藥膳雞煲的做法
關(guān)鍵詞:雞煲
1）材料：柴母雞（偶用的可是朋友送的野山雞喲）
2）中藥： 黨參30g ，黃芪30g ，枸杞：30g，大棗30g
做法：
1、把中藥洗干凈，放入砂鍋(枸杞最后放)；雞宰殺干凈，砍成十幾大塊淖水后入砂鍋中，再加入開(kāi)水。
2、旺火燒開(kāi)后，將火轉(zhuǎn)至小火燉3~4小時(shí)（因偶系用野山雞燉了近5小時(shí)），中途可根據(jù)需要加水。
3、來(lái)碗嘗嘗。只要燉夠時(shí)候，不用再放任何調(diào)料。那湯的味道真是美極了。
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