[種類] 分布于我國(guó)的黃顙魚(yú)主要有4種：黃顙魚(yú)、瓦氏黃顙魚(yú)、光澤黃顙魚(yú)、長(zhǎng)須黃顙魚(yú)，其中黃顙魚(yú)和瓦氏黃顙魚(yú)生長(zhǎng)速度較快，是主要養(yǎng)殖品種，兩者在生物學(xué)特性方面非常接近，后者生長(zhǎng)速度稍快但顏色較暗。

    [產(chǎn)地產(chǎn)季] 分布廣，除西部高原外，全國(guó)各主要水系的江河、湖泊、水庫(kù)、池塘、稻田等均有出產(chǎn)。一般常年均產(chǎn)，4～10月份為旺季。

    [經(jīng)濟(jì)價(jià)值] 為常見(jiàn)的食用魚(yú)類之一。其肉質(zhì)細(xì)嫩，昧道鮮美，無(wú)小刺，多脂肪。其蛋白質(zhì)含量為16.1％，脂肪為0.7％，鈣、磷含量居江河魚(yú)類之冠。作為藥用常取其全魚(yú)。其肉性味甘、平，有益體強(qiáng)身、祛風(fēng)、利尿、發(fā)奶之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥。

    [形態(tài)特征] 一般體長(zhǎng)為11～19厘米，體重30～100克。魚(yú)體長(zhǎng)型，軀干后部側(cè)扁形，腹部平直。頭部較大且平扁。吻鈍?？谙挛唬瑱M裂，口裂大，唇厚。上、下頜具有絨毛細(xì)齒，眼小，須4對(duì)，鼻須至眼后緣，上頜須最長(zhǎng)，末端達(dá)到或超過(guò)胸鰭基部。體無(wú)鱗。背鰭前端為硬刺，其后緣具鋸齒。胸鰭扇形，末端接近腹鰭起點(diǎn)，胸鰭硬刺比背鰭硬刺長(zhǎng)，前后緣均具鋸齒。刺活動(dòng)時(shí)能發(fā)聲。背部有一短脂鰭，與背鰭不相連。有尾鰭深叉形。側(cè)線平直。背部黑褐色，體側(cè)黃色，體側(cè)有寬而長(zhǎng)的黑色斷紋，腹部淡黃色，各鰭灰黑色，鼻須一半白色一半黑色，尾鰭上有黑斑，該魚(yú)體色隨水環(huán)境變化稍有差異，因水質(zhì)原因，池塘中的黃顙魚(yú)多呈青綠色。

    [環(huán)境適應(yīng)性] 黃顙魚(yú)為底層小型魚(yú)類，多生活在靜水或江河湖泊緩流中，底層群居型生活，尤喜生活在具有腐敗物和淤泥的淺灘處。對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，喜弱光條件下活動(dòng)和攝食，覓食活動(dòng)多在夜間進(jìn)行。白天潛伏于水體底層，夜間浮游至水上層覓食。黃顙魚(yú)2齡達(dá)性成熟。每年5-7月，雄魚(yú)游至沿岸地帶水草茂密的淤泥粘土處（水深8-40厘米），利用胸鰭刺在泥底上斷斷續(xù)續(xù)地轉(zhuǎn)動(dòng)，掘成一個(gè)小小的泥坑，即為產(chǎn)卵的魚(yú)巢。雄魚(yú)筑巢后即留在巢里，等候雌魚(yú)到來(lái)，在巢里進(jìn)行產(chǎn)卵受精。產(chǎn)卵活動(dòng)多在氣候由晴朗轉(zhuǎn)變陰雨的夜間進(jìn)行。雌魚(yú)產(chǎn)過(guò)卵后即離巢覓食，只有雄魚(yú)在巢附近守護(hù)發(fā)育中的卵和仔魚(yú)，直到仔魚(yú)能離巢自由游動(dòng)時(shí)為止（大約7-8天）。生存水溫4～38℃，最佳生長(zhǎng)水溫在25℃左右，冬、夏季節(jié)不需專門的保溫和防暑措施。最適pH值為7.0～8.4。該品種在池塘中的生長(zhǎng)速度一般，養(yǎng)殖兩年上市，其商品魚(yú)個(gè)體為100～200克。

    [食性] 黃顙魚(yú)屬雜食偏肉食性魚(yú)類，是一種典型的廣食性魚(yú)類，偶爾也食水生植物。在天然水體中，幼魚(yú)以枝角類、橈足類為食；成魚(yú)則攝食小魚(yú)、小蝦，亦食其它魚(yú)卵，因此在淡水養(yǎng)殖池塘中套養(yǎng)黃顙魚(yú)能有效地消滅小型野雜魚(yú)，提高池塘產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益；黃顙魚(yú)還能吞食寄生在魚(yú)體表的錨頭鳋及水中橈足類幼體，減少魚(yú)病的滋生；在人工養(yǎng)殖條件下，黃顙魚(yú)喜食軟的腥、活飼料，通常將魚(yú)蝦、蚌肉或畜禽加工下腳料等絞碎后，加入粘合劑攪成團(tuán)狀投喂。

    釣黃顙魚(yú)一般多以蚯蚓為餌，可選皮厚體壯的紫色蚓和紅蚓裝鉤。人工飼養(yǎng)的大平2號(hào)蚯蚓體壁薄，不耐黃顙口里的細(xì)齡磨嚼。黃顙魚(yú)的咬鉤較鯰針平穩(wěn)得多，盡管它的攝食方式也是吞，但動(dòng)作的幅度小。在星漂上的反應(yīng)常呈現(xiàn)一緊一松的節(jié)奏狀，或較緩慢的斜向入水。黃顙魚(yú)的游動(dòng)速度不快，左右搖頭晃尾，即使咬鉤也改變了不搖頭擺尾的習(xí)慣。它對(duì)餌的鍥而不舍使色魚(yú)人表現(xiàn)得異常沉著，可以耐著性子等待漂出現(xiàn)預(yù)期的反應(yīng)。完全用不著注視漂和考慮揚(yáng)竿的適當(dāng)時(shí)機(jī)。由于口裂寬大和吞食不顧后果，黃顙魚(yú)會(huì)將鉤吞至咽部而造成摘鉤困難，這種情況在釣黃顙魚(yú)時(shí)是難免的。