或糜爛；用量南瓜蒂1個，焙焦研粉服。南瓜根：清熱、滲濕、解毒，治黃疸，牙痛；用量0.5～1兩。南瓜藤：清熱，治肺結核低燒；用量0.5～1兩。
 　　【摘錄】《全國中草藥匯編》

　　一般人群均可食用 
　　1. 適宜蛔蟲病，蟯蟲病，絳蟲病，鉤蟲病患者食用；適宜血吸蟲病之人食用；適宜產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人食用；適宜糖尿病人食用；適宜前列腺肥大之人食用；
 　　2. 胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

南瓜子

【性狀】
性狀鑒別種子扁圓形，長1.2-1.8cm，寬0.7-1cm。表面淡黃白以至淡黃色，兩面平坦而微隆起，邊毋稍有棱，一端略尖，先端有珠孔，種臍稍突起或不明顯。除去種皮，有黃綠色薄膜狀胚乳。子葉2枚，黃色，肥厚，有油性。氣微香，味微甘。

以顆粒飽滿、色黃白者為佳。

顯微鑒別種子橫切面：種皮外表皮，為1列柵狀細胞，壁稍厚，微木化，下皮為8列薄壁細胞，細胞類圓形或不規(guī)則長圓形，石細胞層1列細胞，類圓形，其內(nèi)為薄壁細胞，細胞壁向外突起呈乳頭狀，細胞間隙較大。種子兩端各有一維管束；種子內(nèi)表皮為1列薄壁細胞。子葉2片，細胞中含有脂肪油和糊粉粒。

干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位于尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內(nèi)有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內(nèi)含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。
全國大部分地區(qū)均產(chǎn)。

 種子含油16.4%[1]，其中主要脂肪酸為亞油酸（linoleicacid)，油酸（oleicacid)，棕櫚酸（palmiticacid)及硬脂酸（stearicacid)[1-3]，還有亞麻酸（linolenicacid)，肉豆蔻酸（myristicacid)[2]。還含類脂成分，內(nèi)有三酰甘油（triglyceride)，三酰甘油（diglyceride)，單酰膽堿（pholphatidylcholine)，磷酯酰已醇胺（phosphatidylethanolamine)，磷脂酰絲氨酸（phos-phatidylsetine)，腦苷脂（cetebroside)[1-3]等。脫脂的種中分得有效成分：南瓜子氨酸（cerebroside)[5-6].

南瓜子

蚯蚓實驗法證明南瓜子乙醇提取物有驅蟲作用。貓用南瓜子濃縮制劑100～300毫克／公斤一次灌胃，對絳蟲、弓蛔蟲等有明顯驅蟲作用。40%南瓜子粉煮液和30%瓜子提取物在體外對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用，使之變薄變寬，節(jié)片中部凹陷(中段節(jié)片尤其明顯)，而對其頭及未成熱節(jié)片則無此作用。曾用合成的dl-南瓜子氨酸飼喂犬及小鼠，對犬包囊?guī)x、豆狀渤婕靶∈蠖棠た翹諧娼雜行В惶逋饈笛櫓っ鰨?:500溶液使犬絳蟲明顯興奮，甚至攣縮，并與氫滇酸檳棉堿有協(xié)同作用。

南瓜子

②抗日本血吸蟲作用

南瓜子有遏制日本血吸蟲在動物體內(nèi)向肝臟移行的作用。在小白鼠感染血吸蟲尾蚴的同時，給服南瓜子共28天，有預防作用；但對成蟲無殺滅作用。接種血吸蟲尾蚴的家豬，每天喂去殼去油南瓜子粉，預防效果與小鼠實驗結果基本相仿。小鼠實驗證明，口服南瓜子能抑制和殺滅體內(nèi)日本血吸蟲幼蟲，對雌蟲作用更強；但對血吸蟲成蟲無殺滅作用:只在服藥1周后(每天3克)，開始發(fā)生形態(tài)上的退行性變化。毛殼南瓜子預防作用大于光殼南瓜子。新鮮南瓜子與1年陳舊的南瓜子的預防效果相同。不同產(chǎn)地的南瓜子均能抑制血吸蟲在小鼠體內(nèi)的生長，但作用強弱有所不同，徐州所產(chǎn)的功效較為顯著。南瓜子漿粉與生南瓜子仁同樣有抑制和殺滅血吸蟲幼蟲的作用。改用發(fā)酵法制作的漿粉也有同樣預防效果。用酒精沉詫等四種方法可以分離南瓜子仁的有效成分，防治血吸蟲的有效成分為一種水溶性物質，即南瓜子氨酸。南瓜子對幼蟲的抑制作用主要在性發(fā)育期前；在宿主肝內(nèi)能殺滅部分幼蟲，表現(xiàn)為炎性反應及蟲體的退化性變化。南瓜子氨酸不能殺滅成蟲，但能使蟲體萎縮，生殖器官退化，和子宮內(nèi)蟲卵減少。

③其他作用

小鼠以南瓜子濃縮制劑2～10克／公斤灌胃，并無毒性，但口服4克，對肝、肺、腎等可產(chǎn)生暫時性病理損害，使肝內(nèi)糖元減少和脂肪增加。南瓜子氨酸使肝細胞呈輕度萎縮，肝內(nèi)有少量脂肪浸潤，停藥后則迅逮恢復正常。感染血吸蟲的兔喂服南瓜子后，血清轉氨酶和膽堿酯酶等有所變化，但3周后解剖兔肝病變極輕，體內(nèi)蟲數(shù)未減，可能因兔不愛食南瓜子，與饑餓有關。以大量南瓜子氨酸給小鼠口服或腹腔注射，可使動物興奮狂躁，而兔和貓則可能表現(xiàn)安靜；但能使兔血壓升高和呼吸加快；對離體兔腸有抑制作用。  

治絳蟲，蛔蟲，產(chǎn)后手足浮腫，百日咳，痔瘡。
①《現(xiàn)代實用中藥》:"驅除絳蟲。"
②《安徽藥材》:"能殺蛔蟲。"
③《中國藥植圖鑒》:"炒后煎服，治產(chǎn)后手足浮腫，糖屎病。"

南瓜子

㈠新鮮南瓜子仁一至二兩，研爛，加水制成乳劑，加冰糖或蜂蜜空腹頓服；或以種子壓油取服十五至三十滴。(《中藥的藥理與應用》)

㈡南瓜子、石榴根皮各一兩，日服三次，連服二日。(《四川中藥志》)

②治蛔蟲:南瓜R(去殼留仁)一至二兩。研碎，加開水、蜜或糖成為糊狀，空心服。(《閩東本草》)

③治血吸蟲病:南瓜子，炒黃、碾細末。每日服二兩，分二次，加白糖開水沖服。以十五日為一療程。(《驗方選集》)

④治百日咳:南瓜種子，瓦上炙焦，研細粉。赤砂糖湯調服少許，一日數(shù)回。(《江西中醫(yī)藥》(8):20，1953)

⑤治小兒咽喉痛:南瓜子(不用水洗，曬干)，用冰糖煎湯。每天服二、三錢。(《國醫(yī)導報》3(1):53，1941)

⑥治營養(yǎng)不良，面色萎黃:南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。(《四川中藥志》)

⑦治內(nèi)痔:南瓜子二斤，煎水熏之。每日二次，連熏數(shù)天。(《嶺南草藥志》)

南瓜子

臨床試用南瓜子仁治療血吸蟲病，具有一定療效。治后大便復查，部分患者轉為陰性。尤其對急性病例具有良好的退熱作用，據(jù)73例觀察，服藥1～5天體溫即開始下降者占89%，在6～14天開始退熱的占11%，體溫降至正常時間為服藥后6～34天；療程結束后部分病例的肝脾腫大、血象、肝功能、心電圖等變化均有不同程度的改善。而慢性病例的病情則無明顯改變。常用制劑:㈠去油粉劑:每日全量240～300克，10歲以下兒童服半量，10～16歲服160～200克。㈡水浸膏:每毫升相當于生南瓜子仁4克。急性病例每日用180毫升，慢性病例每掃服60毫升。兒童劑量按去油粉劑推算。均以30天為一療程。副作用:服藥初期可能有腹瀉、惡心、食欲減退等反應，均較輕微，不久即消失。浸膏反應較粉劑為輕。治療中有3例晚期病人服藥后黃疸指數(shù)上升，停藥后2例下降，1例仍繼續(xù)上升而發(fā)生肝性昏迷。故對晚期病例應慎重使用。

②治療絳蟲病

南瓜子配合檳榔應用。詳見"檳榔"條。

③治療蛔蟲病

南瓜子煎服或炒熟吃。兒童一般每次用1～2兩，于早晨空腹時服。觀察5～13歲糞檢陽性患兒56例，服藥后1～2天共51例排出蛔蟲；第5～10天48例復查大便，有33例轉為陰性。

④治療產(chǎn)后缺乳

每次用生南瓜子5～6錢，去殼取仁，用紗布包裹搗成泥狀，加開水適量和服(亦可加入少許豆油或食糖攪拌)，早晚空腹各服1次。一般連服3～5天即可見效。如將瓜子仁炒熱吃或煮粥吃則無效。

　南瓜子在歐洲及世界各國應用在醫(yī)藥治療攝護腺肥大已有許久歷史，中國「本草綱目」提及南瓜子及德國藥典記載：藥用南瓜子(Cucurbita pepo)可作為尿失禁治療、敏感性膀胱癥和攝護腺肥大問題。
 　　然而并非南瓜子都有效，如果直接生食南瓜子，則效果不大，又因為保健食品中，南瓜子幾乎都是屬于「油溶性」-南瓜子油，保存不當容易產(chǎn)生氧化腐敗，且有效成分尚不明確。因此選擇南瓜子產(chǎn)品時您需注意：品種來源的選擇、專利技術萃取，有國際臨床經(jīng)驗較有保障。高濃縮萃取的水溶性南瓜子錠預料將成為未來男女泌尿問題市場的主流。國際知名的學術期刊「Natural Medicine」提到「萃取出藥用南瓜子（Cucurbita pepo）中特殊親水性的成份EFLA® 940（水溶性南瓜子），其「有效活性」、「穩(wěn)定性」及「吸收性」對男性攝護腺肥大及女性尿失禁預防治療有著不錯的成績。